Mətbəxdə hansı "silah" sizə ən uyğun gəlir?

2023/02/08

Bıçaqlar, hər şeyi kəsmək seçimi

Qiymətləndirmə fonu

Evdə yaşayan mətbəxi evdar qadınların "əsas döyüş meydanı" adlandırmaq olar və "bıçaq işıq qazan kölgəsi"nin "döyüş meydanında" hansı bıçaqlardan "silah" kimi istifadə etmək hər bir evdar qadının gözdən qaça bilməyəcəyi problemdir.Yaxşı. bıçaqlar Evdar xanımların vazkeçilməz köməkçisi olduğunu söyləmək olar. Bəs bazarda hər cür bıçaq qarşısında evdar qadınlar necə istədiklərini seçə bilərlər?

■ Sorğunun nəticələri

Paslanmayan poladdan müxtəlif bıçaqlar

Hal-hazırda bazarda ən çox polad bıçaq növləri var, o cümlədən tökmə polad mətbəx bıçaqları, ət bıçaqları, sümük doğrayan bıçaqlar, meyvə bıçaqları və s. Polad bıçaqlar müxtəlif meyvə və tərəvəzləri kəsmək üçün uyğundur və geniş istifadə sahəsinə malikdir.

Qiymət nöqteyi-nəzərindən, toplu və ya plastik torbalarda polad bıçaqların qiyməti nisbətən aşağıdır, cəmi 10 yuan civarındadır.Onlar adətən plastik tutacaqlardır, bıçaqlar isə bir qədər yüngüldür. Supermarketdə alış-veriş edən xanım Zhang müxbirə bildirib ki, qiyməti bir qədər aşağı olan bu cür polad mətbəx bıçağı bir qədər az dayanıqlıdır və əsasən müvəqqəti mətbəx qabları kimi istifadəyə yararlıdır.

Bəzi gözəl qablaşdırılmış bıçaqlar, əsasən qırmızı ağacdan tutacaqlar və s., yaxşı teksturaya və hisslərə malikdir.Onları evdə istifadə etmək və ya qohumlar və dostlar üçün hədiyyə olaraq istifadə etmək olar.Qiyməti ümumiyyətlə 60-70 yuan arasındadır.

Polad meyvə bıçaqları bir qədər kiçikdir və qiyməti əsasən 30 yuan civarındadır.

Müxtəlif məhsulların təlimatlarına əsasən, polad bıçaqlar da itilə bilər, lakin itilik dəmir mətbəx bıçaqları kimi kəskin deyil.

Bıçaqların tam dəsti gözəldir

Böyük supermarketlərdə yeddi və səkkiz parçalı bıçaq dəstləri nisbətən geniş yayılmışdır, əsasən paslanmayan poladdan hazırlanır və bir dəstin qiyməti ümumiyyətlə 100 yuan civarındadır.

İstər taxta oturacaq dəsti bıçağı, istərsə də plastik oturacaq dəsti bıçağı olsun, bıçaqlar nisbətən tamdır və kəsici bıçaqlar, doğrama bıçaqları, dondurulmuş kondisioner bıçaqları, meyvə bıçaqları, qayçı, itiləmə kimi məişət bıçaqlarının ehtiyacları ümumiyyətlə ödənilə bilər. çubuqlar və s. Bıçaq yuvaya daxil edilir və yeddi və ya səkkiz bıçaq öz yerinə qoyulur, bu, çox səliqəli və yaxşı bəzədilmiş mətbəxlərdə və restoranlarda nümayiş etdirmək üçün uyğundur və onların təhlükəsizlik göstəriciləri nisbətən yaxşıdır.

Dəmir bıçağın istifadəsi asandır, lakin paslanması asandır

“Əslində, bıçaqlara gəldikdə, dəmir bıçaqlar ən yaxşısıdır, lakin onlar asanlıqla paslanır.

"Müəyyən bir gündəlik kimya dükanında bıçaq alan cənab Vanq müxbirə dedi. Dəmir bıçaqların qiymətinin əsasən 10 yuan civarında olduğu başa düşülür. Ən böyük çatışmazlıqlardan biri odur ki, əgər bıçaq olarsa, xüsusilə paslanmaya meyllidir. suya məruz qalan və ya uzun müddət istifadə olunmayan və qabların təmizliyinə təsir etmək asandır.

Bununla belə, paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaqlarla müqayisədə, çəngəl daşı ilə cilalandıqdan sonra daha kəskin olur, buna görə də daha praktikdir, buna görə də bir çox vətəndaş hələ də dəmir bıçaqları seçir.

■Mütəxəssis məsləhəti

Yaxşı bir bıçaq seçmək müdrikdir

Yaxşı bir bıçağı necə seçmək olar, əslində, biliyi də var. Bıçaq seçərkən, bıçağın kəsici kənarının düz olub-olmamasına diqqət yetirməlisiniz.Düz kəsici kənar üyütmək və kəsmək üçün daha əlverişlidir. Kəsilməmiş mətbəx bıçaqları dəmiri kəsici kənar ilə kəsərək sərtliyi yoxlamaq üçün istifadə edilə bilər.Əgər kəsici kənar dəmiri qüsurlardan kəsə bilirsə, bu, bıçağın polad və sərtliyə malik olması deməkdir.

Əlbəttə ki, iki mətbəx bıçağını kənardan kənara vuraraq sərtliyi yoxlaya bilməzsiniz.

■Vətəndaş rəyi

Yalnız fayda üçün və əlavə üçün deyil

Vətəndaş Li xanım hesab edir ki, bir və ya iki məişət bıçağı kifayətdir, lakin sümük kəsən bıçaqlar əslində daha az praktikdir. Ümumiyyətlə, evdə tərəvəz və ət kəsmək üçün daha uyğun olan sıxaclı polad mətbəx bıçağı seçə bilərsiniz.

Bir çox ailələr mətbəx bıçağı alarkən ucuza həris olur, küt olanda isə yenisi ilə əvəz edir.Əslində o hesab edir ki, mətbəx bıçaqlarını tez-tez dəyişməkdənsə, keyfiyyətli mətbəx bıçağı almaq daha yaxşıdır, sonra isə bıçaq almaq daha yaxşıdır. whetstone və ya whetstone.Daha qənaətcil və yaxşı bıçaqdan istifadə etmək daha rahatdır.

■ İntim xatırlatma

Bıçaqlar pasdan necə qoruyur

Dəmir bıçaqlar tərəvəz və meyvələri kəsdikdən sonra paslanmağa meyllidirlər, lakin kəsdikdən sonra bıçağı düyü yuyan suya qoysanız, paslanmanın qarşısını ala bilərsiniz. Bundan əlavə, mətbəx bıçağı istifadə edildikdən sonra onu bir müddət qaynar suda isladın, sonra bir az xam yağ çəkin və ya paslanmaması üçün zəncəfil dilimləri ilə sürtün.

Bıçaq paslanıbsa, turp dilimlərini və ya kartof dilimlərini bir az incə qum ilə təkrar ovuşdurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz və bıçaq pası dərhal çıxarılacaq. Pası çıxarmaq üçün doğranmış soğanla da sürtmək olar. Mətbəx bıçağını istifadə etdikdən sonra bıçağın üzərindəki suyu və kiri təmiz dəsmal ilə silməlisiniz, xüsusən də turşu və duzlu kələm kimi balıq və ya duzlu dadı olan xammalı kəsərkən onları təmiz su ilə yaxalayın.

Bundan əlavə, xatırlatmaq yerinə düşər ki, çiy balıq, ət və quş əti kəsilmiş bıçaqları parazitlərlə çirklənməmək üçün qaynar su ilə yandırmaq daha yaxşıdır.

Mətbəx bıçağı istifadə edildikdən sonra digər əşyalarla təmasda olmamaq üçün bıçaq tutacağına asılmalıdır.

.

BİZİMLƏ ƏLAQƏ SAXLAYIN
Yalnız tələblərinizi bizə deyin, təsəvvür edə biləcəyinizdən daha çox şey edə bilərik.
Sorğunuzu göndərin

Sorğunuzu göndərin

Fərqli bir dil seçin
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Mövcud dil:Azərbaycan