ווען עס קומט צו קיך מעסער, פילע מענטשן זאלן פֿאַרשטיין אַז אַשקענזי דאַאָ מיט יאַפּאַניש איז מער.
יאַפּאַניש קיך מעסער איז נעמען די מאַרשרוט פון הויך כאַרדנאַס, צו מורא שאַרף פּרייַז און זשאַווער אין דעם ענין;
נעמען איז די וואָג פון די קורס און אַשקענזי קיך מעסער, צוויי זאכן ביידע כאַרדנאַס און אַנטי-זשאַווער, כאָטש ניט בוילעט, די שאַרפּנאַס אָבער קעגנשטעליק צו בויען, עס איז קיין ספּעציעל באַהאַנדלונג.
וואָס אַ ביסל מינים פון דינער קיך נייווז זענען דער הויפּט?
1, די מאַרטענסיטיק ומבאַפלעקט שטאָל (
די 400 סעריע)
ווי אָפט דערמאנט 400 סעריע (
אַזאַ ווי 420, 430, עטק.)
און 4 cr13mov רעפערס צו די מאַרטענסיטיק ומבאַפלעקט שטאָל.
קאַמפּערד מיט אן אנדער פּראָסט אַוסטעניטיק ומבאַפלעקט שטאָל, זייַן כאַרדנאַס איז העכער, און מאַגנאַטיזאַם, מיט גוט קעראָוזשאַן קעגנשטעל, קיין עקסטרע ופמערקזאַמקייַט צו זשאַווער די פּראָבלעם.
אָבער מיט יאַפּאַניש VG10 קאַמפּערד מיט דעם טיפּ פון צומיש מאַטעריאַל, די כאַרדנאַס איז נאָך אַ נידעריק מדרגה.
2, שטאָל קלעמערל צו די שטאָל וואָס איז צו זאָגן, די פאַרשידענע שטאָל צוזאַמען געניצט ווי רוי מאַטעריאַלס.
אבער עס איז נישט די גאנצע בלייד, אַלגעמיין דינער קיך מעסער האָלדער שטאָל איז אונטער די בלייד טייל אַדאַפּץ הויך כאַרדנאַס, גוט שטאָל, און אַלע קייַלעכיק איז אן אנדער סאָרט פון שטאָל, אַנטי-זשאַווער איז נישט די יאַפּאַניש אופֿן פון שטאָל טורעם קלעמערל צו שטאָל , נאָר עטלעכע באַדויערן.
פאַרשידענע מאַטעריאַלס פון קאַטינג געצייַג געניצט זענען אויך אַנדערש.
דינער געצייג קען אין עטלעכע וועג בעסער ווי זייער יאַפּאַניש דאַאָ און דע איז, אָבער, די דינער קאַטער בייסיקלי קענען טרעפן אונדזער לעבן דאַרף.
אויב די יאָג פון קונסט, די פּרייַז פון אַז געצייַג וועט זיין מער טייַער, אויב מיר קענען נאָר נאָכגיין נוצן, פּרייַז וועט זיין פיל טשיפּער.
