Santoku peilis vakarietiško stiliaus virtuviniuose peiliuose taip pat yra vienas populiariausių įrankių, net ir dėl jo svarbos daugelio žmonių virtuvėje net ne kartą.
Nuo šių laikų dėl Vakarų kultūros įtakos japonų virėjai pamažu priėmė ir pradėjo plačiai naudoti vakarietiško stiliaus du kraštus.
Tačiau naudojant rato procesą, jie nustatė, kad rato tipas ir svoris neatitinka jų fiziologinių savybių, o atsižvelgiant į skirtingą mėsą, daržoves ir vaisius bei poreikį naudoti skirtingo dydžio ratą, nors ir labai sveikas, bet gana varginantis, todėl jis sukūrė mažesnį nei ratą dydį, galiuko dalis apvali, taip pat pjaustyti mėsą, taip pat galima pjaustyti vaisius ir daržoves virtuviniu peiliu, santoku, reiškia 'visagalis peilis “.
Honkongo ir Taivano vertimo santoku metu ir prisijungė prie nemokamo vertimo, bus supjaustyta mėsa, daržovės, melionai ir vaisiai, vadinami "santoku peiliu", todėl "santoku peilis" vertimas.
(
Patarimas: nors jiems nepatinka mūsų karinis peilis, supjaustykite mėsą ir supjaustykite kaulą, bet vis tiek labai patogu tvarkyti žalią mėsą ir daržoves)
.
„Santoku peilio“ kilmė yra miniatiūrinė kultūrinių mainų tarp Rytų ir Vakarų dalis.
Santoku peilis yra daugiausia siekiant subalansuoti japonišką plokščią peilį ir vakarietiško stiliaus virtuvinio peilio įprotį, lengvesnio svorio, o pirmenybė teikiama pjovimui, lengvam dvasiai.
Virėjo peilis yra visapusiškas peilio panaudojimas, ašmenys platesni, dalis ašmenų lankui, gali būti naudojamas mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti.
Kinijos stiliaus virtuvės svoris yra pasikliauti peiliu, supjaustytu iš viršaus į apačią.
Vakarietiškas peilis palyginti lengvas ir yra pjaustomas metodas, nukreipkite beveik nepaliekant pjaustymo lentos, tiesiog pakelkite peilį antroje dalyje, kaip ir naudojimo ašmenys, šis peilio metodas naudojamas pjaustyti baziliką, petražoles, kalendrą, Prancūziją ir kitus įprastus vakarietiškus prieskoniai, dauguma turi prasmę;
Kitas klasikinis kardo naudojimo menas yra traukimas tašku.
Vakarietiško stiliaus virtuvės reikmenyse ir prietaisuose šefo peilis yra plačiausiai naudojamas įrankių tipas ir gali atlikti beveik visą darbą, yra universalus peilis.
Visapusiškas yra aukštas, iš esmės šefo peiliu vakarietiško maisto didžioji dalis darbo bus baigta.
Ratas: panašus į vakarietišką šefo peilį, yra plonesnis už šefo peilį, tinkamas mėsos perdirbimui, vadinamasis „ratas“.
Apskritai, rato krašto kreivė būtų daugiau nei šefo peilis tiesus, o ašmenys taip pat šiek tiek ploni.
Bet nusipirkite, greičiausiai gausite jį ir šefo peilį, ratą.
Iš išvaizdos atrodo tikrai super, iš pradžių maniau, kad tai tik skirtingi to paties tipo peilių pavadinimai, bet pastebi, kad jie vis dar turi didelį skirtumą, sulankstyti intuityviau: radianas nuo mažo iki didelio, savo ruožtu, yra santoku peilio ašmenys & lt;
Ratas & lt;
Virėjo peilis.
„Head chef“ peilis yra vakarietiško maisto gaminimas, kurio pagrindinis tikslas yra mėsos, ypač raudonos, pjaustymas, o santoku peilis yra universalus.
Jie atrodo labai panašūs, bet atlieka skirtingas funkcijas.
