Cuțite de bucătărie Ruitai: Sursa principală pentru seturi de cuțite de bucătărie personalizate din China
Limba
Cuțite de bucătărie Ruitai: Sursa principală pentru seturi de cuțite de bucătărie personalizate din China
Cuțite, alegerea de a tăia totul
Contextul de evaluare
Bucătăria de locuit acasă se poate spune că este „câmpul de luptă principal” al gospodinelor, iar în „câmpul de luptă” al „umbrei cuțitului de lumină oală”, ce fel de cuțite să folosești ca „arme” este o problemă pe care fiecare gospodină nu o poate ignora. cuțite Se poate spune că este un ajutor indispensabil pentru gospodine. Dar în fața tuturor tipurilor de cuțite de pe piață, cum pot gospodinele să aleagă ceea ce își doresc?
■ Rezultatele sondajului
Varietate de cuțite din oțel inoxidabil
În prezent, pe piață există cele mai multe tipuri de cuțite din oțel, inclusiv cuțite de bucătărie din oțel turnat, cuțite pentru carne, cuțite pentru tocat oase, cuțite pentru fructe etc. Cuțitele din oțel sunt potrivite pentru tăierea diferitelor fructe și legume și au o gamă largă de utilizări.
Din punct de vedere al prețului, prețul cuțitelor din oțel în vrac sau în pungi de plastic este relativ scăzut, doar aproximativ 10 yuani.De obicei sunt mânere din plastic, iar lamele sunt puțin mai ușoare. Doamna Zhang, care făcea cumpărături într-un supermarket, i-a spus reporterului că acest tip de cuțit de bucătărie din oțel, cu un preț puțin mai mic, este puțin mai puțin durabil și este potrivit în principal pentru a fi folosit ca ustensile temporare de bucătărie.
Iar unele cuțite frumos ambalate, majoritatea mânere de mahon etc., au o textură și o senzație bună. Pot fi folosite pentru uz casnic sau ca cadouri pentru rude și prieteni. Prețul este în general în jur de 60 până la 70 de yuani.
Cuțitele din oțel pentru fructe sunt puțin mai mici, iar prețul este în mare parte în jur de 30 de yuani.
Judecând după manualele diferitelor produse, cuțitele din oțel pot fi, de asemenea, ascuțite, dar ascuțitul nu este la fel de ascuțit ca cuțitele de bucătărie din fier.
Setul complet de cuțite este frumos
În marile supermarketuri, seturile de cuțite din șapte și opt piese sunt relativ comune, majoritatea realizate din oțel inoxidabil, iar prețul unui set este în general de aproximativ 100 de yuani.
Fie că este vorba despre un cuțit din lemn sau un cuțit din plastic, cuțitele sunt relativ complete, iar nevoile de cuțite de uz casnic pot fi în general satisfăcute, cum ar fi cuțite de tăiat, cuțite de tocat, cuțite de condiționare congelate, cuțite pentru fructe, foarfece, ascuțit. bastoane etc. Un cuțit este introdus într-o fantă și șapte sau opt cuțite sunt plasate în pozițiile respective, ceea ce este foarte îngrijit și potrivit pentru a fi afișat în bucătării și restaurante bine decorate, iar performanța lor de siguranță este relativ bună.
Cuțitul de fier este ușor de folosit, dar ușor de ruginit
„De fapt, când vine vorba de cuțite, cuțitele de fier sunt cele mai bune, dar sunt ușor de ruginit.
„Domnul Wang, care a cumpărat cuțite într-un anumit magazin chimic zilnic, i-a spus reporterului. Se înțelege că prețul cuțitelor de fier este în mare parte în jur de 10 yuani. Unul dintre cele mai mari dezavantaje este că este deosebit de predispus la rugină dacă este expus la apă sau nefolosit pentru o perioadă lungă de timp, și este ușor să afectați curățenia vaselor.
Cu toate acestea, în comparație cu cuțitele din oțel inoxidabil, este mai ascuțit după ce a fost șlefuit cu o piatră de aghet, deci este mai practic, așa că mulți cetățeni aleg încă cuțite de fier.
■Sfaturi de specialitate
Este înțelept să alegeți un cuțit bun
Cum să alegi un cuțit bun, de fapt, are și cunoștințe. Atunci când alegeți un cuțit, ar trebui să vă concentrați pe dacă muchia de tăiere a cuțitului este dreaptă sau nu.O muchie de tăiere dreaptă este mai convenabilă pentru șlefuire și tăiere. Cuțitele de bucătărie netivite pot fi folosite pentru a testa duritatea tăind fierul cu muchia de tăiere.Dacă muchia de tăiere poate tăia fierul din defecte, înseamnă că cuțitul are oțel și duritate.
Desigur, nu puteți testa duritatea ciocnind două cuțite de bucătărie margine la margine.
■Opinia cetăţeanului
Doar pentru beneficiu și nu pentru plus
Doamna Li, un cetățean, crede că unul sau două cuțite de uz casnic sunt suficiente, dar cuțitele pentru tăierea oaselor sunt de fapt mai puțin practice. În general, puteți alege acasă un cuțit de bucătărie prins din oțel, care este mai potrivit pentru tăierea legumelor și a cărnii.
Multe familii sunt lacome de ieftine atunci când cumpără cuțite de bucătărie și le înlocuiesc cu altele noi atunci când sunt tocite.De fapt, ea crede că în loc să schimbe frecvent cuțitele de bucătărie, este mai bine să cumperi un cuțit de bucătărie de bună calitate și apoi să cumperi un piatră de ascuțit sau o piatră de ascuțit. Mai economic, iar un cuțit bun este mai confortabil de utilizat.
■Memento intim
Cum previne cuțitele rugina
Cuțitele de fier sunt predispuse la rugină după tăierea legumelor și fructelor, dar dacă puneți cuțitul în apă de spălat orez după tăiere, puteți evita rugina. În plus, după ce este folosit cuțitul de bucătărie, înmuiați-l puțin în apă fierbinte, apoi aplicați puțin ulei brut sau ungeți-l cu felii de ghimbir pentru a preveni rugina.
Dacă cuțitul a fost ruginit, puteți folosi felii de ridichi sau felii de cartofi cu puțin nisip fin pentru a freca în mod repetat, iar rugina cuțitului va fi îndepărtată imediat. Se poate freca și cu ceapă tăiată pentru a îndepărta rugina. După ce ați folosit cuțitul de bucătărie, trebuie să ștergeți apa și murdăria de pe cuțit cu o cârpă curată, mai ales când tăiați materii prime cu gust de pește sau sărat, precum murăturile și varza murată, clătiți-le cu apă curată.
În plus, merită să reamintim că cel mai bine este să opăriți cuțitele care au tăiat peștele crud, carnea și păsările de curte cu apă clocotită pentru a evita contaminarea cu paraziți.
După ce cuțitul de bucătărie este epuizat, acesta trebuie agățat de suportul pentru cuțit pentru a evita contaminarea din cauza contactului cu alte articole.
.Drepturi de autor © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Toate drepturile rezervate
