ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
மொழி
ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
கத்திகள், எல்லாவற்றையும் வெட்டுவதற்கான விருப்பம்
மதிப்பீடு பின்னணி
வீட்டில் வாழும் சமையலறையை இல்லத்தரசிகளின் "முக்கிய போர்க்களம்" என்று சொல்லலாம், "கத்தி லைட் பானை நிழல்" என்ற "போர்க்களத்தில்" எந்த வகையான கத்திகளை "ஆயுதங்களாக" பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் புறக்கணிக்க முடியாத பிரச்சனை. நல்லது. கத்திகள் இல்லத்தரசிகளுக்கு இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர் என்று கூறலாம். ஆனால் சந்தையில் அனைத்து வகையான கத்திகளின் முகத்திலும், இல்லத்தரசிகள் தங்களுக்குத் தேவையானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்ய முடியும்?
■ ஆய்வு முடிவுகள்
பல்வேறு துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்திகள்
தற்போது, வார்ப்பு எஃகு சமையலறை கத்திகள், இறைச்சி கத்திகள், எலும்பு வெட்டும் கத்திகள், பழ கத்திகள் போன்ற பல வகையான எஃகு கத்திகள் சந்தையில் உள்ளன. எஃகு கத்திகள் வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது, மேலும் பலவிதமான பயன்பாடுகள் உள்ளன.
விலைக் கண்ணோட்டத்தில், மொத்தமாக அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகளில் உள்ள எஃகு கத்திகளின் விலை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, சுமார் 10 யுவான் மட்டுமே. அவை பொதுவாக பிளாஸ்டிக் கைப்பிடிகள் மற்றும் கத்திகள் சற்று இலகுவாக இருக்கும். ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் ஷாப்பிங் செய்து கொண்டிருந்த திருமதி ஜாங், நிருபரிடம், இந்த வகையான எஃகு சமையலறை கத்தி சற்று குறைந்த விலையில் சிறிது நீடித்தது மற்றும் முக்கியமாக தற்காலிக சமையலறை பாத்திரங்களாக பயன்படுத்த ஏற்றது.
மேலும் சில அழகாக தொகுக்கப்பட்ட கத்திகள், பெரும்பாலும் மஹோகனி கைப்பிடிகள் போன்றவை நல்ல அமைப்பு மற்றும் உணர்வைக் கொண்டுள்ளன.அவை வீட்டு உபயோகத்திற்காக அல்லது உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு பரிசாக பயன்படுத்தப்படலாம்.விலை பொதுவாக 60 முதல் 70 யுவான் வரை இருக்கும்.
எஃகு பழ கத்திகள் சற்று சிறியவை, மேலும் விலை பெரும்பாலும் 30 யுவான்கள்.
பல்வேறு தயாரிப்புகளின் கையேடுகளிலிருந்து ஆராயும்போது, எஃகு கத்திகளையும் கூர்மைப்படுத்தலாம், ஆனால் கூர்மை இரும்பு சமையலறை கத்திகளைப் போல கூர்மையாக இல்லை.
கத்திகளின் முழுமையான தொகுப்பு அழகாக இருக்கிறது
பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில், ஏழு-துண்டு மற்றும் எட்டு-துண்டு கத்திகள் ஒப்பீட்டளவில் பொதுவானவை, பெரும்பாலும் துருப்பிடிக்காத எஃகால் செய்யப்பட்டவை, மேலும் ஒரு தொகுப்பின் விலை பொதுவாக 100 யுவான்களாக இருக்கும்.
அது மரத்தாலான இருக்கை செட் கத்தியாக இருந்தாலும் சரி அல்லது பிளாஸ்டிக் இருக்கை செட் கத்தியாக இருந்தாலும் சரி, கத்திகள் ஒப்பீட்டளவில் முழுமையானவை, மேலும் வீட்டுக் கத்திகளின் தேவைகளை பொதுவாக பூர்த்தி செய்ய முடியும், அதாவது வெட்டு கத்திகள், நறுக்கும் கத்திகள், உறைந்த கண்டிஷனிங் கத்திகள், பழ கத்திகள், கத்தரிக்கோல், கூர்மைப்படுத்துதல். குச்சிகள், முதலியன ஒரு ஸ்லாட்டில் ஒரு கத்தி செருகப்பட்டு, ஏழு அல்லது எட்டு கத்திகள் அந்தந்த நிலைகளில் வைக்கப்படுகின்றன, இது மிகவும் நேர்த்தியாகவும், நன்கு அலங்கரிக்கப்பட்ட சமையலறைகள் மற்றும் உணவகங்களில் காட்சிப்படுத்துவதற்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும், மேலும் அவற்றின் பாதுகாப்பு செயல்திறன் ஒப்பீட்டளவில் சிறப்பாக உள்ளது.
இரும்பு கத்தி பயன்படுத்த எளிதானது ஆனால் துருப்பிடிக்க எளிதானது
"உண்மையில், கத்திகளைப் பொறுத்தவரை, இரும்பு கத்திகள் சிறந்தவை, ஆனால் அவை துருப்பிடிக்க எளிதானவை.
"ஒரு குறிப்பிட்ட தினசரி ரசாயனக் கடையில் கத்திகளை வாங்கிய திரு. வாங், நிருபரிடம் கூறினார். இரும்புக் கத்திகளின் விலை பெரும்பாலும் 10 யுவான்கள் என்பது புரிகிறது. மிகப்பெரிய குறைபாடு என்னவென்றால், அது குறிப்பாக துருப்பிடிக்க வாய்ப்புள்ளது. தண்ணீருக்கு வெளிப்படும் அல்லது நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படாமல், உணவுகளின் தூய்மையை பாதிக்க எளிதானது.
இருப்பினும், துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்திகளுடன் ஒப்பிடும்போது, வீட்ஸ்டோன் மூலம் மெருகூட்டப்பட்ட பிறகு இது கூர்மையாக இருக்கும், எனவே இது மிகவும் நடைமுறைக்குரியது, எனவே பல குடிமக்கள் இன்னும் இரும்பு கத்திகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
■ நிபுணர் ஆலோசனை
ஒரு நல்ல கத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பது புத்திசாலித்தனம்
ஒரு நல்ல கத்தியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, உண்மையில், அறிவும் உள்ளது. கத்தியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, கத்தியின் கட்டிங் எட்ஜ் நேராக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.அரைப்பதற்கும் வெட்டுவதற்கும் நேரான வெட்டு விளிம்பு மிகவும் வசதியானது. கட்டிங் எட்ஜ் மூலம் இரும்பை வெட்டி கடினத்தன்மையை பரிசோதிக்க, அவிழ்க்கப்படாத சமையலறை கத்திகள் பயன்படுத்தப்படலாம், வெட்டு விளிம்பில் இரும்பை குறைகள் இல்லாமல் வெட்ட முடியும் என்றால், கத்தியில் எஃகு மற்றும் கடினத்தன்மை உள்ளது என்று அர்த்தம்.
நிச்சயமாக, இரண்டு சமையலறை கத்திகளை விளிம்பிலிருந்து விளிம்பில் மோதுவதன் மூலம் கடினத்தன்மையை நீங்கள் சோதிக்க முடியாது.
■ குடிமகன் கருத்து
நன்மைக்காக மட்டுமே, கூடுதல் நோக்கத்திற்காக அல்ல
ஒரு குடிமகனான திருமதி லி, ஒன்று அல்லது இரண்டு வீட்டுக் கத்திகள் போதும் என்று நம்புகிறார், ஆனால் எலும்பை வெட்டும் கத்திகள் உண்மையில் நடைமுறையில் குறைவு. பொதுவாக, நீங்கள் வீட்டில் ஒரு இறுக்கமான எஃகு சமையலறை கத்தி தேர்வு செய்யலாம், இது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
பல குடும்பங்கள் சமயலறைக் கத்திகளை வாங்கும் போது மலிவாகப் பேராசைப்பட்டு, மழுங்கடிக்கப்படும்போது புதியவற்றைக் கொடுங்கள்.உண்மையில், சமையலறைக் கத்திகளை அடிக்கடி மாற்றுவதற்குப் பதிலாக, நல்ல தரமான சமையலறைக் கத்தியை வாங்குவது நல்லது என்று அவள் நம்புகிறாள். வீட்ஸ்டோன் அல்லது வீட்ஸ்டோன். மிகவும் சிக்கனமானது மற்றும் ஒரு நல்ல கத்தி பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது.
■அந்தரங்க நினைவூட்டல்
கத்திகள் துருப்பிடிப்பதை எவ்வாறு தடுக்கிறது
இரும்புக் கத்திகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வெட்டினால் துருப்பிடிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, ஆனால் கத்தியை வெட்டிய பிறகு அரிசி கழுவும் தண்ணீரில் கத்தியை வைத்தால், துருப்பிடிப்பதைத் தவிர்க்கலாம். கூடுதலாக, சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்திய பிறகு, அதை வெந்நீரில் சிறிது நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் சிறிது பச்சை எண்ணெயைத் தடவவும் அல்லது இஞ்சித் துண்டுகளால் துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்கவும்.
கத்தி துருப்பிடித்திருந்தால், நீங்கள் முள்ளங்கி துண்டுகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை சிறிது மெல்லிய மணலுடன் மீண்டும் மீண்டும் ஸ்க்ரப் செய்ய பயன்படுத்தலாம், மேலும் கத்தி துரு உடனடியாக அகற்றப்படும். துருப்பிடிக்க வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்துடன் தேய்க்கலாம். சமையலறைக் கத்தியைப் பயன்படுத்திய பிறகு, கத்தியில் உள்ள தண்ணீரையும் அழுக்கையும் சுத்தமான துணியால் துடைக்க வேண்டும், குறிப்பாக ஊறுகாய் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற மீன் அல்லது உப்பு சுவை கொண்ட மூலப்பொருட்களை வெட்டும்போது, அவற்றை சுத்தமான தண்ணீரில் துவைக்க வேண்டும்.
கூடுதலாக, ஒட்டுண்ணிகளால் மாசுபடுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, பச்சை மீன், இறைச்சி மற்றும் கோழிகளை வெட்டிய கத்திகளை கொதிக்கும் நீரில் சுடுவது சிறந்தது என்பதை நினைவூட்டுவது மதிப்பு.
சமையலறை கத்தி பயன்படுத்தப்பட்ட பிறகு, மற்ற பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்வதால் மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க, அதை கத்தி வைத்திருப்பவரின் மீது தொங்கவிட வேண்டும்.
.பதிப்புரிமை © 2026 யாங்ஜியாங் யாங்டாங் ருயிட்டாய் ஹார்டுவேர் தயாரிப்புகள் நிறுவனம், லிமிடெட் | அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை
