వంట నేర్చుకోవాలంటే కత్తి వాడటం నేర్చుకోవాల్సిందే!
ఎలాంటి వెజిటబుల్ నైఫ్, బ్యాలెన్స్ టెక్నిక్‌కి అన్ని రకాల కత్తులు, యాంగిల్ ఆఫ్ ది ఫోర్స్, అత్యద్భుతంగా ఉన్నాయి.
వంటగదిలో వంటగది కత్తిని ఎలా సరిగ్గా ఉపయోగించాలో ఈ రోజు అందరికీ నేర్పండి!
1, చైనీస్ స్టైల్ స్లైసర్ వర్తిస్తుంది: కట్ కట్ కట్ మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, మరియు ఇతర. సుగంధ ద్రవ్యాలు కట్
స్లైసింగ్ నైఫ్ ఎడ్జ్ యాంగిల్ చిన్నది, ఇది మరింత పదునైన కత్తిగా చేయడానికి, బ్లేడ్ బరువు మధ్యస్థంగా ఉంటుంది, తల కొంచెం బరువుగా ఉంటుంది, సాధారణంగా స్లైసింగ్ కత్తికి కట్ పుష్ మరియు ముందుకు వెనుకకు లాగడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.
ఉపయోగ విధానం: కత్తితో కుడి చేతి, బొటనవేలు మరియు చూపుడు వేలు బ్లేడ్‌ను పట్టుకోండి;
ఎడమ చేతి సహజ వక్ర విల్లులో, బ్లేడ్‌ను నిరోధించడానికి మెటికలు;
పదార్థాలను కత్తిరించడానికి బోర్డుతో లంబంగా కత్తి.
2 మరియు చాప్ ఆస్టియోటోమ్ వర్తిస్తుంది: చాప్ చాప్, చాప్ ఫిష్ హెడ్, కట్ చికెన్, చాప్ ఆస్టియోటోమ్ స్లైస్ కంటే ఎక్కువ మందంగా ఉంటుంది, అంచు కోణం పెద్దది, బ్లేడ్ కూలిపోకుండా చూసుకోవడానికి కాఠిన్యం చాలా ఎక్కువగా ఉండదు, అన్నింటికంటే, చాలా సులభం మడవడానికి, కత్తిరించిన ఆస్టియోటోమ్ ఎముకను కత్తిరించడానికి మరియు గట్టిగా ప్రాసెస్ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి చికిత్స యొక్క లక్ష్యం పదునైన సాధన కాదు, కానీ Mr అభిసిత్‌ను వేడుకోండి.
కత్తిరించిన ఆస్టియోటోమ్ హ్యాండిల్‌ను హెవీగా ఉపయోగించడం మంచిది, మధ్యలో స్లాంట్ ఫోకస్, హ్యాండిల్ టైప్ సాలిడ్‌ను ఎంచుకోవాలి, హ్యాండిల్ వదులుగా ఒకసారి కనిపించినప్పుడు, దాన్ని మళ్లీ ఉపయోగించకూడదు.
పద్ధతిని ఉపయోగించండి: హ్యాండిల్‌ను పట్టుకోండి, ఎడమ చేతి ముడి పదార్థాన్ని పట్టుకోండి;
కట్టింగ్ కత్తి యొక్క ఖచ్చితమైన స్థానాన్ని నిర్ణయించిన తర్వాత;
బ్లేడ్ వెనుక భాగంలో, అదే సమయంలో ముడి పదార్థాన్ని ఎడమ చేతితో త్వరగా విభజించండి.
3, పండ్ల కత్తి వీటికి వర్తిస్తుంది: కూరగాయలు, పండ్ల పై తొక్క, చెక్కపై చెక్కిన నమూనాలు లేదా డిజైన్‌లు, కోల్డ్ కట్‌లతో కత్తిరించడం మొదలైనవి.
చిన్న పరిమాణం, ఆపరేట్ చేయడం సులభం, బ్లేడ్ సన్నని చిన్న నిరోధకత, ఆహారాన్ని స్కిడ్ చేయడం సులభం కాదు, పండ్లు మరియు కూరగాయలతో చర్మాన్ని కత్తిరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, వెల్లుల్లి, లీక్స్ లేదా లవంగాలను కత్తిరించడానికి కూడా వర్తించవచ్చు. ఇతర పదార్థాలకు ఖచ్చితమైన కట్టింగ్ అవసరాలు అవసరం, చిట్కా చెక్కపై నమూనాలు లేదా డిజైన్‌లను చెక్కడానికి ఉపయోగించవచ్చు, కప్పబడి మరియు చెడిపోకుండా కనిపించదు.
ఉపయోగ విధానం: కత్తి, కత్తి పొత్తికడుపు మరియు ముడి పదార్థంతో కుడి చేతి 30 డిగ్రీల పీల్;
ముడి పదార్థాన్ని పట్టుకున్న ఎడమ చేతి, కుడి చేతి మలుపుతో.
4, బ్రెడ్ నైఫ్ దీనికి వర్తిస్తుంది: మైక్రో కటింగ్ క్రస్టీ బ్రెడ్, స్తంభింపచేసిన మాంసం.
పంటి అంచు, మరియు ఒక ఘన పొడవైన రంపం బ్లేడ్ అప్రయత్నంగా ఉపరితల స్కిడ్ మరియు హార్డ్ తొక్కలు లోకి కట్ చేయవచ్చు, చక్కగా ఒక అందమైన ముక్క కటౌట్.
గుమ్మడికాయ, వింటర్ మెలోన్, పుచ్చకాయ పండ్లను పెద్దగా కత్తిరించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, మందంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయల చర్మాన్ని, మైక్రో కోల్డ్ మీట్ వంటి వాటిని, లోతైన ఘనీభవించిన, గట్టి మాంసాన్ని కత్తిరించకూడదని గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా నాలుకను నివారించవచ్చు. ముందు బ్లేడ్ అధిక దుస్తులు కాదు.
ఉపయోగ విధానం: కత్తితో కుడి చేతి, ముడి పదార్థాన్ని పట్టుకున్న ఎడమ చేతి; ముడి పదార్థాలను కత్తిరించే పుష్ పుల్ బ్లేడ్.
