Nan dènye ane yo, pi plis ak plis lwès-style istansil kwizin ak aparèy piti piti antre nan kontwa magazen nou an, gade nan yon varyete nan tout kalite zouti koupe, fondamantalman tout avegle.
Jodi a nou pral sou ki sa ki lwès-style kwizin kouto zouti koupe, ki sèvi ak yo?
Kouto Chef / Kouto Chef, Kouto Chef la, Kochmesser: se yon kalite itilizasyon konplè nan kouto a, lam pi laj, yon pati nan lam pou arc, yo ka itilize pou koupe vyann, pwason ak legim.
Pwa a nan kwizin nan style Chinwa se konte sou yon kouto, koupe soti anwo jouk anba.
Lwès kouto konparativman limyè, epi li se koupe metòd, pwen diman kite tablo a koupe, jis leve kouto a nan dezyèm pati a, tankou lam la nan itilizasyon;
Oswa se rale.
Santoku Knife, Santoku Knife, Santokumesser: pou koupe vyann, legim, melon ak fwi nan tout-alantou kouto.
Èske kouto a chef pou vèsyon an modifye nan Oriental, gwosè se pi piti pase kouto jeneral chef, pati lam se wonn, osi byen ke koupe vyann, kapab tou koupe fwi ak legim nan kouto nan kwizin.
Men, efè itilizasyon aktyèl la se pi bon kouto a koupe fwi ak legim, koupe vyann lan.
Kouto bouche/kouto milti-bi Fleischmesser/kouto itilite: yon lam long, byen file, ki itilize pou koupe, koupe, Stamping, ak Sur.
Machete Hackmesser: menm jan ak kouto kwizin Chinwa a, men plis lam epè, itilize koupe zo, vyann nan frizè.
Boning Knife Ausbeinmesser/Bonning Knife, lam trè etwat, itilize separe zo a ak vyann, lwès raman manje vyann ak zo, anplis hock la.
Kouto pen Brotmesser / kouto pen: lam long, lam krante, itilize pou koupe Pen oswa lòt manje ki mou difisil, pa ka itilize pou koupe vyann lan oswa pwason, pa ka koupe plat.
Steak Knife Steakmesser / Steak Knife, lam etwat, Kouto tounen dwat, lam koube, ka fèt san pwoblèm louvri vyann lan.
Kouto legim Gemusemesser / Kouto legim: ti ak limyè, lam dwat, itilize kale, koupe, koupe legim.
Ti kouto Spickmesser/Parer: èske gen yon pwen byen file, yo ka itilize pou koupe legim ak legim pwòp.
