Liema "arma" hija l-aktar adattata għalik fil-kċina?

2023/02/08

Skieken, l-għażla li tnaqqas kollox

Sfond ta' valutazzjoni

Il-kċina tal-għajxien tad-dar jista 'jingħad li hija l-"kamp tal-battalja prinċipali" tan-nisa tad-dar, u fil-"kamp tal-battalja" ta' "dell tal-pot tad-dawl tas-sikkina", x'tip ta 'skieken tuża bħala "armi" hija problema li kull mara tad-dar ma tistax tinjora. Tajba skieken Jista 'jingħad li huwa helper indispensabbli għan-nisa tad-dar. Imma quddiem kull tip ta 'skieken fis-suq, kif jistgħu n-nisa tad-dar jagħżlu dak li jridu?

■ Ir-riżultati tal-istħarriġ

Varjetà ta 'skieken ta' l-istainless steel

Fil-preżent, hemm l-aktar tipi ta 'skieken tal-azzar fis-suq, inklużi skieken tal-kċina tal-azzar fondut, skieken tal-laħam, skieken għat-tqattigħ tal-għadam, skieken tal-frott, eċċ. Skieken ta 'l-azzar huma adattati biex jaqtgħu frott u ħxejjex differenti, u għandhom firxa wiesgħa ta' użi.

Mil-lat tal-prezz, il-prezz ta 'skieken tal-azzar bl-ingrossa jew f'boroż tal-plastik huwa relattivament baxx, biss madwar wan 10. Normalment huma manki tal-plastik, u x-xfafar huma kemmxejn eħfef. Is-Sinjura Zhang, li kienet qed tixtri f'supermarket, qalet lir-reporter li dan it-tip ta 'sikkina tal-kċina tal-azzar bi prezz kemmxejn aktar baxx huwa kemmxejn inqas durabbli u huwa prinċipalment adattat għall-użu bħala utensili tal-kċina temporanji.

U xi skieken ippakkjati b'mod sabiħ, l-aktar manki tal-kawba, eċċ, għandhom tessut u sensazzjoni tajba.Jistgħu jintużaw għall-użu fid-dar jew bħala rigali għall-qraba u l-ħbieb.Il-prezz huwa ġeneralment madwar 60 sa 70 wan.

Skieken tal-frott tal-azzar huma kemmxejn iżgħar, u l-prezz huwa l-aktar ta 'madwar 30 wan.

Ġġudikati mill-manwali ta ' prodotti varji, skieken ta ' l-azzar jistgħu wkoll jiġu sharpened, imma l-sharpness ma jaqtgħux daqs skieken tal-kċina tal-ħadid.

Is-sett komplut ta 'skieken huwa sabiħ

Fis-supermarkits ewlenin, settijiet ta 'skieken b'seba' biċċiet u tmien biċċiet huma relattivament komuni, l-aktar magħmula minn azzar li ma jissaddadx, u l-prezz ta 'sett ġeneralment huwa ta' madwar 100 wan.

Kemm jekk hija sikkina tas-sedil tal-injam jew sikkina tas-sedil tal-plastik, is-skieken huma relattivament kompluti, u l-ħtiġijiet ta 'skieken tad-dar ġeneralment jistgħu jintlaħqu, bħal skieken tal-qtugħ, skieken tat-tqattigħ, skieken tal-kondizzjonament iffriżati, skieken tal-frott, imqassijiet, sann bsaten, eċċ. Sikkina tiddaħħal fi slot, u seba 'jew tmien skieken jitqiegħdu fil-pożizzjonijiet rispettivi tagħhom, li hija pulita ħafna u adattata għall-wiri fi kċejjen u ristoranti dekorati sew, u l-prestazzjoni tas-sikurezza tagħhom hija relattivament tajba.

Is-sikkina tal-ħadid hija faċli biex tużaha iżda faċli biex tisadid

“Fil-fatt, fejn jidħlu skieken, skieken tal-ħadid huma l-aħjar, iżda huma faċli biex jissaddu.

"Is-Sur Wang, li xtara skieken f'ċertu ħanut kimiku ta 'kuljum, qal lir-reporter. Huwa mifhum li l-prezz tas-skieken tal-ħadid huwa l-aktar ta' madwar 10 wan. Wieħed mill-akbar żvantaġġi huwa li huwa partikolarment suxxettibbli għas-sadid jekk ikun espost għall-ilma jew mhux użat għal żmien twil, u huwa faċli li taffettwa l-indafa tal-platti.

Madankollu, meta mqabbel ma 'skieken ta' l-istainless steel, huwa aktar qawwi wara li jkun illustrat minn whetstone, għalhekk huwa aktar prattiku, għalhekk ħafna ċittadini għadhom jagħżlu skieken tal-ħadid.

■Parir espert

Huwa għaqli li tagħżel sikkina tajba

Kif tagħżel sikkina tajba, fil-fatt, għandha wkoll għarfien. Meta tagħżel sikkina, għandek tiffoka fuq jekk it-tarf tat-tqattigħ tas-sikkina huwiex dritta jew le.Tarf tat-tqattigħ dritt huwa aktar konvenjenti għat-tħin u l-qtugħ. Skieken tal-kċina mhux delineati jistgħu jintużaw biex jittestjaw l-ebusija billi jaqtgħu l-ħadid bit-tarf tat-tqattigħ.Jekk it-tarf tat-tqattigħ jista 'jaqta' l-ħadid minn difetti, dan ifisser li s-sikkina għandha azzar u ebusija.

Naturalment, ma tistax tittestja l-ebusija billi taħbat żewġ skieken tal-kċina tarf għal tarf.

■Opinjoni taċ-ċittadin

Biss għall-benefiċċju u mhux għall-iżjed

Is-Sinjura Li, ċittadina, temmen li skieken tad-dar waħda jew tnejn huma biżżejjed, iżda skieken li jaqtgħu l-għadam huma fil-fatt inqas prattiċi. Ġeneralment, tista 'tagħżel sikkina tal-kċina tal-azzar ikklampjata fid-dar, li hija aktar adattata għall-qtugħ tal-ħaxix u l-laħam.

Ħafna familji huma greedy għall-irħis meta jixtru skieken tal-kċina, u jbiddluhom b'oħrajn ġodda meta jkunu bla tlaqliq.Fil-fatt, hija temmen li minflok ma jinbidlu skieken tal-kċina ta 'spiss, huwa aħjar li tixtri sikkina tal-kċina ta' kwalità tajba, u mbagħad tixtri a whetstone jew whetstone.Iktar ekonomiku, u sikkina tajba hija aktar komda biex tużah.

■Tfakkira intima

Kif is-skieken jipprevjenu s-sadid

Skieken tal-ħadid huma suxxettibbli għas-sadid wara li jaqtgħu l-ħxejjex u l-frott, imma jekk tpoġġi s-sikkina fl-ilma tal-ħasil tar-ross wara l-qtugħ, tista 'tevita s-sadid. Barra minn hekk, wara li tintuża s-sikkina tal-kċina, xarrabha f'ilma sħun għal ftit żmien, u mbagħad applika ftit żejt mhux ipproċessat jew smear bi flieli tal-ġinġer biex tevita s-sadid.

Jekk is-sikkina ġiet rusted, tista 'tuża flieli tar-ravanell jew flieli tal-patata bi ftit ramel fin biex tgħorok ripetutament, u s-sadid tas-sikkina titneħħa immedjatament. Jista 'wkoll jingħorok bil-basal maqtugħ biex tneħħi s-sadid. Wara li tuża s-sikkina tal-kċina, trid timsaħ l-ilma u l-ħmieġ fuq is-sikkina bi rag nadif, speċjalment meta taqta 'materja prima b'togħma tal-ħut jew mielħa, bħal pickles u sauerkraut, laħlaħhom b'ilma nadif.

Barra minn hekk, ta 'min ifakkar li huwa aħjar li smit is-skieken li qatgħu ħut, laħam u tjur nejjin b'ilma jagħli biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni mill-parassiti.

Wara li s-sikkina tal-kċina tintuża, għandha tkun imdendla fuq id-detentur tas-sikkina biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni minħabba kuntatt ma 'oġġetti oħra.

.

IKKUNTATJANA
Għidilna biss ir-rekwiżiti tiegħek, nistgħu nagħmlu aktar milli tista 'timmaġina.
Ibgħat l-inkjesta tiegħek

Ibgħat l-inkjesta tiegħek

Agħżel lingwa differenti
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Lingwa attwali:Maltese