Cando se trata de coitelos de cociña, moita xente pode entender que ashkenazi dao con xaponés é máis.
Coitelo de cociña xaponés é tomar a ruta de alta dureza, para temer prezo afiado e ferruxe neste asunto;
Take é o equilibrio do curso e ashkenazi coitelo de cociña, dúas cousas tanto dureza e antioxidante, aínda que non destaca, a nitidez, pero resistente á construción, non hai un tratamento especial.
Que tipos de coitelos de cociña domésticos son principalmente?
1, o aceiro inoxidable martensítico (
serie 400)
Como se mencionou moitas veces a serie 400 (
Como 420, 430, etc. )
E 4 cr13mov refírese ao aceiro inoxidable martensítico.
En comparación con outro aceiro inoxidable austenítico común, a súa dureza é maior e o magnetismo, cunha boa resistencia á corrosión, non hai máis atención para oxidar o problema..
Pero co VG10 xaponés en comparación con este tipo de material de aliaxe, a súa dureza aínda é un nivel baixo.
2, clip de aceiro para o aceiro, é dicir, o aceiro diferentes xuntos utilizados como materias primas.
Pero non é a folla enteira, o aceiro do soporte do coitelo de cociña doméstico xeral está por debaixo da parte da lámina adopta unha alta dureza, un bo aceiro e todo é outro tipo de aceiro, o antioxidante non era o método xaponés de clip de torre de aceiro ao aceiro. , só un arrepentimento.
Os diferentes materiais de ferramenta de corte utilizados tamén son diferentes.
A ferramenta doméstica pode dalgún xeito mellor que o seu dao xaponés e DE, pero o cortador doméstico basicamente pode satisfacer as nosas necesidades vitais..
Se a procura da arte, o prezo desa ferramenta será máis caro, se só podemos buscar a utilidade, o prezo será moito máis barato.
