Kui tahad õppida süüa tegema, pead õppima nuga kasutama!
Milliseid milliseid köögivilja nuga, igasuguseid noad tasakaalustada tehnikat, nurga jõu, seal on peen.
Õpetage täna kõiki, kuidas köögis kööginuga õigesti kasutada!
1, rakendatav Hiina stiilis viilutaja: lõigatud, lõigatud, lõigatud liha, kala, köögiviljad ja muud. Lõika vürtsid
Viilutusnoa serv Nurk on väike, seda tehakse selleks, et nuga oleks teravam, tera kaal on mõõdukas, pea veidi raskem, lõikenoa üldiselt eelistatakse lõiketõuke ja edasi-tagasi tõmbamisega.
Kasutusviis: parem käsi noaga, pöial ja nimetissõrm haaravad tera;
Vasakul käel naturaalne kumer vibu, sõrmenukk tera vastu;
Nuga lauaga risti, et koostisosad maha lõigata.
2 ja tükelda osteotoom kehtib: tükelda karbonaad, tükelda kalapea, lõika kana, tükelda osteotoom on paksem kui viil, nurk on suurem, et tera kokku ei vajuks, kõvadus ei ole liiga kõrge ju lihtsalt lihtne voltida, lõigata osteotoom sobib luu lõikamiseks ja kõvade töötlemiseks, nii et lõikamise eesmärk ei ole ravi eesmärk ei ole terava, vaid kerja hr Abhisit.
Lõigatud osteotoomi käepide oleks parem kasutada, kaldus keskenduma keskele, tuleks valida käepideme tüüp tahke, kui valite käepideme lahti, kui see ilmub, ei tohi seda uuesti kasutada.
Kasutamise meetod: hoidke käepidemest, vasak käsi hoidke toorainet;
Pärast määrake lõikenoa täpne asukoht;
Lõigake tera tagaosas kiiresti ära vasakpoolne vasakpoolne tooraine samal ajal.
3, puuviljanuga on kasutatav: köögiviljade, puuviljade koore, puutööde mustrite või kujunduste nikerdamiseks, külmlõikustega lõigatud jne.
Väike maht, lihtne kasutada, tera on õhuke, väikese takistusega, võib toitu hammustada, ei ole kerge libisema, sobib naha lõikamiseks puu- ja köögiviljadega, saab kasutada ka küüslauguküünt, porrulauku või muud materjalid vajavad täpseid lõikenõudeid, otsa saab kasutada mustrite või kujunduste nikerdamiseks puidule, mis on kaetud ja riknemise eest nähtamatud.
Kasutusviis: parem käsi noa, noa kõhu ja toorainega on 30 kraadise koorega;
Vasak käsi hoides toorainet, parema käega keerates.
4, leiva nuga on kasutatav: kooriku mikrolõikamisel, külmutatud lihal.
Hammastega serv ja tugev pikk sakiline tera saab hõlpsasti pinnale lõigata libisemist ja kõvasid nahkasid, ilusti välja lõigata ilus tükk.
Seda saab kasutada ka kõrvitsa, talimeloni, arbuusi suureks lõikamiseks, näiteks paksemate puu- ja juurviljade (nt mikrokülma liha) koore lõikamiseks, ärge tükeldage sügavkülmutatud kõva liha, et vältida keele sattumist. esitera ei ole liigselt kulunud.
Kasutusviis: parem käsi noaga, vasak käsi hoiab toorainet; Push pull tera lõikamine tooraine.
