Hvilket "våben" passer bedst til dig i køkkenet?

2023/02/08

Knive, valget om at skære alt

Evalueringsbaggrund

Hjemmekøkken kan siges at være husmødres "hovedslagmark", og i "slagmarken" for "kniv light pot shadow", er hvilken slags knive, der skal bruges som "våben", et problem, som enhver husmor ikke kan ignorere. Godt knive Det kan siges at være en uundværlig hjælper for husmødre. Men i lyset af alle slags knive på markedet, hvordan kan husmødre vælge, hvad de vil have?

■ Undersøgelsesresultater

Forskellige knive i rustfrit stål

På nuværende tidspunkt er der de fleste typer stålknive på markedet, herunder køkkenknive i støbt stål, kødknive, benhakkeknive, frugtknive mv. Stålknive er velegnede til at skære forskellige frugter og grøntsager, og har en bred vifte af anvendelser.

Fra et prismæssigt synspunkt er prisen på stålknive i løs vægt eller i plastikposer relativt lav, kun omkring 10 yuan. De er normalt plastikhåndtag, og bladene er lidt lettere. Zhang, som var på indkøb i et supermarked, fortalte reporteren, at denne slags stålkøkkenkniv med en lidt lavere pris er lidt mindre holdbar og hovedsageligt egnet til brug som midlertidige køkkenredskaber.

Og nogle smukt emballerede knive, for det meste mahogniskafter osv., har en god tekstur og følelse. De kan bruges til hjemmebrug eller som gaver til familie og venner. Prisen er generelt omkring 60 til 70 yuan.

Stålfrugtknive er lidt mindre, og prisen er for det meste omkring 30 yuan.

At dømme ud fra forskellige produkters manualer kan stålknive også slibes, men skarpheden er ikke så skarp som jernkøkkenknive.

Det komplette sæt knive er smukt

I større supermarkeder er knive i syv og otte dele relativt almindelige, for det meste lavet af rustfrit stål, og prisen på et sæt er generelt omkring 100 yuan.

Uanset om det er en træsædesætkniv eller en plastiksædesætkniv, er knivene relativt komplette, og husholdningsknives behov kan generelt opfyldes, såsom skæreknive, hakkeknive, frosne konditioneringsknive, frugtknive, sakse, slibning pinde osv. En kniv sættes ind i en spalte, og syv eller otte knive placeres i hver sin position, hvilket er meget pænt og velegnet til udstilling i velindrettede køkkener og restauranter, og deres sikkerhedsydelse er relativt god.

Jernkniv er nem at bruge, men nem at ruste

"Faktisk, når det kommer til knive, er jernknive de bedste, men de er nemme at ruste.

"Hr. Wang, som købte knive i en bestemt daglig kemibutik, fortalte reporteren. Det er underforstået, at prisen på jernknive for det meste er omkring 10 yuan. En af de største ulemper er, at det er særligt udsat for rust, hvis det er udsat for vand eller ikke brugt i længere tid, og det er nemt at påvirke opvaskens renlighed.

Men sammenlignet med knive i rustfrit stål er det skarpere efter at være blevet pudset af en hvæsesten, så det er mere praktisk, så mange borgere vælger stadig jernknive.

■Ekspertrådgivning

Det er klogt at vælge en god kniv

Hvordan man vælger en god kniv, har faktisk også viden. Når du skal vælge en kniv, bør du fokusere på, om knivens skær er lige eller ej.. En lige skærkant er mere praktisk til slibning og skæring. Ukantede køkkenknive kan bruges til at teste hårdheden ved at skære jern med skæret Hvis skæret kan skære jern ud af fejl, betyder det at kniven har stål og hårdhed.

Du kan selvfølgelig ikke teste hårdheden ved at støde to køkkenknive kant i kant.

■Borgernes mening

Kun til gavn og ikke for det ekstra

Fru Li, en borger, mener, at en eller to husholdningsknive er nok, men knogleskæreknive er faktisk mindre praktiske. Generelt kan du vælge en fastspændt stålkøkkenkniv derhjemme, som er mere velegnet til at skære grøntsager og kød.

Mange familier er grådige efter billige, når de køber køkkenknive, og erstatter dem med nye, når de er sløve.Faktisk mener hun, at i stedet for at skifte køkkenknive ofte, er det bedre at købe en køkkenkniv af god kvalitet, og så købe en hvæsesten eller hvæsesten Mere økonomisk, og en god kniv er mere behagelig at bruge.

■Intim påmindelse

Hvordan forhindrer knive rust

Jernknive er tilbøjelige til at ruste efter skæring af grøntsager og frugter, men lægger du kniven i risvaskevand efter skæring, kan du undgå rust. Derudover, efter at køkkenkniven er brugt, skal du lægge den i blød i varmt vand i et stykke tid, og derefter påføre lidt rå olie eller smøre den med ingefærskiver for at forhindre rust.

Hvis kniven er rustet, kan du bruge radiseskiver eller kartoffelskiver med lidt fint sand til at skrubbe gentagne gange, så fjernes knivrusten med det samme. Det kan også gnides med snittede løg for at fjerne rust. Efter brug af køkkenkniven skal du tørre vandet og snavset af på kniven med en ren klud, især når du skærer råvarer med fiske- eller saltsmag, såsom pickles og surkål, skyl dem med rent vand.

Derudover er det værd at minde om, at det er bedst at skolde de knive, der har skåret rå fisk, kød og fjerkræ, med kogende vand for at undgå forurening med parasitter.

Efter at køkkenkniven er brugt op, skal den hænges på knivholderen for at undgå forurening på grund af kontakt med andre genstande.

.

KONTAKT OS
Bare fortæl os dine krav, vi kan gøre mere, end du kan forestille dig.
Send din forespørgsel

Send din forespørgsel

Vælg et andet sprog
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuelt sprog:dansk