Ganivets de cuina Ruitai: la vostra font principal per a jocs de ganivets de cuina personalitzats de la Xina
Llenguatge
Ganivets de cuina Ruitai: la vostra font principal per a jocs de ganivets de cuina personalitzats de la Xina
Ganivets, l'elecció per tallar-ho tot
Antecedents de l'avaluació
Es pot dir que la cuina de la llar és el "camp de batalla principal" de les mestresses de casa, i al "camp de batalla" de "l'ombra de l'olla de llum del ganivet", quin tipus de ganivets utilitzar com a "armes" és un problema que totes les mestresses de casa no poden ignorar. ganivets Es pot dir que és un ajudant indispensable per a les mestresses de casa. Però davant de tot tipus de ganivets al mercat, com poden les mestresses de casa triar el que volen?
■ Resultats de l'enquesta
Varietat de ganivets d'acer inoxidable
Actualment, hi ha la majoria de tipus de ganivets d'acer al mercat, com ara ganivets de cuina d'acer fos, ganivets de carn, ganivets de picar ossos, ganivets de fruita, etc. Els ganivets d'acer són adequats per tallar diferents fruites i verdures, i tenen una àmplia gamma d'usos.
Des del punt de vista del preu, el preu dels ganivets d'acer a granel o en bosses de plàstic és relativament baix, només uns 10 iuans, solen ser mànecs de plàstic i les fulles són lleugerament més lleugeres. La senyora Zhang, que estava comprant en un supermercat, va dir al periodista que aquest tipus de ganivet de cuina d'acer amb un preu lleugerament inferior és una mica menys durador i és adequat principalment per utilitzar-lo com a estris de cuina temporals.
I alguns ganivets ben empaquetats, la majoria de mànecs de caoba, etc., tenen una bona textura i tacte. Es poden utilitzar per a ús domèstic o com a regal per a familiars i amics. El preu és generalment d'entre 60 i 70 iuans.
Els ganivets de fruita d'acer són lleugerament més petits i el preu és majoritàriament al voltant dels 30 iuans.
A jutjar pels manuals de diversos productes, els ganivets d'acer també es poden esmolar, però la nitidesa no és tan aguda com els ganivets de cuina de ferro.
El conjunt complet de ganivets és preciós
Als grans supermercats, els jocs de ganivets de set i vuit peces són relativament comuns, la majoria fets d'acer inoxidable, i el preu d'un conjunt és generalment d'uns 100 iuans.
Tant si es tracta d'un ganivet de seient de fusta com d'un ganivet de seient de plàstic, els ganivets són relativament complets i generalment es poden satisfer les necessitats dels ganivets domèstics, com ara ganivets de tall, ganivets de tallar, ganivets de condicionament congelat, ganivets de fruita, tisores, esmolar. pals, etc. S'insereix un ganivet en una ranura i es col·loquen set o vuit ganivets a les seves respectives posicions, que és molt net i adequat per a la seva exhibició en cuines i restaurants ben decorats, i el seu rendiment de seguretat és relativament bo.
El ganivet de ferro és fàcil d'utilitzar però fàcil d'oxidar
"En realitat, quan es tracta de ganivets, els de ferro són els millors, però són fàcils d'oxidar.
"El senyor Wang, que va comprar ganivets en una determinada botiga de productes químics diaris, va dir al periodista. S'entén que el preu dels ganivets de ferro és majoritàriament al voltant dels 10 iuans. Un dels majors desavantatges és que és especialment propens a l'oxidació si és exposat a l'aigua o no utilitzat durant molt de temps, i és fàcil afectar la neteja dels plats.
Tanmateix, en comparació amb els ganivets d'acer inoxidable, és més afilat després de ser polit amb una pedra d'esmolar, de manera que és més pràctic, de manera que molts ciutadans encara trien ganivets de ferro.
■Assessorament d'experts
És prudent triar un bon ganivet
Com triar un bon ganivet, de fet, també té coneixements. Quan trieu un ganivet, heu de centrar-vos en si el tall del ganivet és recte o no, un tall recte és més convenient per tallar i tallar. Els ganivets de cuina sense talls es poden utilitzar per provar la duresa tallant el ferro amb el tall. Si el tall pot tallar el ferro per defectes, vol dir que el ganivet té acer i duresa.
Per descomptat, no podeu provar la duresa xocant dos ganivets de cuina punta a punta.
■Opinió ciutadana
Només pel benefici i no per l'extra
La senyora Li, una ciutadana, creu que n'hi ha prou amb un o dos ganivets domèstics, però els ganivets per tallar ossos són en realitat menys pràctics. En general, podeu triar un ganivet de cuina d'acer subjectat a casa, que és més adequat per tallar verdures i carn.
Moltes famílies són avides de barats a l'hora de comprar ganivets de cuina i els substitueixen per altres de nous quan són roms. De fet, creu que en lloc de canviar els ganivets de cuina amb freqüència, és millor comprar un ganivet de cuina de bona qualitat i després comprar-ne un. pedra d'afilar o una pedra d'afilar. Més econòmic, i un bon ganivet és més còmode d'utilitzar.
■Recordatori íntim
Com els ganivets eviten l'oxidació
Els ganivets de ferro són propensos a oxidar-se després de tallar verdures i fruites, però si poseu el ganivet a l'aigua de rentat d'arròs després de tallar, podeu evitar l'oxidació. A més, després d'utilitzar el ganivet de cuina, poseu-lo en remull una estona en aigua calenta, i després apliqueu-hi una mica d'oli cru o unteu-lo amb rodanxes de gingebre per evitar l'oxidació.
Si el ganivet s'ha rovellat, podeu utilitzar rodanxes de rave o rodanxes de patata amb una mica de sorra fina per fregar repetidament, i l'òxid del ganivet s'eliminarà immediatament. També es pot fregar amb ceba tallada per eliminar l'òxid. Després d'utilitzar el ganivet de cuina, s'ha de netejar l'aigua i la brutícia del ganivet amb un drap net, sobretot quan es tallen matèries primeres amb gust de peix o salat, com ara escabetx i xucrut, esbandiu-les amb aigua neta.
A més, val la pena recordar que el millor és escaldar els ganivets que han tallat peix, carn i aus crus amb aigua bullint per evitar la contaminació per paràsits.
Un cop esgotat el ganivet de cuina, s'ha de penjar al suport del ganivet per evitar la contaminació a causa del contacte amb altres articles.
.Drets d'autor © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tots els drets reservats
