Pankhani ya mpeni wakukhitchini, anthu ambiri atha kumvetsetsa kuti ashkenazi dao ndi Japanese ndizochulukirapo.
Japanese khitchini mpeni ndi kutenga njira kuuma mkulu, kuopa mtengo lakuthwa ndi dzimbiri pankhaniyi;
Tengani ndi muyezo wa Inde ndi ashkenazi mpeni khitchini, zinthu ziwiri zonse kuuma ndi odana ndi dzimbiri, ngakhale osati chapadera, sharpness koma kugonjetsedwa ndi kumanga, palibe mankhwala apadera.
Ndi mitundu iti ya mipeni yakukhitchini yapakhomo yomwe imakhala makamaka?
1, martensitic chitsulo chosapanga dzimbiri (
Mndandanda wa 400)
Monga nthawi zambiri zimatchulidwa mndandanda wa 400 (
Monga 420, 430, etc.)
Ndipo 4 cr13mov amatanthauza martensitic chitsulo chosapanga dzimbiri.
Poyerekeza ndi chitsulo china chodziwika bwino cha austenitic chosapanga dzimbiri, kuuma kwake ndikwambiri, ndi maginito, ndi kukana kwa dzimbiri bwino, palibe chidwi chowonjezera pa dzimbiri.
Koma ndi Japanese VG10 poyerekeza ndi mtundu uwu wa zinthu aloyi, kuuma kwake akadali mlingo otsika.
2, zitsulo kopanira ku chitsulo ndiko kunena, zitsulo zosiyanasiyana pamodzi ntchito ngati zipangizo.
Koma si tsamba lonse, ambiri zoweta khitchini mpeni chofukizira zitsulo ndi pansi tsamba mbali utenga mkulu kuuma, zitsulo zabwino, ndi kuzungulira ndi mtundu wina wa chitsulo, odana ndi dzimbiri sanali njira Japanese zitsulo nsanja kopanira zitsulo. , kungodandaula pang'ono.
Zida zosiyanasiyana za zida zodulira zomwe zimagwiritsidwa ntchito ndizosiyananso.
Chida chapakhomo chingakhale bwinoko kuposa dao yawo yaku Japan ndi DE, komabe, koma wodula m'nyumba amatha kukwaniritsa zosowa zathu pamoyo.
Ngati kufunafuna zaluso, mtengo wa chida chimenecho udzakhala wokwera mtengo, ngati titha kungotsatira zofunikira, mtengo udzakhala wotsika mtengo kwambiri.
