Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Basa
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Pambuka
Ing pawon, saliyane kanggo macem-macem alat masak lan saus bumbu, piso uga minangka bagean penting saka proses masak. Kanthi pangembangan lading, macem-macem jinis wis diturunake kanthi fungsi sing beda-beda. Apa sampeyan tuku piso ruangan utawa piso pawon, sampeyan kudu ngerti jinis piso lan milih miturut kabutuhan sampeyan. , iki dudu barang konsumen sing obah kanthi cepet.
Jinis lading
1. Piranti kanggo ngolah macem-macem lumahing njaba, kalebu alat ngowahi, planer, pemotong panggilingan, broaches lumahing njaba lan file, etc.;
2. Piranti pangolahan bolongan, kalebu bor, reamers, alat boring, reamers lan broaches lumahing njero, etc.;
3. Piranti pangolahan benang, kalebu taps, mati, mbukak lan nutup kepala pemotong benang kanthi otomatis, alat ngowahi benang lan pemotong panggilingan benang, lsp;
4. Piranti pangolahan gear, kalebu kompor, pembentuk gear, pemotong cukur, gear bevel lan broaches, lsp;
5. Alat nglereni, kalebu nglebokake blades circular saw, band saws, bow saws, nglereni ngowahi alat lan weruh pisau panggilingan cutters, etc., alat gabungan.
6. Piranti umum, kayata piranti ngowahi, planer, pemotong panggilingan, pemotong bor, bor, reamers, reamers lan gergaji, lsp;
7. Alat mbentuk, pinggiran nglereni saka jinis alat wis padha utawa meh padha wangun salib-bagean saka workpiece kanggo diproses.
8. Piranti khusus, piranti kanggo ngolah sawetara benda kerja khusus, kayata: gear, splines, lsp.
2. Materi piranti
Bahan piranti kira-kira dipérang dadi kategori ing ngisor iki: baja kacepetan dhuwur, karbida semen, cermet, keramik, nitrida boron kubik polikristalin, lan berlian polikristalin.
Baja-kacepetan dhuwur: Nduwe kekerasan dhuwur, kekuatan lan tahan nyandhang, lan nduweni daya tahan panas lan hardenability sing apik, asring digunakake kanggo nggawe alat kanthi struktur kompleks.
Karbida semen: atose dhuwur, nganti 89-93HRA ing suhu kamar, resistance nyandhang luwih dhuwur lan resistance panas saka baja alat, isih bisa Cut biasane ing 800-1000 derajat, kacepetan nglereni iku kaping pirang-pirang saka baja kacepetan dhuwur, urip Tool uga wis tambah puluhan kaping.
Polycrystalline kubik boron nitride: cocok kanggo nglereni atose dhuwur hardened baja lan hard wesi cast, etc.;
Diamond polycrystalline: cocok kanggo nglereni logam non-ferrous, wesi, plastik lan serat kaca dikiataken plastik, etc.;
Baja alat karbon lan baja alat paduan mung digunakake kanggo piranti kayata file, mati lan tap.
3. Struktur piranti
Unsur struktural: lumahing kanggo mesin, lumahing mesin, lumahing transisi, pasuryan ngarep, pasuryan mburi utama, pasuryan mburi tambahan, pinggiran nglereni utama, pinggiran nglereni tambahan
Sistem referensi sudut: bidang pemotongan, bidang pemotongan utama Ps, bidang pemotongan sekunder, bidang dasar Pt, bidang kerja asumsi, bidang normal Pn
Sudut alat: sudut rake, sudut relief, sudut wedge, sudut deklinasi anjog, sudut deklinasi sekunder, sudut irung alat, sudut inklinasi pinggir
Clamping part: Ana rong jinis karo bolongan lan nangani. Piranti kanthi bolongan kayata pemotong panggilingan silinder, pemotong panggilingan cangkang, lsp.
Piso shank biasane duwe telung jinis: shank persegi panjang, shank silinder lan shank conical.
Bagean kerja: Bagean sing ngasilake lan ngolah chip, kayata alat ngowahi, alat planing, alat boring lan alat panggilingan.
4. Pilihan alat
1. Pilih loro sisih alat: Gamelan lan resik, tanpa forging dents.
2. Kekandelan saka lading sing dipilih iku seragam: baja sing kapapar moderat, pinggir agul-agul lurus nanging ora bengkong, lan pinggiran agul-agul mbentuk garis lurus ireng tanpa "pinggiran putih".
3. Punggung lading, endhas lading lan tungkak lading digiling rata, "ora katon ireng", ora ana burr, lan ora ana gagang.
4. Nangani piso dipasang terus lan mantep, lan gelang piso ora kenthel.
5. Fungsi lan nggunakake piso pawon
Golok: Digunakna kanggo ngethok balung.
Piso pangiris: digunakake kanggo ngiris panganan, nanging ora cocok kanggo nglereni daging beku.
Pisau Sayuran: Digunakake kanggo nglereni sayuran lan woh-wohan.
Pisau Paring: digunakake kanggo ngolah kulit sayuran lan woh-wohan.
Piso ham: digunakake kanggo nglereni daging kayata ham.
Piso tomat: digunakake kanggo nglereni woh-wohan sing kulite, jus lan alus kayata tomat.
Pisau Watermelon: Digunakake kanggo nglereni melon kanthi kulit sing luwih kenthel lan woh-wohan sing luwih gedhe.
Pisau Roti: Kanggo nglereni panganan sing alus kanthi kulit sing luwih angel.
Pisau Utilitas: Apik banget kanggo nglereni fillet iwak lan liya-liyane lan nduweni macem-macem kegunaan.
【Rincian>>】
6. Pangopènan lading
1. Pangopènan umum saka lading. Ing proses nglereni lan nyocokake bahan mentah nganggo piso, sampeyan kudu ngembangake kabiasaan operasi sing apik. Nalika nglereni lan cocog, utamane nalika nglereni rasa asin, ketan utawa amis, kayata sayuran acar, oyod lotus, iwak, batang beras liar, lan yam Etc., zat adhering menyang lumahing piso gampang kanggo oxidize, discolor lan teyeng awak piso. Kelembapan lan rereget kudu dibusak nganggo kain sing resik sawise digunakake.
Piso sing wis suwe ora digunakake kudu diusap nganti garing lan dilapisi lapisan minyak ing permukaan kanggo nyegah karat. Sawise piso digunakake, iku kudu diselehake ing panggonan kang aman lan garing kanggo nyegah agul-agul saka kang rusak utawa ora sengaja natoni wong.
2. Batu giling.
Ana watu asahan khusus kanggo ngasah lading.Batu asahan sing umum digunakake yaiku watu asahan kasar, watu asahan alus lan watu asahan. Komponen utama watu asahan kasar yaiku wedhi kuning, sing teksture longgar lan kasar, lan biasane digunakake kanggo ngasah piso kanthi celah utawa piso anyar; komponen utama watu asahan sing apik yaiku wedhi ijo, sing padhet lan gampang ngasah piso nanging ora gampang Asring digunakake kanggo ngrusak pinggiran piso; watu asahan sempit lan dawa, teksture kuwat lan gampang digunakake.
Nalika ngasah lading, lading umume diasah dhisik ing watu sing kasar, banjur diasah ing watu asahan sing apik.
Kanthi cara iki, kombinasi loro kasebut ora mung bisa nyepetake wektu ngasah, nanging uga nambah ketajaman bilah.
Sadurunge ngasah piso, ngusapake lenga ing permukaan piso, banjur ngasah piso ing watu asahan. Kanthi cara iki, kombinasi loro kasebut ora mung bisa nyepetake wektu ngasah, nanging uga nambah ketajaman bilah.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
