چاقو، هر شيء کي ڪٽڻ جو انتخاب
تشخيص پس منظر
گهر جي رهڻي ڪهڻي کي گهرن جي عورتن جو ”مکيه ميدان“ چئي سگهجي ٿو ۽ ”جنگ جي ميدان“ ۾ ”چاقو جي روشنيءَ واري پاٽ شيڊ“ ۾ ڪهڙي قسم جي چاقو کي ”هٿيار“ طور استعمال ڪجي اهو مسئلو آهي جنهن کي هر گهرواري نظرانداز نه ڪري سگهي. چاقو اهو چئي سگهجي ٿو ته گهر وارن لاء هڪ لازمي مددگار آهي. پر مارڪيٽ تي هر قسم جي چاقو جي منهن ۾، گهريلو ڪيئن چونڊي سگهن ٿيون جيڪي اهي چاهيندا آهن؟
■ سروي جا نتيجا
اسٽينلیس سٹیل چاقو جا مختلف قسم
هن وقت، مارڪيٽ تي اسٽيل چاقو جا سڀ کان وڌيڪ قسم آهن، جن ۾ ڪاسٽ اسٽيل باورچی خانه چاقو، گوشت چاقو، هڏا ڪٽڻ چاقو، ميوو چاقو، وغيره. اسٽيل چاقو مختلف ميون ۽ ڀاڄين کي ڪٽڻ لاء موزون آهن، ۽ استعمال جي وسيع رينج آهن.
قيمت جي نقطي نظر کان، وڏي پيماني تي يا پلاسٽڪ جي ٿيلهين ۾ اسٽيل جي چاقو جي قيمت نسبتا گهٽ آهي، صرف 10 يوآن. اهي عام طور تي پلاسٽڪ هينڊلز آهن، ۽ بليڊ ٿورڙي هلڪي آهن. محترمه ژانگ، جيڪا هڪ سپر مارڪيٽ ۾ خريداري ڪري رهي هئي، رپورٽر کي ٻڌايو ته هن قسم جي اسٽيل باورچی خانه جي چاقو ٿوري گهٽ قيمت سان ٿوري گهٽ پائيدار آهي ۽ خاص طور تي عارضي باورچی خانه جي برتن جي طور تي استعمال لاء مناسب آهي.
۽ ڪجهه سهڻي نموني سان ڀريل چاقو، گهڻو ڪري مهوگني هينڊل وغيره، سٺي بناوت ۽ احساس رکندڙ آهن. اهي گهر جي استعمال لاءِ يا مائٽن ۽ دوستن لاءِ تحفا طور استعمال ڪري سگهجن ٿا. قيمت عام طور تي 60 کان 70 يوآن آهي.
اسٽيل ميوو چاقو ٿورڙو ننڍا آهن، ۽ قيمت اڪثر ڪري 30 يوآن جي ڀرسان آهي.
مختلف پراڊڪٽس جي دستور موجب، اسٽيل جي چاقو کي به تيز ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي تڪڙ لوهه جي چاقو وانگر تيز نه آهي.
چاقو جو مڪمل سيٽ خوبصورت آهي
وڏن سپر مارڪيٽن ۾، چاقو جا ست ٽڪرا ۽ اٺ ٽڪرا سيٽ نسبتاً عام آهن، اڪثر ڪري اسٽينلیس سٹیل جا ٺهيل آهن، ۽ هڪ سيٽ جي قيمت عام طور تي 100 يوآن جي لڳ ڀڳ آهي.
ڇا اهو ڪاٺ جي سيٽ سيٽ چاقو هجي يا پلاسٽڪ سيٽ سيٽ چاقو، چاقو نسبتا مڪمل آهن، ۽ گهريلو چاقو جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ چاقو ڪٽڻ، چاقو چاقو، منجمد ڪنڊيشننگ چاقو، ميوو چاقو، اسڪسيسر، تيز ڪرڻ. لٺ وغيره هڪ چاقو هڪ سلاٽ ۾ داخل ڪيو ويو آهي، ۽ ست يا اٺ چاقو انهن جي لاڳاپيل پوزيشن ۾ رکيا ويا آهن، جيڪي تمام صاف ۽ سٺي نموني سان ٺهيل باورچی خانه ۽ ريسٽورنٽ ۾ ڊسپلي لاء مناسب آهن، ۽ انهن جي حفاظت جي ڪارڪردگي نسبتا سٺي آهي.
لوھ چاقو استعمال ڪرڻ آسان آھي پر زنگ ڪرڻ آسان آھي
”دراصل، جڏھن چاقو اچي ٿو، لوھ جا چاقو بھترين آھن، پر انھن کي زنگ لڳڻ آسان آھي.
”مسٽر وانگ، جيڪو هڪ خاص روزاني ڪيميڪل جي دڪان ۾ چاقو خريد ڪندو هو، رپورٽر کي ٻڌايو. اهو سمجھيو ويو آهي ته لوهه جي چاقو جي قيمت اڪثر ڪري 10 يوآن جي لڳ ڀڳ آهي، هڪ وڏو نقصان اهو آهي ته اهو خاص طور تي زنگ جو خطرو آهي. پاڻي جي سامهون هجي يا گهڻو وقت استعمال نه ڪيو وڃي، ۽ اهو برتن جي صفائي کي متاثر ڪرڻ آسان آهي.
بهرحال، اسٽينلیس سٹیل جي چاقو جي مقابلي ۾، اهو تيز ٿي ويندو آهي پالش ڪرڻ کان پوء، هيٽ اسٽون، تنهنڪري اهو وڌيڪ عملي آهي، تنهنڪري ڪيترائي شهري اڃا تائين لوهه چاقو چونڊيندا آهن.
■ ماهر صلاح
اهو هڪ سٺو چاقو چونڊڻ لاء عقلمند آهي
هڪ سٺو چاقو ڪيئن چونڊيو، حقيقت ۾، پڻ ڄاڻ آهي. چاقو چونڊڻ وقت، توهان کي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته ڇا چاقو جي ڪٽڻ واري ڪنڊ سڌي آهي يا نه، هڪ سڌي ڪٽڻ واري ڪنڊ پيسڻ ۽ ڪٽڻ لاء وڌيڪ آسان آهي. اڻ ڄاتل چاقو استعمال ڪري سختي کي جانچڻ لاءِ لوھ کي ڪٽڻ واري ڪنڊ سان ڪٽي سگھن ٿا، جيڪڏھن ڪٽڻ واري ڪنڊ لوھ کي نقصن مان ڪڍي سگھي ٿي، ان جو مطلب آھي چاقو ۾ فولاد ۽ سختي آھي.
يقينن، توهان ٻن باورچی خانه جي چاقو جي ڪنڊ کان ڪنڊ کي ٽڪر ڪندي سختي کي جانچ نه ٿا ڪري سگهو.
■ شهرين جي راءِ
صرف فائدي لاءِ ۽ نه اضافي لاءِ
محترمه لي، هڪ شهري، مڃي ٿي ته هڪ يا ٻه گهريلو چاقو ڪافي آهن، پر هڏا ڪٽڻ وارا چاقو اصل ۾ گهٽ عملي هوندا آهن. عام طور تي، توهان گهر ۾ ڪلپ ٿيل اسٽيل باورچی خانه چاقو چونڊي سگهو ٿا، جيڪو ڀاڄين ۽ گوشت کي ڪٽڻ لاء وڌيڪ مناسب آهي.
ڪيترن ئي خاندانن کي باورچی خانه جي چاقو خريد ڪرڻ وقت سستي جي لالچ ٿيندي آهي ۽ جڏهن اهي ڦاٽي پونديون آهن ته انهن جي جاءِ تي نوان چاقو آڻيندا آهن، حقيقت ۾، هوءَ مڃي ٿي ته باورچی خانه جي چاقو کي بار بار تبديل ڪرڻ بجاءِ، اهو بهتر آهي ته هڪ سٺي معيار جي چاقو خريد ڪري، ۽ پوءِ خريد ڪري. whetstone يا whetstone. وڌيڪ اقتصادي، ۽ سٺو چاقو استعمال ڪرڻ لاء وڌيڪ آرام سان آهي.
■ مباشرت ياد ڏياريندڙ
چاقو ڪيئن زنگ کي روڪيندا آهن
ڀاڄين ۽ ميون کي ڪٽڻ کان پوءِ لوهه جي چاقو کي زنگ لڳندو آهي، پر جيڪڏهن توهان چاقو کي ڪٽڻ کان پوءِ چانورن جي ڌوئڻ واري پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ته زنگ کان بچي سگهو ٿا. ان کان علاوه، باورچی خانه جي چاقو استعمال ڪرڻ کان پوء، ان کي ٿوري دير لاء گرم پاڻيء ۾ ڀاڄيو، ۽ پوء ان کي ڪجهه خام تيل يا ادرک جي سلائسن سان مسمار ڪرڻ سان زنگ کي روڪڻ لاء.
جيڪڏهن چاقو کي زنگ لڳي ويو آهي ته توهان مولي جي سلائسن يا آلو جي سلائسن کي ٿوري نفيس واريءَ سان بار بار ڌوئي سگهو ٿا، ان سان چاقو جو زنگ فوري طور ختم ٿي ويندو. زنگ کي ختم ڪرڻ لاءِ ان کي ڪٽيل پياز سان پڻ رڱجي سگھجي ٿو. باورچی خانه جي چاقو کي استعمال ڪرڻ کان پوء، توهان کي چاقو تي پاڻي ۽ گندگي کي صاف رڱ سان صاف ڪرڻ گهرجي، خاص طور تي جڏهن خام مال کي مڇيء يا لوڻ جي ذائقي سان، جهڙوڪ اچار ۽ سورڪراٽ، انهن کي صاف پاڻي سان ڌوء.
ان کان علاوه، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اهو بهتر آهي ته چاقو کي ڇڪايو وڃي جيڪي خام مڇي، گوشت ۽ مرغي کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڪٽيندا آهن پرجيز جي آلودگي کان بچڻ لاء.
باورچی خانه جي چاقو استعمال ٿيڻ کان پوء، ان کي چاقو هولڊر تي ٽنگيو وڃي ته جيئن ٻين شين سان رابطي جي سبب آلودگي کان بچڻ لاء.
.ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن