Kuchynské nože Ruitai: Váš popredný zdroj pre sady kuchynských nožov na mieru z Číny
Jazyk
Kuchynské nože Ruitai: Váš popredný zdroj pre sady kuchynských nožov na mieru z Číny
Nože, možnosť rezať všetko
Pozadie hodnotenia
Domáca obývacia kuchyňa sa dá povedať, že je "hlavným bojiskom" gazdiniek a na "bojisku" "nôž svetlo hrniec tieň", aké nože použiť ako "zbrane" je problém, ktorý každá gazdinka nemôže ignorovať. nože Dá sa povedať, že je to nepostrádateľný pomocník pre gazdinky. Ako si však môžu gazdinky zoči-voči všetkým druhom nožov na trhu vybrať, čo chcú?
■ Výsledky prieskumu
Rôzne nerezové nože
V súčasnosti je na trhu najviac druhov oceľových nožov, medzi ktoré patria kuchynské nože z liatej ocele, nože na mäso, nože na sekanie kostí, nože na ovocie atď. Oceľové nože sú vhodné na krájanie rôznych druhov ovocia a zeleniny a majú široké využitie.
Z cenového hľadiska je cena oceľových nožov voľne ložených alebo v plastových vreciach pomerne nízka, len okolo 10 juanov.Spravidla ide o plastové rukoväte, čepele sú o niečo ľahšie. Pani Zhang, ktorá nakupovala v supermarkete, reportérovi povedala, že tento druh oceľového kuchynského noža s o niečo nižšou cenou je o niečo menej odolný a je vhodný hlavne na použitie ako dočasné kuchynské náčinie.
A niektoré krásne zabalené nože, väčšinou mahagónové rukoväte atď., Majú dobrú textúru a pocit. Môžu byť použité na domáce použitie alebo ako darčeky pre príbuzných a priateľov. Cena sa zvyčajne pohybuje okolo 60 až 70 juanov.
Oceľové nože na ovocie sú o niečo menšie a cena sa väčšinou pohybuje okolo 30 juanov.
Podľa návodov na rôzne výrobky sa dajú brúsiť aj oceľové nože, ale ostrosť nie je taká ostrá ako pri železných kuchynských nožoch.
Kompletná sada nožov je krásna
Vo veľkých supermarketoch sú pomerne bežné sedemdielne a osemdielne sady nožov, väčšinou vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a cena súpravy sa vo všeobecnosti pohybuje okolo 100 juanov.
Či už ide o drevený sedací nôž alebo plastový sedlový nôž, nože sú relatívne kompletné a vo všeobecnosti sa dajú uspokojiť potreby domácich nožov, ako sú rezacie nože, sekacie nože, mrazené kondicionovacie nože, nože na ovocie, nožnice, brúsenie palice atď. Do štrbiny sa vloží nôž a sedem alebo osem nožov sa umiestni do príslušných pozícií, čo je veľmi elegantné a vhodné na vystavenie v dobre zariadených kuchyniach a reštauráciách a ich bezpečnosť je relatívne dobrá.
Železný nôž sa ľahko používa, ale ľahko hrdzavie
„Popravde, pokiaľ ide o nože, najlepšie sú železné nože, ktoré však ľahko hrdzavejú.
"Pán Wang, ktorý si kúpil nože v istom dennom obchode s chemikáliami, povedal reportérovi. Rozumie sa, že cena železných nožov je väčšinou okolo 10 juanov. Jednou z najväčších nevýhod je, že sú obzvlášť náchylné na hrdzavenie, ak sú vystavené vode alebo nepoužívané dlhší čas a je ľahké ovplyvniť čistotu riadu.
V porovnaní s nerezovými nožmi je však po vyleštení brúsnym kameňom ostrejší, takže je praktickejší, a tak veľa občanov stále volí železné nože.
■Odborné rady
Je rozumné vybrať si dobrý nôž
Ako si vybrať dobrý nôž, v skutočnosti má tiež znalosti. Pri výbere noža by ste sa mali zamerať na to, či je ostrie noža rovné alebo nie Rovné ostrie je vhodnejšie na brúsenie a rezanie. Nebrúsené kuchynské nože môžu byť použité na testovanie tvrdosti rezaním železa reznou hranou.Ak rezná hrana dokáže vyrezať železo z kazov, znamená to, že nôž má oceľ a tvrdosť.
Tvrdosť samozrejme nemôžete otestovať tak, že sa dva kuchynské nože zrazia hrana na hranu.
■Občiansky názor
Len pre úžitok a nie pre extra
Občianka pani Li sa domnieva, že jeden alebo dva domáce nože stačia, ale nože na rezanie kostí sú v skutočnosti menej praktické. Vo všeobecnosti si doma môžete vybrať upnutý oceľový kuchynský nôž, ktorý je vhodnejší na krájanie zeleniny a mäsa.
Mnohé rodiny túžia po lacnom kúpení kuchynských nožov a vymieňajú ich za nové, keď sú tupé. V skutočnosti je presvedčená, že namiesto častej výmeny kuchynských nožov je lepšie kúpiť si kvalitný kuchynský nôž a potom kúpiť brúsny kameň alebo brúsny kameň. Ekonomickejší a dobrý nôž sa používa pohodlnejšie.
■ Intímna pripomienka
Ako nože zabraňujú hrdzi
Železné nože sú po krájaní zeleniny a ovocia náchylné na hrdzavenie, no ak nôž po krájaní vložíte do vody na umývanie ryže, hrdzi sa vyhnete. Navyše, po použití kuchynského noža ho na chvíľu namočte do horúcej vody a potom ho naneste na surový olej alebo ho namažte plátkami zázvoru, aby ste predišli hrdzi.
Ak bol nôž zhrdzavený, môžete použiť plátky reďkovky alebo plátky zemiakov s trochou jemného piesku na opakované drhnutie a hrdza nôž sa okamžite odstráni. Môže sa tiež potrieť nakrájanou cibuľou, aby sa odstránila hrdza. Po použití kuchynského noža musíte vodu a nečistoty na noži zotrieť čistou handrou, najmä pri krájaní surovín s rybacou alebo slanou chuťou, ako sú kyslé uhorky a kyslá kapusta, ich opláchnite čistou vodou.
Okrem toho je potrebné pripomenúť, že nože, ktoré nasekali surové ryby, mäso a hydinu, je najlepšie opariť vriacou vodou, aby sa zabránilo kontaminácii parazitmi.
Po spotrebovaní kuchynského noža by sa mal zavesiť na držiak noža, aby sa zabránilo kontaminácii v dôsledku kontaktu s inými predmetmi.
.Autorské práva © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Všetky práva vyhradené
