Ruitai Küchenmesser: Ihre erste Quelle für maßgefertigte Küchenmesser-Sets aus China
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Ruitai Küchenmesser: Ihre erste Quelle für maßgefertigte Küchenmesser-Sets aus China
Messer, die Wahl, alles zu schneiden
Bewertungshintergrund
Man kann sagen, dass die Wohnküche das "Hauptschlachtfeld" der Hausfrauen ist, und auf dem "Schlachtfeld" des "Messerlichttopfschattens" ist es ein Problem, welche Art von Messern als "Waffen" verwendet werden sollen, ein Problem, das jede Hausfrau nicht ignorieren kann. Gut Messer Es kann gesagt werden, dass es ein unverzichtbarer Helfer für Hausfrauen ist. Aber wie können Hausfrauen angesichts aller Arten von Messern auf dem Markt wählen, was sie wollen?
■ Umfrageergebnisse
Vielzahl von Edelstahlmessern
Derzeit gibt es die meisten Arten von Stahlmessern auf dem Markt, darunter Küchenmesser aus Gussstahl, Fleischmesser, Knochenhackmesser, Obstmesser usw. Stahlmesser eignen sich zum Schneiden verschiedener Obst- und Gemüsesorten und sind vielseitig einsetzbar.
Aus preislicher Sicht ist der Preis für Stahlmesser in loser Schüttung oder in Plastiktüten relativ niedrig, nur etwa 10 Yuan, sie haben normalerweise Plastikgriffe und die Klingen sind etwas leichter. Frau Zhang, die in einem Supermarkt einkaufte, sagte dem Reporter, dass diese Art von Küchenmesser aus Stahl mit einem etwas niedrigeren Preis etwas weniger haltbar sei und sich hauptsächlich als vorübergehendes Küchengerät eignet.
Und einige schön verpackte Messer, meist Mahagonigriffe usw., haben eine gute Textur und Haptik. Sie können für den Hausgebrauch oder als Geschenk für Verwandte und Freunde verwendet werden. Der Preis liegt im Allgemeinen bei etwa 60 bis 70 Yuan.
Obstmesser aus Stahl sind etwas kleiner und der Preis liegt meist bei etwa 30 Yuan.
Den Handbüchern verschiedener Produkte nach zu urteilen, können auch Stahlmesser geschärft werden, aber die Schärfe ist nicht so scharf wie bei Küchenmessern aus Eisen.
Das komplette Messerset ist wunderschön
In großen Supermärkten sind sieben- und achtteilige Messersets relativ verbreitet, meist aus Edelstahl, und der Preis für ein Set liegt im Allgemeinen bei etwa 100 Yuan.
Ob es sich um ein Sitzmesser aus Holz oder ein Sitzmesser aus Kunststoff handelt, die Messer sind relativ vollständig und die Bedürfnisse von Haushaltsmessern können im Allgemeinen erfüllt werden, z. B. Schneidemesser, Hackmesser, gefrorene Konditionierungsmesser, Obstmesser, Scheren, Schärfen Stöcke usw. Ein Messer wird in einen Schlitz eingeführt, und sieben oder acht Messer werden an ihren jeweiligen Positionen platziert, was sehr ordentlich und für die Präsentation in gut dekorierten Küchen und Restaurants geeignet ist, und ihre Sicherheitsleistung ist relativ gut.
Eisenmesser ist einfach zu bedienen, aber leicht zu rosten
„Eigentlich sind Messer aus Eisen die besten, aber sie rosten leicht.
„Herr Wang, der Messer in einem bestimmten täglichen Chemiegeschäft kaufte, sagte dem Reporter. Es versteht sich, dass der Preis für Eisenmesser meistens bei etwa 10 Yuan liegt. Einer der größten Nachteile ist, dass es besonders anfällig für Rost ist, wenn es so ist Wasser ausgesetzt oder längere Zeit nicht verwendet, und es ist leicht, die Sauberkeit des Geschirrs zu beeinträchtigen.
Im Vergleich zu Edelstahlmessern ist es jedoch schärfer, nachdem es mit einem Schleifstein poliert wurde, und ist daher praktischer, sodass viele Bürger immer noch Eisenmesser wählen.
■Expertenberatung
Es ist ratsam, ein gutes Messer zu wählen
Wie man ein gutes Messer auswählt, hat in der Tat auch Wissen. Bei der Auswahl eines Messers sollten Sie sich darauf konzentrieren, ob die Schneide des Messers gerade ist oder nicht. Eine gerade Schneide ist bequemer zum Schleifen und Schneiden. Unbesäumte Küchenmesser können verwendet werden, um die Härte zu testen, indem Eisen mit der Schneide geschnitten wird. Wenn die Schneide Eisen aus Fehlern schneiden kann, bedeutet dies, dass das Messer Stahl und Härte hat.
Natürlich können Sie die Härte nicht testen, indem Sie zwei Küchenmesser Kante an Kante kollidieren lassen.
■Bürgermeinung
Nur für den Nutzen und nicht für das Extra
Frau Li, eine Bürgerin, glaubt, dass ein oder zwei Haushaltsmesser ausreichen, aber Knochenschneidemesser sind eigentlich weniger praktisch. Im Allgemeinen können Sie zu Hause ein geklemmtes Küchenmesser aus Stahl wählen, das sich eher zum Schneiden von Gemüse und Fleisch eignet.
Viele Familien sind beim Kauf von Küchenmessern gierig auf billige und ersetzen sie durch neue, wenn sie stumpf sind.Tatsächlich glaubt sie, dass es besser ist, anstatt häufig Küchenmesser zu wechseln, ein qualitativ hochwertiges Küchenmesser zu kaufen und dann eins zu kaufen Wetzstein oder Wetzstein Sparsamer, und ein gutes Messer ist angenehmer zu benutzen.
■Intime Erinnerung
Wie verhindern Messer Rost?
Eisenmesser neigen nach dem Schneiden von Gemüse und Obst zu Rost, aber wenn Sie das Messer nach dem Schneiden in Reiswaschwasser legen, können Sie Rost vermeiden. Nachdem Sie das Küchenmesser benutzt haben, weichen Sie es außerdem eine Weile in heißem Wasser ein und tragen Sie dann etwas rohes Öl auf oder schmieren Sie es mit Ingwerscheiben ein, um Rost zu vermeiden.
Wenn das Messer verrostet ist, können Sie mit Radieschenscheiben oder Kartoffelscheiben mit etwas feinem Sand mehrmals schrubben, der Messerrost wird sofort entfernt. Es kann auch mit geschnittenen Zwiebeln abgerieben werden, um Rost zu entfernen. Nach dem Gebrauch des Küchenmessers müssen Sie das Wasser und den Schmutz auf dem Messer mit einem sauberen Lappen abwischen, insbesondere beim Schneiden von Rohstoffen mit fischigem oder salzigem Geschmack, wie Gurken und Sauerkraut, mit klarem Wasser abspülen.
Darüber hinaus sei daran erinnert, dass es am besten ist, die Messer, die rohen Fisch, Fleisch und Geflügel geschnitten haben, mit kochendem Wasser zu verbrühen, um eine Kontamination durch Parasiten zu vermeiden.
Nachdem das Küchenmesser aufgebraucht ist, sollte es an den Messerhalter gehängt werden, um Verunreinigungen durch Kontakt mit anderen Gegenständen zu vermeiden.
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