Noże, możliwość cięcia wszystkiego
Tło oceny
Można powiedzieć, że domowa kuchnia mieszkalna jest „głównym polem bitwy” gospodyń domowych, a na „polu bitwy” „cienia lekkiego noża”, jakiego rodzaju noży użyć jako „broni”, to problem, którego każda gospodyni domowa nie może zignorować. noże Można powiedzieć, że jest nieodzownym pomocnikiem gospodyń domowych. Ale w obliczu wszelkiego rodzaju noży na rynku, w jaki sposób gospodynie domowe mogą wybrać to, czego chcą?
■ Wyniki ankiety
Różne noże ze stali nierdzewnej
Obecnie na rynku istnieje najwięcej rodzajów noży stalowych, w tym noże kuchenne ze staliwa, noże do mięsa, noże do siekania kości, noże do owoców itp. Noże stalowe nadają się do krojenia różnych owoców i warzyw i mają szeroki zakres zastosowań.
Z cenowego punktu widzenia cena noży stalowych luzem lub w plastikowych torebkach jest stosunkowo niska, tylko około 10 juanów.Zwykle są to plastikowe uchwyty, a ostrza są nieco lżejsze. Pani Zhang, która robiła zakupy w supermarkecie, powiedziała reporterowi, że tego rodzaju stalowy nóż kuchenny o nieco niższej cenie jest nieco mniej trwały i nadaje się głównie do użytku jako tymczasowe przybory kuchenne.
A niektóre pięknie zapakowane noże, głównie mahoniowe uchwyty itp., mają dobrą teksturę i dotyk.Mogą być używane do użytku domowego lub jako prezenty dla krewnych i przyjaciół.Cena wynosi zwykle około 60 do 70 juanów.
Stalowe noże do owoców są nieco mniejsze, a cena to przeważnie około 30 juanów.
Sądząc po instrukcjach obsługi różnych produktów, stalowe noże również można ostrzyć, ale ostrość nie jest tak ostra jak żelazne noże kuchenne.
Cały zestaw noży jest piękny
W dużych supermarketach siedmio- i ośmioczęściowe zestawy noży są stosunkowo powszechne, w większości wykonane ze stali nierdzewnej, a cena zestawu wynosi na ogół około 100 juanów.
Niezależnie od tego, czy jest to drewniany nóż do siedzenia, czy plastikowy nóż do siedzenia, noże są stosunkowo kompletne, a potrzeby noży domowych można ogólnie zaspokoić, takie jak noże tnące, noże do siekania, noże do zamrożenia, noże do owoców, nożyczki, ostrzenie kije itp. Nóż wkłada się do szczeliny, a siedem lub osiem noży umieszcza się w odpowiednich pozycjach, co jest bardzo schludne i odpowiednie do ekspozycji w dobrze urządzonych kuchniach i restauracjach, a ich bezpieczeństwo jest stosunkowo dobre.
Żelazny nóż jest łatwy w użyciu, ale łatwo rdzewieje
„Właściwie, jeśli chodzi o noże, noże żelazne są najlepsze, ale łatwo je zardzewieć.
„Pan Wang, który kupił noże w pewnym codziennym sklepie chemicznym, powiedział reporterowi. Rozumie się, że cena żelaznych noży wynosi przeważnie około 10 juanów. Jedną z największych wad jest to, że jest szczególnie podatny na rdzę, jeśli jest narażone na działanie wody lub nieużywane przez dłuższy czas i łatwo wpływają na czystość naczyń.
Jednak w porównaniu z nożami ze stali nierdzewnej jest ostrzejszy po wypolerowaniu osełką, więc jest bardziej praktyczny, dlatego wielu obywateli nadal wybiera noże żelazne.
■ Porady ekspertów
Mądrze jest wybrać dobry nóż
Jak wybrać dobry nóż, w rzeczywistości ma również wiedzę. Wybierając nóż, należy skupić się na tym, czy krawędź tnąca noża jest prosta, czy nie.Prosta krawędź tnąca jest wygodniejsza do szlifowania i cięcia. Noże kuchenne nieobrzynane mogą być używane do sprawdzania twardości poprzez cięcie żelaza ostrzem tnącym.Jeśli ostrze tnące może wyciąć żelazo z wad, oznacza to, że nóż ma stal i twardość.
Oczywiście nie można sprawdzić twardości, zderzając ze sobą dwa noże kuchenne.
■ Opinia obywatela
Tylko dla korzyści, a nie dla dodatkowych korzyści
Pani Li, obywatelka, uważa, że wystarczy jeden lub dwa domowe noże, ale noże do cięcia kości są w rzeczywistości mniej praktyczne. Ogólnie rzecz biorąc, w domu można wybrać zaciskany stalowy nóż kuchenny, który jest bardziej odpowiedni do krojenia warzyw i mięsa.
Wiele rodzin jest chciwych na tanie noże kuchenne i wymienia je na nowe, gdy są tępe.W rzeczywistości uważa, że zamiast często wymieniać noże kuchenne, lepiej kupić dobrej jakości nóż kuchenny, a następnie kupić osełka lub osełka Bardziej ekonomiczne, a dobry nóż jest wygodniejszy w użyciu.
■ Intymne przypomnienie
Jak noże chronią przed rdzą
Żelazne noże są podatne na rdzewienie po krojeniu warzyw i owoców, ale jeśli włożysz nóż do wody do mycia ryżu po cięciu, możesz uniknąć rdzy. Dodatkowo, po użyciu noża kuchennego, zanurz go na chwilę w gorącej wodzie, a następnie posmaruj surowym olejem lub posmaruj plasterkami imbiru, aby zapobiec rdzy.
Jeśli nóż jest zardzewiały, możesz wielokrotnie szorować go plasterkami rzodkiewki lub ziemniaków z odrobiną drobnego piasku, a rdza noża zostanie natychmiast usunięta. Można go również natrzeć pokrojoną cebulą, aby usunąć rdzę. Po użyciu noża kuchennego należy czystą szmatką wytrzeć wodę i brud z noża, szczególnie w przypadku krojenia surowców o rybim lub słonym smaku, takich jak ogórki kiszone i kapusta kiszona, spłukać je czystą wodą.
Ponadto warto przypomnieć, że noże, które kroiły surową rybę, mięso i drób, najlepiej oparzać wrzącą wodą, aby uniknąć zarażenia pasożytami.
Po zużyciu noża kuchennego należy go zawiesić na uchwycie noża, aby uniknąć zanieczyszczenia w wyniku kontaktu z innymi przedmiotami.
.Prawa autorskie © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Wszelkie prawa zastrzeżone