కత్తులు, ప్రతిదీ కత్తిరించే ఎంపిక
మూల్యాంకన నేపథ్యం
హోమ్ లివింగ్ కిచెన్ గృహిణుల "ప్రధాన యుద్దభూమి" అని చెప్పవచ్చు మరియు "కత్తి లైట్ పాట్ షాడో" అనే "యుద్ధభూమి"లో ఎలాంటి కత్తులను "ఆయుధాలు"గా ఉపయోగించాలనేది ప్రతి గృహిణి విస్మరించలేని సమస్య. బాగుంది. కత్తులు గృహిణులకు ఇది ఒక అనివార్యమైన సహాయకుడు అని చెప్పవచ్చు. అయితే మార్కెట్లో రకరకాల కత్తులు ఉన్న నేపథ్యంలో గృహిణులు తమకు కావాల్సిన వాటిని ఎలా ఎంచుకోగలరు?
■ సర్వే ఫలితాలు
వివిధ రకాల స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కత్తులు
ప్రస్తుతం, తారాగణం ఉక్కు వంటగది కత్తులు, మాంసం కత్తులు, ఎముకలు కోసే కత్తులు, పండ్ల కత్తులు మొదలైన వాటితో సహా చాలా రకాల స్టీల్ కత్తులు మార్కెట్లో ఉన్నాయి. ఉక్కు కత్తులు వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయలను కత్తిరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగాలు కలిగి ఉంటాయి.
ధర కోణం నుండి, పెద్దమొత్తంలో లేదా ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ఉక్కు కత్తుల ధర సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటుంది, కేవలం 10 యువాన్లు మాత్రమే ఉంటాయి. అవి సాధారణంగా ప్లాస్టిక్ హ్యాండిల్స్ మరియు బ్లేడ్లు కొద్దిగా తేలికగా ఉంటాయి. ఒక సూపర్ మార్కెట్లో షాపింగ్ చేస్తున్న శ్రీమతి జాంగ్, విలేఖరితో మాట్లాడుతూ, ఈ రకమైన స్టీల్ కిచెన్ నైఫ్ కొంచెం తక్కువ ధరతో కొద్దిగా తక్కువ మన్నికతో ఉంటుంది మరియు తాత్కాలిక వంటగది పాత్రలకు ప్రధానంగా ఉపయోగపడుతుంది.
మరియు కొన్ని అందంగా ప్యాక్ చేయబడిన కత్తులు, ఎక్కువగా మహోగని హ్యాండిల్స్ మొదలైనవి మంచి ఆకృతిని మరియు అనుభూతిని కలిగి ఉంటాయి.వాటిని గృహ వినియోగం కోసం లేదా బంధువులు మరియు స్నేహితులకు బహుమతులుగా ఉపయోగించవచ్చు. ధర సాధారణంగా 60 నుండి 70 యువాన్లు.
స్టీల్ ఫ్రూట్ కత్తులు కొంచెం చిన్నవి మరియు ధర దాదాపు 30 యువాన్లు.
వివిధ ఉత్పత్తుల మాన్యువల్ల నుండి చూస్తే, ఉక్కు కత్తులు కూడా పదును పెట్టవచ్చు, కానీ పదును ఇనుప వంటగది కత్తుల వలె పదునైనది కాదు.
కత్తుల పూర్తి సెట్ అందంగా ఉంది
ప్రధాన సూపర్ మార్కెట్లలో, ఏడు ముక్కల మరియు ఎనిమిది ముక్కల కత్తులు చాలా సాధారణం, ఎక్కువగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో తయారు చేయబడతాయి మరియు ఒక సెట్ ధర సాధారణంగా 100 యువాన్లు ఉంటుంది.
ఇది చెక్క సీటు కత్తి అయినా లేదా ప్లాస్టిక్ సీటు సెట్ కత్తి అయినా, కత్తులు సాపేక్షంగా పూర్తి అవుతాయి మరియు కత్తులు కత్తిరించడం, కత్తిరించే కత్తులు, ఘనీభవించిన కండిషనింగ్ కత్తులు, పండ్ల కత్తులు, కత్తెరలు, పదును పెట్టడం వంటి గృహ కత్తుల అవసరాలను సాధారణంగా తీర్చవచ్చు. కర్రలు మొదలైనవి. ఒక కత్తిని స్లాట్లోకి చొప్పించి, ఏడు లేదా ఎనిమిది కత్తులు వాటి స్థానాల్లో ఉంచబడతాయి, ఇది చాలా చక్కగా మరియు చక్కగా అలంకరించబడిన వంటశాలలు మరియు రెస్టారెంట్లలో ప్రదర్శించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు వాటి భద్రతా పనితీరు సాపేక్షంగా మంచిది.
ఇనుప కత్తిని ఉపయోగించడం సులభం కానీ తుప్పు పట్టడం సులభం
“వాస్తవానికి, కత్తుల విషయానికి వస్తే, ఇనుప కత్తులు ఉత్తమమైనవి, కానీ అవి తుప్పు పట్టడం సులభం.
"ఒక నిర్దిష్ట రోజువారీ రసాయన దుకాణంలో కత్తులు కొనుగోలు చేసిన మిస్టర్ వాంగ్ విలేఖరితో మాట్లాడుతూ, ఇనుప కత్తుల ధర ఎక్కువగా 10 యువాన్లు ఉంటుందని అర్థమైంది. అతిపెద్ద ప్రతికూలత ఏమిటంటే, అది తుప్పు పట్టే అవకాశం ఉంది. నీటికి గురికావడం లేదా ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించబడదు, మరియు వంటల శుభ్రతను ప్రభావితం చేయడం సులభం.
అయినప్పటికీ, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కత్తులతో పోలిస్తే, వీట్స్టోన్తో పాలిష్ చేసిన తర్వాత ఇది పదునుగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మరింత ఆచరణాత్మకమైనది, కాబట్టి చాలా మంది పౌరులు ఇప్పటికీ ఇనుప కత్తులను ఎంచుకుంటారు.
■ నిపుణుల సలహా
మంచి కత్తిని ఎంచుకోవడం తెలివైన పని
మంచి కత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలి, వాస్తవానికి, జ్ఞానం కూడా ఉంది. కత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, కత్తి యొక్క కట్టింగ్ ఎడ్జ్ నిటారుగా ఉందా లేదా అనే దానిపై మీరు దృష్టి పెట్టాలి.ఒక స్ట్రెయిట్ కట్టింగ్ ఎడ్జ్ గ్రౌండింగ్ మరియు కటింగ్ కోసం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. అంచులు లేని వంటగది కత్తులు కట్టింగ్ ఎడ్జ్తో ఇనుమును కత్తిరించడం ద్వారా కాఠిన్యాన్ని పరీక్షించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.కటింగ్ ఎడ్జ్ ఇనుమును లోపాలు లేకుండా కత్తిరించగలిగితే, కత్తికి ఉక్కు మరియు గట్టిదనం ఉందని అర్థం.
వాస్తవానికి, మీరు రెండు వంటగది కత్తులను అంచు నుండి అంచుకు ఢీకొట్టడం ద్వారా కాఠిన్యాన్ని పరీక్షించలేరు.
■ పౌరుల అభిప్రాయం
ప్రయోజనం కోసం మాత్రమే మరియు అదనపు కోసం కాదు
శ్రీమతి లి, ఒక పౌరుడు, ఒకటి లేదా రెండు ఇంటి కత్తులు సరిపోతాయని నమ్ముతారు, కానీ ఎముకలను కత్తిరించే కత్తులు వాస్తవానికి తక్కువ ఆచరణాత్మకమైనవి. సాధారణంగా, మీరు ఇంట్లో బిగించిన స్టీల్ వంటగది కత్తిని ఎంచుకోవచ్చు, ఇది కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని కత్తిరించడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.
చాలా కుటుంబాలు కిచెన్ కత్తులు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తక్కువ ధరకు అత్యాశతో ఉంటాయి మరియు అవి మొద్దుబారినప్పుడు వాటి స్థానంలో కొత్తవి పెట్టండి.వాస్తవానికి, వంటగది కత్తులను తరచుగా మార్చే బదులు, మంచి నాణ్యమైన వంటగది కత్తిని కొనుగోలు చేయడం మంచిదని ఆమె నమ్ముతుంది. వీట్స్టోన్ లేదా వీట్స్టోన్. మరింత పొదుపుగా ఉంటుంది మరియు మంచి కత్తిని ఉపయోగించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
■ సన్నిహిత రిమైండర్
కత్తులు తుప్పు పట్టకుండా ఎలా నిరోధిస్తాయి
ఇనుప కత్తులు కూరగాయలు మరియు పండ్లను కత్తిరించిన తర్వాత తుప్పు పట్టే అవకాశం ఉంది, కానీ మీరు కత్తిని కత్తిరించిన తర్వాత బియ్యం కడిగిన నీటిలో వేస్తే, మీరు తుప్పు పట్టకుండా ఉండవచ్చు. అదనంగా, వంటగది కత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, దానిని వేడి నీటిలో కాసేపు నానబెట్టి, ఆపై తుప్పు పట్టకుండా ఉండటానికి కొద్దిగా ముడి నూనె లేదా అల్లం ముక్కలతో స్మెర్ చేయండి.
కత్తి తుప్పు పట్టినట్లయితే, మీరు ముల్లంగి ముక్కలను లేదా బంగాళాదుంప ముక్కలను కొద్దిగా సన్నని ఇసుకతో పదేపదే స్క్రబ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు కత్తి తుప్పు వెంటనే తొలగించబడుతుంది. తుప్పును తొలగించడానికి కట్ ఉల్లిపాయలతో కూడా రుద్దవచ్చు. వంటగది కత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, మీరు కత్తిపై ఉన్న నీరు మరియు ధూళిని శుభ్రమైన రాగ్తో తుడిచివేయాలి, ప్రత్యేకించి పచ్చిమిరపకాయలు మరియు సౌర్క్రాట్ వంటి చేపలు లేదా ఉప్పు రుచితో ముడి పదార్థాలను కత్తిరించేటప్పుడు వాటిని శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
అదనంగా, పరాన్నజీవుల ద్వారా కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి పచ్చి చేపలు, మాంసం మరియు పౌల్ట్రీని వేడినీటితో కత్తిరించిన కత్తులను కాల్చడం ఉత్తమమని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.
వంటగది కత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, ఇతర వస్తువులతో పరిచయం కారణంగా కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి దానిని కత్తి హోల్డర్పై వేలాడదీయాలి.
.కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్డాంగ్ రుయిటై హార్డ్వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది