I tausaga talu ai nei, o le tele ma le tele o mea i sisifo o le umukuka ma mea faigaluega e faasolosolo malie ona ulufale i totonu o le matou faleoloa faleoloa, ma vaʻavaʻai i le tele o ituaiga uma o meafaigaluega tipi, e matua maofa uma.
O le asō o le a tatou talanoa e uiga i mea e tipi ai naifi umukuka, o le a le aoga?
Naifi Chef/Chef Knife, le Naifi a le Chef, Kochmesser: o se ituaiga fa'aoga atoatoa o le Nafi, lau lau lautele, vaega o le lau mo le arc, e mafai ona fa'aoga e tipi ai aano o manu, i'a ma fualaau faisua.
O le mamafa o le umukuka faʻaSaina e faʻalagolago i se naifi, tipi mai luga i lalo.
naifi Western fa'atusa mama, ma e tipi auala, fa'asino e tau le alu ese le laupapa tipi, na'o le si'i a'e le naifi i le vaega lona lua, e pei o le lau o le fa'aoga;
Pe o le toso.
Santoku Knife, Santoku Knife, Santokumesser: mo le tipiina o aano o manufasi, fualaau faisua, meleni ma fualaʻau o le Naifi uma.
O le naifi kuka mo le lomiga suia o Oriental, lapopoa e laʻititi nai lo naifi kuka aoao, lau vaega lapotopoto, faapea foi ma le tipiina o aano o manu, e mafai foi ona tipi fualaau aina ma fualaau faisua i le naifi umukuka.
Ae o le aafiaga moni o le faaaogaina e sili atu le naifi tipi fualaau aina ma fualaau faisua, tipi le aano.
Naifi Butcher/multi-purpose Knife Fleischmesser/Utility Knife: o se lau maai maʻai umi, e faʻaaogaina mo le tipi, tipi, faʻailoga, ma vaneina.
Machete Hackmesser: e tutusa ma le naifi umukuka a Saina, ae sili atu le mafiafia o lau, faʻaaoga e tipi ai ponaivi, aano o manu faʻaisa.
Boning Knife Ausbeinmesser/Bonning Knife, e vaapiapi tele le lau, e fa'aoga e tuueseese ai le ivi ma le aano, e seasea 'ai e tagata papalagi aano o manu ma ponaivi, e faaopoopo i le hock.
Naifi Falaoa Brotmesser/Naifi Falaoa: umi le lau, mata e u'u, fa'aaoga e tipi ai le Falaoa po'o isi mea'ai vaivai malo, e le mafai ona fa'aaoga e tipi ai le aano po'o le i'a, e le mafai ona tipi mafolafola.
Naifi SteakSteakmesser/Steak Knife, lau vaapiapi, Naifi tua sa'o, fa'a'o'o lau mata, e mafai ona tatala malie le aano.
Naifi Fua'ai Gemusemesser/Naifi Fua'ai: la'ititi ma mama, lau lau sa'o, fa'aaoga e pa'u ai, tipi, tipi fuala'au.
tama'i naifi Spickmesser/Parer: e iai se mea ma'ai, e mafai ona fa'aoga e tipi ai fualaau faisua ma fa'amama fuala'au.
