Se vi volas lerni kuiri, devas lerni uzi tranĉilon!
Kia kia legoma tranĉilo, ĉiaj tranĉiloj por ekvilibrigi teknikon, la Angulo de la forto, estas delikataj.
Hodiaŭ instruu ĉiujn kiel ĝuste uzi kuirejan tranĉilon en la kuirejo!
1, Ĉinstila tranĉilo aplikebla: tranĉita tranĉo tranĉis la viandon, fiŝon, legomojn kaj aliajn. Tranĉu la spicojn
Tranĉa tranĉilo rando Angulo estas malgranda, ĉi tio estas farita por fari sin pli akra tranĉilo, klingo pezo estas modera, kapo iomete pli peza, tranĉaĵo tranĉilo ĝenerale ricevas prioritaton al kun tranĉita puŝo kaj tiri tien kaj reen.
Uzmaniero: la dekstra mano per tranĉilo, la dikfingro kaj montrofingro kroĉas la klingon;
En la maldekstra mano natura kurba pafarko, fingroartikoj por rezisti klingon;
Tranĉilo perpendikulara kun la tabulo por tranĉi la ingrediencojn.
2 kaj haki osteotomon aplikas: haki haki, haki fiŝokapon, tranĉi kokidon, haki osteotomon estas pli dika ol tranĉaĵo, la rando Angulo estas pli granda, por certigi, ke la klingo ne kolapsas, malmoleco ne estas tro alta, ja nur facila. faldi, tranĉi osteotome taŭgas por tranĉi oston kaj la prilaborado de malmola, do tranĉi la celo de la traktado ne estas la postkuro de akra sed petegi s-ro Abhisit.
Tranĉi osteotome tenilo pli peza estus pli bone uzi, oblikva fokuso sur la mezo, devus elekti la tenilo tipo solida, kiam elekti la tenilo malfiksas unufoje aperi, ĝi ne devas esti uzata denove.
Uzu metodon: tenu la tenilon, la maldekstra mano tenante la krudan materialon;
Post determini la precizan pozicion de la tranĉa tranĉilo;
En la malantaŭo de la klingo, disigu rapide maldekstran manon maldekstran krudaĵon samtempe.
3, fruktotranĉilo aplikeblas al: legomo, fruktoŝelo, tranĉi ŝablonojn aŭ dezajnojn sur lignaĵo, tranĉi per malvarmaj tranĉaĵoj, ktp.
Malgranda volumo, facila por funkcii, la klingo estas maldika malgranda rezisto, povas mordi la manĝaĵon mem ne estas facile gliti, taŭgas por tranĉi la haŭton kun fruktoj kaj legomoj, ankaŭ povas esti aplikita por tranĉi la ajlojn, poreojn aŭ aliaj materialoj bezonas precizajn tranĉajn postulojn, la pinto povas esti uzata por ĉizi ŝablonojn aŭ desegnaĵojn sur lignaĵo, kovritajn kaj nevideblajn de difekto.
Metodo de uzo: la dekstra mano kun tranĉilo, tranĉilo abdomeno kaj kruda materialo estas 30 gradoj ŝelo;
Maldekstra mano tenante la krudaĵon, kun la dekstra turniĝo.
4, pano tranĉilo aplikeblas al: mikro tranĉanta krusta pano, frostita viando.
Denta rando, kaj solida longa segita klingo povas senpene facile tranĉi en la surfacan glitilon kaj malmolajn haŭtojn, nete tranĉi belan pecon.
Ĝi ankaŭ povas esti uzata por tranĉi la kukurbon, vintran melonon, akvomelon fruktojn grandajn, kiel la haŭton de la pli dikaj fruktoj kaj legomoj, kiel mikromalvarma viando, memoru ne tranĉi profunde frostitan, malmolan viandon, por ke ĝi povu eviti la langon. antaŭa klingo ne troa eluziĝo.
Metodo de uzo: la dekstra mano per tranĉilo, la maldekstra mano tenante la krudmaterialon; Puŝtiri klingon tranĉante krudaĵojn.
