סכיני מטבח של רויטאי: המקור המוביל שלך לסט סכיני מטבח בהתאמה אישית מסין
שפה
סכיני מטבח של רויטאי: המקור המוביל שלך לסט סכיני מטבח בהתאמה אישית מסין
סכינים, הבחירה לחתוך הכל
רקע הערכה
ניתן לומר כי מטבח מגורים ביתי הוא "שדה הקרב העיקרי" של עקרות הבית, וב"שדה הקרב" של "צל סיר קל של סכין", איזה סוג של סכינים להשתמש כ"נשק" היא בעיה שכל עקרת בית לא יכולה להתעלם ממנה. טוב סכינים ניתן לומר שזה עוזר הכרחי עבור עקרות בית. אבל מול כל מיני סכינים בשוק, איך עקרות בית יכולות לבחור מה שהן רוצות?
■ תוצאות הסקר
מגוון סכיני נירוסטה
כיום קיימים בשוק את רוב סוגי סכיני הפלדה, לרבות סכיני מטבח יציקת פלדה, סכיני בשר, סכיני חיתוך עצמות, סכיני פירות וכו'. סכיני פלדה מתאימים לחיתוך פירות וירקות שונים, ויש להם מגוון רחב של שימושים.
מבחינת המחיר, מחירם של סכיני פלדה בתפזורת או בשקיות ניילון נמוך יחסית, רק כ-10 יואן, לרוב מדובר בידיות פלסטיק, והלהבים מעט קלים יותר. גב' ג'אנג, שעשתה קניות בסופרמרקט, אמרה לכתב שסוג זה של סכין מטבח מפלדה במחיר מעט נמוך יותר הוא מעט פחות עמיד ומתאים בעיקר לשימוש ככלי מטבח זמניים.
ולכמה סכינים ארוזים להפליא, בעיקר ידיות מהגוני וכו', יש מרקם ותחושה טובים. הם יכולים לשמש לשימוש ביתי או כמתנות לקרובים וחברים. המחיר הוא בדרך כלל בסביבות 60 עד 70 יואן.
סכיני פירות מפלדה קטנים מעט יותר, והמחיר הוא בעיקר בסביבות 30 יואן.
אם לשפוט לפי המדריכים של מוצרים שונים, ניתן להשחיז גם סכיני פלדה, אך החדות אינה חדה כמו סכיני מטבח מברזל.
סט הסכינים השלם יפהפה
בסופרמרקטים הגדולים, סטים של שבעה ושמונה חלקים של סכינים נפוצים יחסית, בעיקר עשויים מפלדת אל חלד, ומחירו של סט הוא בדרך כלל בסביבות 100 יואן.
בין אם מדובר בסכין מעץ או בסכין מפלסטיק, הסכינים שלמות יחסית, ובדרך כלל ניתן לספק את הצרכים של סכיני בית, כגון סכיני חיתוך, סכיני חיתוך, סכיני מיזוג קפואים, סכיני פירות, מספריים, השחזה. מקלות וכו'. מכניסים סכין לחריץ, וממקמים שבעה או שמונה סכינים במקומם, דבר מאוד מסודר ומתאים לתצוגה במטבחים ומסעדות מעוצבים היטב וביצועי הבטיחות שלהם טובים יחסית.
סכין ברזל קל לשימוש אך קל להחליד
"למעשה, כשזה מגיע לסכינים, סכיני ברזל הם הטובים ביותר, אבל קל להחליד אותם.
"מר וואנג, שקנה סכינים בחנות כימיקלים יומית מסוימת, אמר לכתב. מובן שמחירם של סכיני ברזל הוא לרוב בסביבות 10 יואן. אחד החסרונות הגדולים ביותר הוא שהוא נוטה במיוחד להחליד אם זה נחשף למים או לא נעשה בו שימוש במשך זמן רב, וקל להשפיע על ניקיון הכלים.
עם זאת, בהשוואה לסכיני נירוסטה, הוא חד יותר לאחר ליטוש באמצעות אבן משחזת, כך שהוא מעשי יותר, ולכן אזרחים רבים עדיין בוחרים בסכיני ברזל.
■יעוץ מומחה
זה חכם לבחור סכין טובה
איך לבחור סכין טובה, למעשה, יש גם ידע. בבחירת סכין יש להתמקד בשאלה האם קצה החיתוך של הסכין ישר או לא קצה חיתוך ישר נוח יותר לטחינה וחיתוך. ניתן להשתמש בסכיני מטבח ללא קצה כדי לבדוק את הקשיות ע"י חיתוך ברזל עם קצה החיתוך. אם קצה החיתוך יכול לחתוך ברזל מתוך פגמים, זה אומר שלסכין יש פלדה וקשיות.
כמובן, אתה לא יכול לבדוק את הקשיות על ידי התנגשות של שני סכיני מטבח מקצה לקצה.
■דעת האזרח
רק לתועלת ולא לתוספת
גב' לי, אזרחית, מאמינה שסכין בית אחד או שניים מספיקים, אבל סכינים לחיתוך עצם הם למעשה פחות פרקטיים. ככלל, ניתן לבחור בבית סכין מטבח מהודקת מפלדה, המתאימה יותר לחיתוך ירקות ובשר.
משפחות רבות שואפות לזול בקניית סכיני מטבח, ומחליפות אותן בחדשות כשהן בוטה, למעשה, היא מאמינה שבמקום להחליף סכין מטבח בתדירות גבוהה, עדיף לקנות סכין מטבח באיכות טובה, ולאחר מכן לקנות סכין מטבח. אבן משחזת או אבן משחזת חסכונית יותר, וסכין טובה נוחה יותר לשימוש.
■תזכורת אינטימית
כיצד מונעים סכינים חלודה
סכיני ברזל נוטים להחליד לאחר חיתוך ירקות ופירות, אך אם שמים את הסכין במי שטיפת אורז לאחר החיתוך, ניתן להימנע מחלודה. בנוסף, לאחר השימוש בסכין המטבח יש להשרות אותה במים חמים לזמן מה, ולאחר מכן למרוח מעט שמן גולמי או למרוח אותו בפרוסות ג'ינג'ר למניעת חלודה.
אם הסכין חלודה, אפשר להשתמש בפרוסות צנון או פרוסות תפוחי אדמה עם מעט חול דק כדי לקרצף שוב ושוב, וחלודה הסכין תוסר מיד. ניתן גם לשפשף אותו בבצל חתוך כדי להסיר חלודה. לאחר השימוש בסכין המטבח, יש לנגב את המים והלכלוך שעל הסכין בעזרת סמרטוט נקי, במיוחד כאשר חותכים חומרי גלם בעלי טעם דגי או מלוח, כגון חמוצים וכרוב כבוש, לשטוף אותם במים נקיים.
בנוסף, כדאי להזכיר שעדיף לצרוב את הסכינים שחתכו דג נא, בשר ועופות במים רותחים כדי למנוע זיהום בטפילים.
לאחר שימוש בסכין המטבח, יש לתלות אותה על מחזיק הסכין כדי למנוע זיהום עקב מגע עם פריטים אחרים.
.זכויות יוצרים © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | כל הזכויות שמורות
