Kiu "armilo" estas la plej taŭga por vi en la kuirejo?

2023/02/08

Tranĉiloj, la elekto por tranĉi ĉion

Taksado fono

Hejmviva kuirejo povas diri, ke estas la "ĉefa batalkampo" de dommastrinoj, kaj en la "batalkampo" de "tranĉilo lumo poto ombro", kiaj tranĉiloj uzi kiel "armiloj" estas problemo, kiun ĉiu dommastrino ne povas ignori. Bone tranĉiloj Oni povas diri, ke ĝi estas nemalhavebla helpanto por dommastrinoj. Sed antaŭ ĉiaj tranĉiloj sur la merkato, kiel dommastrinoj povas elekti kion ili volas?

■ Rezultoj de la enketo

Vario de neoksideblaj ŝtalaj tranĉiloj

Nuntempe, ekzistas la plej multaj specoj de ŝtalaj tranĉiloj sur la merkato, inkluzive de gisitaj ŝtalaj kuirejaj tranĉiloj, viandaj tranĉiloj, ostaj tranĉiloj, fruktotranĉiloj ktp. Ŝtalaj tranĉiloj taŭgas por tranĉi malsamajn fruktojn kaj legomojn, kaj havas ampleksan gamon de uzoj.

El la preza vidpunkto, la prezo de ŝtalaj tranĉiloj en pogranda aŭ en plastaj sakoj estas relative malalta, nur ĉirkaŭ 10 juanoj.Ĝi estas kutime plastaj teniloj, kaj la klingoj estas iomete pli malpezaj. Sinjorino Zhang, kiu butikumis en superbazaro, diris al la raportisto, ke tia ŝtala kuireja tranĉilo kun iom pli malalta prezo estas iomete malpli daŭra kaj ĉefe taŭgas por uzo kiel provizora kuireja ilaro.

Kaj kelkaj bele pakitaj tranĉiloj, plejparte mahagonaj teniloj ktp., havas bonan teksturon kaj senton.Ili povas esti uzataj por hejma uzo aŭ kiel donacoj por parencoj kaj amikoj.La prezo estas ĝenerale ĉirkaŭ 60 ĝis 70 juanoj.

Ŝtalaj fruktotranĉiloj estas iomete pli malgrandaj, kaj la prezo estas plejparte ĉirkaŭ 30 juanoj.

Juĝante laŭ la manlibroj de diversaj produktoj, ŝtalaj tranĉiloj ankaŭ povas esti akrigitaj, sed la akreco ne estas tiel akra kiel feraj kuirejaj tranĉiloj.

La kompleta aro de tranĉiloj estas bela

En ĉefaj superbazaroj estas relative oftaj sep-pecaj kaj ok-pecaj aroj da tranĉiloj, plejparte faritaj el neoksidebla ŝtalo, kaj la prezo de aro ĝenerale estas ĉirkaŭ 100 juanoj.

Ĉu ĝi estas ligna sidloka tranĉilo aŭ plasta sidloko aro tranĉilo, la tranĉiloj estas relative kompletaj, kaj la bezonoj de hejmaj tranĉiloj povas ĝenerale esti renkontitaj, kiel tranĉi tranĉilojn, tranĉi tranĉilojn, frostitajn kondiĉigajn tranĉilojn, fruktotranĉilojn, tondilojn, akrigi. bastonoj, ktp. Tranĉilo estas enmetita en fendon, kaj sep aŭ ok tranĉiloj estas metitaj en iliajn respektivajn poziciojn, kio estas tre bonorda kaj taŭga por montri en bone ornamitaj kuirejoj kaj restoracioj, kaj ilia sekureca agado estas relative bona.

Fera tranĉilo estas facile uzebla sed facile rustebla

"Efektive, kiam temas pri tranĉiloj, feraj tranĉiloj estas la plej bonaj, sed ili estas facile rusteblaj.

"Sinjoro Wang, kiu aĉetis tranĉilojn en certa ĉiutaga kemia butiko, diris al la raportisto. Oni komprenas, ke la prezo de feraj tranĉiloj estas plejparte ĉirkaŭ 10 juanoj. Unu el la plej grandaj malavantaĝoj estas, ke ĝi estas precipe inklina al rusto, se ĝi estas. elmontrita al akvo aŭ ne uzata dum longa tempo, kaj estas facile influi la purecon de teleroj.

Tamen, kompare kun neoksideblaj ŝtalaj tranĉiloj, ĝi estas pli akra post polurado de akrigilo, do ĝi estas pli praktika, do multaj civitanoj ankoraŭ elektas ferajn tranĉilojn.

■Spertaj konsiloj

Estas saĝe elekti bonan tranĉilon

Kiel elekti bonan tranĉilon, fakte, ankaŭ havas scion. Elektante tranĉilon, vi devus koncentriĝi pri ĉu la tranĉrando de la tranĉilo estas rekta aŭ ne.Rekta tranĉrando estas pli oportuna por mueli kaj tranĉi. Nerandaj kuirejaj tranĉiloj povas esti uzataj por provi la malmolecon tranĉante feron per la tranĉrando.Se la tranĉrando povas tranĉi feron el difektoj, tio signifas, ke la tranĉilo havas ŝtalon kaj malmolecon.

Kompreneble, vi ne povas testi la malmolecon per koliziado de du kuirejaj tranĉiloj rando al rando.

■Civitana opinio

Nur por la profito kaj ne por la kromaĵo

Sinjorino Li, civitano, opinias, ke unu aŭ du hejmaj tranĉiloj sufiĉas, sed ostotranĉaj tranĉiloj fakte estas malpli praktikaj. Ĝenerale, vi povas elekti krampitan ŝtalan kuirejan tranĉilon hejme, kiu pli taŭgas por tranĉi legomojn kaj viandon.

Multaj familioj avidas malmultekoste aĉetante kuirejtranĉilojn, kaj anstataŭigas ilin per novaj kiam ili estas malakraj.Fakte ŝi opinias, ke anstataŭ ofte ŝanĝi kuirejajn tranĉilojn, estas pli bone aĉeti bonkvalitan kuirejan tranĉilon, kaj poste aĉeti. akilŝtono aŭ akrigilo.Pli ekonomia, kaj bona tranĉilo estas pli komforta uzi.

■Intima rememorigilo

Kiel tranĉiloj malhelpas ruston

Feraj tranĉiloj estas inklinaj al rusto post tranĉado de legomoj kaj fruktoj, sed se vi metas la tranĉilon en rizan lavan akvon post tranĉado, vi povas eviti ruston. Krome, post kiam la kuireja tranĉilo estas uzata, trempu ĝin en varma akvo dum iom da tempo, kaj poste apliku iom da kruda oleo aŭ ŝmiru ĝin per zingibraj tranĉaĵoj por malhelpi ruston.

Se la tranĉilo rustiĝis, vi povas uzi rafajn tranĉaĵojn aŭ terpomajn tranĉaĵojn kun iom da fajna sablo por froti plurfoje, kaj la tranĉila rusto estos tuj forigita. Ĝi ankaŭ povas esti frotita per tranĉitaj cepoj por forigi ruston. Post uzi la kuirejan tranĉilon, vi devas forviŝi la akvon kaj malpuraĵon sur la tranĉilo per pura ĉifono, precipe kiam vi tranĉas krudaĵojn kun fiŝa aŭ sala gusto, kiel pikloj kaj sauerkraut, lavu ilin per pura akvo.

Krome, indas rememorigi, ke plej bone estas bruligi la tranĉilojn, kiuj tranĉis krudajn fiŝojn, viandon kaj kokaĵon per bolanta akvo por eviti poluadon de parazitoj.

Post kiam la kuireja tranĉilo estas eluzita, ĝi devas esti pendigita sur la tranĉilportilo por eviti poluadon pro kontakto kun aliaj aĵoj.

.

KONTAKTU NIU
Nur diru al ni viajn postulojn, ni povas fari pli ol vi povas imagi.
Sendu vian enketon

Sendu vian enketon

Elektu alian lingvon
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Nuna lingvo:Esperanto