Chì "arma" hè u più adattatu per voi in a cucina?

2023/02/08

I culteddi, a scelta di cutà tuttu

U fondu di valutazione

A cucina di vita di a casa pò esse dichjaratu chì hè u "campu di battaglia principale" di e casalinghe, è in u "campu di battaglia" di "ombra di l'ombra di u cuteddu di luce", chì tipu di coltelli à aduprà cum'è "armi" hè un prublema chì ogni casalinga ùn pò ignurà. culteddi Si pò dì chì hè un aiutu indispensabile per e casalinghe. Ma davanti à ogni tipu di culteddi nantu à u mercatu, cumu ponu e casalinghe sceglie ciò chì volenu?

■ I risultati di l'inchiesta

Varietà di coltelli in acciaio inox

Attualmente, ci sò a maiò parte di i tippi di coltelli d'acciaio nantu à u mercatu, cumpresi coltelli di cucina in ghisa, coltelli di carne, coltelli d'osse, coltelli di frutta, etc. I culteddi d'acciaio sò adattati per taglià diversi frutti è ligumi, è anu una larga gamma di usi.

Da u puntu di vista di u prezzu, u prezzu di i culteddi d'acciaio in massa o in sacchetti di plastica hè relativamente bassu, solu circa yuan 10. Di solitu sò manichi di plastica, è e lame sò ligeramente più ligere. A Sra Zhang, chì facia shopping in un supermercatu, hà dettu à u ghjurnalista chì stu tipu di cuteddu di cucina in acciaio cù un prezzu un pocu più bassu hè un pocu menu durable è hè sopratuttu adattatu per l'utilizazione cum'è utensili di cucina tempurane.

È certi culteddi belli imballati, soprattuttu manichi di caoba, etc., anu una bona struttura è sensazione. Puderanu esse aduprati per l'usu in casa o cum'è rigali per i parenti è l'amichi. U prezzu hè generalmente intornu à 60 à 70 yuan.

I culteddi di frutti in acciaio sò ligeramente più chjuchi, è u prezzu hè soprattuttu intornu à 30 yuan.

A ghjudicà da i manuali di diversi prudutti, i culteddi di l'acciaio ponu ancu esse affilati, ma a sharpness ùn hè micca cusì sharp cum'è i culteddi di cucina di ferru.

U set cumpletu di coltelli hè bellu

In i grandi supermercati, sette pezzi è ottu pezzi di culteddi sò relativamente cumuni, a maiò parte di l'acciaio inox, è u prezzu di un set hè generalmente intornu à 100 yuan.

Ch'ella sia un cuteddu di sedia in legnu o un cuteddu di sediu di plastica, i culteddi sò relativamente cumpleti, è i bisogni di i culteddi di a casa ponu generalmente esse soddisfatti, cum'è coltelli di taglio, coltelli di taglio, coltelli di condizionamentu congelati, coltelli di frutta, forbici, affilatura. bastoni, ecc. Un cuteddu hè inseritu in un slot, è sette o ottu culteddi sò posti in i so pusizioni rispettivi, chì hè assai pulito è adattatu per a visualizazione in cucine è ristoranti ben decorati, è a so prestazione di salvezza hè relativamente bona.

U cuteddu di ferru hè faciule d'utilizà, ma faciule da arrugginà

"In verità, quandu si tratta di culteddi, i culteddi di ferru sò i migliori, ma sò faciuli à arrugginiri.

"U sgiò Wang, chì hà compru culteddi in una certa buttrega chimica di ogni ghjornu, hà dettu à u ghjurnalista. Hè capitu chì u prezzu di i culteddi di ferru hè soprattuttu à circa 10 yuan. Unu di i più grande svantaghji hè chì hè particularmente propensu à arruggini s'ellu hè. espunutu à l'acqua o micca usatu per un bellu pezzu, è hè faciule d'affettà a pulizia di i piatti.

In ogni casu, paragunatu cù i culteddi in acciaio inox, hè più affilatu dopu à esse lucidatu da una petra, per quessa hè più praticu, cusì parechji citadini sceglienu ancu i culteddi di ferru.

■ Cunsigliu espertu

Hè sàviu di sceglie un bon cuteddu

Cumu sceglie un bonu cuteddu, in fattu, hà ancu cunniscenze. Quandu sceglite un cuteddu, duvete fucalizza nantu à s'ellu u tagliu di u cuteddu hè drittu o micca.Un tagliu drittu hè più cunvene per grinding and cut. I culteddi di cucina unedged ponu esse usatu per pruvà a durezza tagliendu u ferru cù u tagliu di u tagliu.Se u tagliu di u tagliu pò taglià u ferru da difetti, significa chì u cuteddu hà azzaru è durezza.

Di sicuru, ùn pudete micca pruvà a durezza sbattendu dui coltelli di cucina punta à punta.

■Upinione di u citadinu

Solu per u benefiziu è micca per l'extra

A Sra Li, un citadinu, crede chì unu o dui culteddi di casa sò abbastanza, ma i culteddi di tagliu di l'ossu sò in realtà menu pratichi. In generale, pudete sceglie un cuteddu di cucina d'acciaio clamped in casa, chì hè più adattatu per cutà verdura è carne.

Parechje famìglie sò avidità di u prezzu di l'acquistu di cuteddi di cucina, è i rimpiazzà cù novi quand'elli sò smussati.In fattu, crede chì invece di cambià i culteddi di cucina spessu, hè megliu cumprà un cuteddu di cucina di bona qualità, è poi cumprà un whetstone o un whetstone. Più ecunomica, è un bonu cuteddu hè più còmode d'utilizà.

■ Ricordu intimu

Cumu i culteddi impediscenu a ruggine

I culteddi di ferru sò propensi à arruggini dopu à taglià i vegetali è i frutti, ma se mette u cuteddu in l'acqua di lavare di risu dopu à taglià, pudete evitari l'ochju. Inoltre, dopu chì u cuteddu di a cucina hè utilizatu, imbulighjate in acqua calda per un pocu tempu, è poi appricà un pocu oliu crudu o smear it with ginger slices per prevene a ruggine.

Se u cuteddu hè stata arruvinata, pudete aduprà fette di ravanelli o fette di patata cù un pocu di sabbia fina per scrub ripetutamente, è u cuteddu di u cuteddu serà eliminatu immediatamente. Pò esse ancu fretu cù cipolle tagliate per caccià a ruggine. Dopu l'usu di u cuteddu di a cucina, duvete sguassate l'acqua è a terra nantu à u cuteddu cù un rag nettu, soprattuttu quandu tagliate materie prime cù u gustu di pisci o salati, cum'è pickles è sauerkraut, lavate cù acqua pulita.

Inoltre, vale a pena di ricurdà chì hè megliu scald i culteddi chì anu tagliatu pesci crudi, carne è pollame cù acqua fogera per evità a contaminazione da parasites.

Dopu chì u cuteddu di cucina hè adupratu, deve esse appiccicatu nantu à u supportu di u cuteddu per evità a contaminazione per u cuntattu cù altri elementi.

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