Koks „ginklas“ tau tinkamiausias virtuvėje?

2023/02/08

Peiliai, pasirinkimas pjaustyti viską

Vertinimo fonas

Namų gyvenimo virtuvė, galima sakyti, yra namų šeimininkių „pagrindinis mūšio laukas“, o „peilio šviesos puodo šešėlio“ „mūšio lauke“ kokius peilius naudoti kaip „ginklus“ yra problema, kurios negali ignoruoti kiekviena šeimininkė. peiliai Galima sakyti, nepamainomas pagalbininkas šeimininkėms. Tačiau kaip namų šeimininkės gali pasirinkti, ko nori, jei rinkoje yra įvairiausių peilių?

■ Apklausos rezultatai

Nerūdijančio plieno peilių įvairovė

Šiuo metu rinkoje yra daugiausiai plieninių peilių rūšių, įskaitant liejinius virtuvinius peilius, mėsos peilius, kaulų pjaustymo peilius, vaisių peilius ir kt. Plieniniai peiliai tinka įvairiems vaisiams ir daržovėms pjaustyti, yra labai įvairūs.

Kainos požiūriu, plieninių peilių urmu arba plastikiniuose maišeliuose kaina yra palyginti maža, tik apie 10 juanių.Tai dažniausiai yra plastikinės rankenos, o ašmenys yra šiek tiek lengvesni. Prekybos centre apsipirkusi M. Zhang žurnalistei pasakojo, kad toks kiek pigesnis plieninis virtuvinis peilis yra kiek mažiau patvarus ir daugiausia tinkamas naudoti kaip laikini virtuvės reikmenys.

O kai kurie gražiai supakuoti peiliai, dažniausiai raudonmedžio rankenos ir t.t., turi gerą tekstūrą ir jausmą. Jie gali būti naudojami namuose arba kaip dovanos artimiesiems ir draugams. Kaina paprastai yra apie 60–70 juanių.

Plieniniai vaisiniai peiliai yra šiek tiek mažesni, o kaina dažniausiai yra apie 30 juanių.

Sprendžiant iš įvairių gaminių žinynų, plieninius peilius taip pat galima pagaląsti, tačiau aštrumas nėra toks aštrus kaip geležiniai virtuviniai peiliai.

Visas peilių komplektas yra gražus

Didžiuosiuose prekybos centruose septynių ir aštuonių dalių peilių rinkiniai yra gana paplitę, dažniausiai pagaminti iš nerūdijančio plieno, o rinkinio kaina paprastai yra apie 100 juanių.

Nesvarbu, ar tai medinis sėdynės komplekto peilis, ar plastikinis sėdynių komplekto peilis, peiliai yra gana sukomplektuoti, o buitinių peilių poreikiai paprastai gali būti patenkinti, pvz., pjovimo peiliai, pjaustymo peiliai, šaldyti kondicionavimo peiliai, vaisių peiliai, žirklės, galandimas. lazdos ir kt. Peilis įkišamas į plyšį, o septyni ar aštuoni peiliai dedami į atitinkamas vietas, o tai labai tvarkinga ir tinkama eksponuoti puikiai dekoruotose virtuvėse ir restoranuose, o jų sauga yra gana gera.

Geležinį peilį lengva naudoti, bet lengva rūdyti

„Tiesą sakant, kalbant apie peilius, geriausi yra geležiniai peiliai, tačiau juos lengva rūdyti.

"Žurnalistui pasakojo P. Wangas, peilius pirkęs tam tikroje kasdienėje chemijos parduotuvėje. Suprantama, kad geležinių peilių kaina dažniausiai siekia apie 10 juanių. Vienas didžiausių minusų yra tai, kad jie ypač linkę rūdyti, jei yra veikiami vandens arba nenaudojami ilgą laiką, ir tai gali lengvai paveikti indų švarą.

Tačiau, palyginti su nerūdijančio plieno peiliais, jis yra aštresnis nupoliruotas šlifavimo akmeniu, todėl yra praktiškesnis, todėl daugelis piliečių vis dar renkasi geležinius peilius.

■ Ekspertų patarimai

Išmintinga pasirinkti gerą peilį

Kaip išsirinkti gerą peilį, iš tikrųjų taip pat turi žinių. Renkantis peilį reikėtų orientuotis į tai, ar peilio pjovimo briauna tiesi, ar ne Tiesia pjovimo briauna patogiau šlifuoti ir pjauti. Virtuviniais peiliais be briaunų galima patikrinti kietumą, pjaustant geležį su pjovimo briauna.Jei pjovimo briauna gali išpjauti geležį iš trūkumų, tai reiškia, kad peilis yra plieno ir kietumo.

Žinoma, jūs negalite patikrinti kietumo susidūrę du virtuvinius peilius vienas nuo kito.

■Piliečių nuomonė

Tik dėl naudos, o ne dėl papildomo

Pilietė ponia Li mano, kad užtenka vieno ar dviejų buitinių peilių, tačiau peiliai kaulams pjaustyti iš tiesų yra mažiau praktiški. Paprastai namuose galima rinktis prispaustą plieninį virtuvinį peilį, kuris labiau tinka daržovėms ir mėsai pjaustyti.

Daugelis šeimų, pirkdamos virtuvinius peilius, gobšteli pigumo, o atšipusius pakeičia naujais.Tiesą sakant, ji mano, kad užuot dažnai keistus virtuvinius peilius, geriau nusipirkti geros kokybės virtuvinį peilį, o tada nusipirkti šlifavimo akmuo arba šlifavimo akmuo.Taupesnis, o gerą peilį patogiau naudoti.

■Intymus priminimas

Kaip peiliai apsaugo nuo rūdžių

Geležiniai peiliai yra linkę rūdyti po daržovių ir vaisių pjaustymo, tačiau jei po pjaustymo įdėsite peilį į ryžių plovimo vandenį, rūdžių išvengsite. Be to, panaudojus virtuvinį peilį, kurį laiką pamirkykite jį karštame vandenyje, o tada patepkite žaliu aliejumi arba aptepkite imbiero griežinėliais, kad nerūdytų.

Jei peilis buvo surūdijęs, ridikėlių griežinėlius ar bulvių griežinėlius su trupučiu smulkaus smėlio galite pakartotinai šveisti, o peilio rūdys iš karto pasišalins. Taip pat galima patrinti pjaustytais svogūnais, kad neliktų rūdžių. Panaudojus virtuvinį peilį, ant peilio esantį vandenį ir nešvarumus būtina nuvalyti švaria šluoste, ypač pjaunant žuvies ar sūraus skonio žaliavas, tokias kaip marinuoti agurkai ir rauginti kopūstai, nuplauti švariu vandeniu.

Be to, verta priminti, kad peilius, kuriais pjaustyta žalia žuvis, mėsa, paukštiena, geriausia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad išvengtumėte užteršimo parazitais.

Išnaudojus virtuvinį peilį, jį reikia pakabinti ant peilio laikiklio, kad būtų išvengta užteršimo dėl sąlyčio su kitais daiktais.

.

SUSISIEKITE SU MUMIS
Tiesiog pasakykite mums savo reikalavimus, mes galime padaryti daugiau nei galite įsivaizduoti.
Siųsti savo užklausą

Siųsti savo užklausą

Pasirinkite kitą kalbą
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Dabartinė kalba:lietuvių