Ruitai Mutfak Bıçakları: Çin'den Özel Mutfak Bıçak Setleri için Önde Gelen Kaynağınız
Dil
Ruitai Mutfak Bıçakları: Çin'den Özel Mutfak Bıçak Setleri için Önde Gelen Kaynağınız
Bıçaklar, her şeyi kesme seçeneği
Değerlendirme geçmişi
Evde yaşayan mutfağın ev hanımlarının "ana savaş alanı" olduğu söylenebilir ve "bıçak ışıklı tencere gölgesi" "savaş alanı"nda ne tür bıçakların "silah" olarak kullanılacağı her ev hanımının göz ardı edemeyeceği bir sorundur. bıçak Ev hanımlarının vazgeçilmez yardımcısı diyebiliriz. Ancak piyasadaki her türlü bıçak karşısında ev hanımları nasıl istediklerini seçebilecekler?
■ Anket sonuçları
Çeşitli paslanmaz çelik bıçaklar
Şu anda piyasada dökme çelik mutfak bıçakları, et bıçakları, kemik doğrama bıçakları, meyve bıçakları vb. dahil olmak üzere çoğu çelik bıçak türü bulunmaktadır. Çelik bıçaklar farklı meyve ve sebzeleri kesmek için uygundur ve geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Fiyat açısından bakıldığında, toplu veya plastik torbalarda çelik bıçakların fiyatı nispeten düşüktür, sadece yaklaşık 10 yuan.Bunlar genellikle plastik kulplardır ve bıçaklar biraz daha hafiftir. Bir süpermarkette alışveriş yapan Bayan Zhang, muhabire, fiyatı biraz daha düşük olan bu tür çelik mutfak bıçağının biraz daha az dayanıklı olduğunu ve çoğunlukla geçici mutfak gereçleri olarak kullanılmaya uygun olduğunu söyledi.
Ve bazı güzel paketlenmiş bıçaklar, çoğunlukla maun kulplar vb., İyi bir dokuya ve hislere sahiptir.Evde kullanım için veya akraba ve arkadaşlara hediye olarak kullanılabilirler.Fiyatı genellikle 60 ila 70 yuan civarındadır.
Çelik meyve bıçakları biraz daha küçüktür ve fiyatı çoğunlukla 30 yuan civarındadır.
Çeşitli ürünlerin kullanma kılavuzlarına bakılırsa çelik bıçaklar da bilenebilir ancak keskinliği demir mutfak bıçakları kadar keskin değildir.
Komple bıçak seti çok güzel
Büyük süpermarketlerde, yedi parçalı ve sekiz parçalı bıçak setleri nispeten yaygındır, çoğunlukla paslanmaz çelikten yapılır ve bir setin fiyatı genellikle 100 yuan civarındadır.
Ahşap koltuk takımı bıçağı veya plastik koltuk takımı bıçağı olsun, bıçaklar nispeten eksiksizdir ve kesme bıçakları, doğrama bıçakları, donmuş yumuşatma bıçakları, meyve bıçakları, makaslar, bileme gibi ev tipi bıçakların ihtiyaçları genel olarak karşılanabilir. çubuklar vb. Bir yuvaya bir bıçak sokulur ve yedi veya sekiz bıçak kendi konumlarına yerleştirilir, bu çok temiz ve iyi dekore edilmiş mutfak ve restoranlarda sergilemeye uygundur ve güvenlik performansları nispeten iyidir.
Demir bıçağın kullanımı kolaydır ancak paslanması kolaydır
"Aslında bıçak söz konusu olduğunda demir bıçaklar en iyisidir ama paslanmaları kolaydır.
"Belirli bir günlük kimya dükkanından bıçak satın alan Bay Wang, muhabire anlattı. Demir bıçakların fiyatının çoğunlukla 10 yuan civarında olduğu anlaşılıyor. En büyük dezavantajlardan biri, özellikle paslanmaya eğilimli olması. suya maruz kalması veya uzun süre kullanılmaması bulaşıkların temizliğini kolayca etkiler.
Ancak paslanmaz çelik bıçaklara kıyasla biley taşı ile parlatıldıktan sonra daha keskin olduğu için daha pratiktir, bu nedenle birçok vatandaş hala demir bıçakları tercih etmektedir.
■Uzman tavsiyesi
İyi bir bıçak seçmek akıllıca olacaktır.
İyi bir bıçağın nasıl seçileceği aslında bilgi sahibidir. Bıçak seçerken bıçağın kesici ucunun düz olup olmadığına dikkat etmelisiniz.Düz bir kesici ağız taşlama ve kesme için daha uygundur. Kenarsız mutfak bıçakları demiri keskin ucuyla keserek sertliğini test etmek için kullanılabilir.Kesici kenar demiri kusurlardan kesebiliyorsa, bıçağın çelik ve sertliği olduğu anlamına gelir.
Tabii ki, iki mutfak bıçağını uç uca çarpıştırarak sertliği test edemezsiniz.
■Vatandaş görüşü
Sadece fayda için, ekstra için değil
Bir vatandaş olan Bayan Li, bir veya iki ev bıçağının yeterli olduğuna inanıyor, ancak kemik kesme bıçakları aslında daha az pratik. Genel olarak evde sebze ve et kesmek için daha uygun olan kelepçeli çelik mutfak bıçağını tercih edebilirsiniz.
Birçok aile mutfak bıçağı alırken ucuza açgözlüdür ve köreldiğinde yenisiyle değiştirir.Aslında, mutfak bıçaklarını sık sık değiştirmek yerine kaliteli bir mutfak bıçağı alıp daha sonra yenisini almanın daha iyi olduğuna inanıyor. bileme taşı veya bileme taşı Daha ekonomiktir ve iyi bir bıçağın kullanımı daha rahattır.
■Samimi hatırlatma
Bıçaklar paslanmayı nasıl önler?
Demir bıçaklar sebze ve meyveleri kestikten sonra paslanmaya eğilimlidir ancak kestikten sonra bıçağı pirinç yıkama suyuna koyarsanız paslanmayı önleyebilirsiniz. Ayrıca mutfak bıçağını kullandıktan sonra bir süre sıcak suda bekletin ve ardından paslanmayı önlemek için üzerine biraz ham yağ sürün veya zencefil dilimleri sürün.
Bıçak paslanmışsa, turp dilimlerini veya patates dilimlerini biraz ince kumla tekrar tekrar ovmak için kullanabilirsiniz ve bıçak pası hemen çıkacaktır. Pası gidermek için doğranmış soğanla da ovulabilir. Mutfak bıçağını kullandıktan sonra, özellikle turşu ve lahana turşusu gibi balıksı veya tuzlu tadı olan ham maddeleri keserken, bıçağın üzerindeki suyu ve kiri temiz bir bezle silmelisiniz, temiz su ile durulayın.
Ayrıca çiğ balık, et ve kümes hayvanlarını kesen bıçakları parazit bulaşmasını önlemek için kaynar su ile haşlamanın en iyisi olduğunu hatırlatmakta fayda var.
Mutfak bıçağı kullanıldıktan sonra, diğer nesnelerle temas nedeniyle bulaşmasını önlemek için bıçak tutucuya asılmalıdır.
.Telif Hakkı © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Donanım Ürünleri A.Ş. | Tüm Hakları Saklıdır
