Skieken tal-kċina kull familja għandha, iżda mhux kulħadd jifhem il-materjal ta 'skieken tal-kċina.
Jista 'jkun l-aktar limitat għal u fehim tal-materjal tal-ħadid, azzar li ma jissaddadx, ċeramika u l-bqija.
Attwalment dan it-tip ta 'materjal ta' l-istainless steel għandu wkoll ħafna tipi, għall-materjal ta 'sikkina ta' l-istainless steel, iktar ma jkun baxx il-materjal tal-kontenut tal-karbonju huwa artab, iżda toughness tajba, faċli biex tarf iżda mhux faċli biex tikkollassa tarf, iktar ikun għoli l-kontenut tal-karbonju materjal huwa aktar iebes, riġidu, l-aħjar, hekk faċli biex kollass xafra tarf iżda mhux faċli.
Barra minn hekk, l-ebusija ogħla, aktar durabbli, żieda ta 'ebusija 1, durabilità qawwija tista' tiżdied b'20%, din hija s-sikkina taċ-ċeramika tista 'tul il-ħajja tal-verità tal-art ħielsa (
Iżda s-sikkina taċ-ċeramika faċilment tikkollassa t-tarf)
。
Ejja nagħtu ħarsa lejn liema tipi ta 'użu komunement.
20 cr13: xabla low-end materjal użat komunement, kontenut baxx ta 'karbonju,
Quddiem in-Numri f'isem il-kontenut tal-karbonju ta 'elf darba minn 20, iddeċieda li saħħa ta' l-azzar, il-persentaġġ ta 'Cr huwa 13 wara kontenut ta' chrome, jaffettwa r-reżistenza għall-korrużjoni u d-durabilità, tikketta tal-karbonju qodma li jaqtgħu hija standard għal kull mil, bħal 2 cr12, 3 cr13)
Xafra huwa relattivament artab, faċli biex tarf, iżda Yi Fu tħin.
30 cr13: l-aktar mainstream do materjal sikkina, id-duttrina tal-proprjetajiet medji, durabilità li jaqtgħu hija baxxa, meta biss mixtri huwa qawwi ħafna, mhux se jkun twil qabel huwa ħażin, jeħtieġ li spiss.
40 cr13: materjal domestiku ta 'sikkina ta' medda medja, il-kontenut tal-karbonju jiżdied, iżda l-effett ġenerali tat-titjib tal-prestazzjoni mhuwiex ovvju.
50 cr15mov: materjal domestiku ta 'sikkina high-end, kontenut ta' karbonju laħaq 50, il-kontenut tal-kromju tjieb ukoll, ingħaqad ukoll mal-molibdenu u l-vanadju, għalhekk ma jimpurtax mill-aspetti ta 'ebusija u toughness huma kollha kellhom il-promozzjoni kbira ħafna, xi dinja- marki tal-klassi bħall-Ġermanja zwilling, introduzzjoni bażika WMF għal sikkina ta 'medda medja ma' dan il-materjal.
Persistenza qawwija qawwija, biex ittejjeb ir-reżistenza għall-korrużjoni.
Karbonju 50 jew aktar bażiku huwa l-azzar, għalhekk 50 cr15mov saret sikkina waħda u l-baxx ta 'sikkina ta' l-azzar.
Il-kontenut tal-karbonju huwa aktar minn 50, minħabba l-ebusija għolja, ix-xafra hija faċli biex tinkiser, sabiex issolvi din il-problema hija normalment tagħmel ma 'sikkina tal-azzar, kif jimplika l-isem, il-parti tan-nofs azzar rinfurzat b'saħħa għolja (
Kromju għoli ta 'karbonju)
Materjali għall-metall ġenitur, żewġ naħat UŻI l-materjal ta 'karbonju baxx b'ebusija tajba, permezz ta' produzzjoni kompost ta 'temperatura għolja.
70 cr17, 80 cr17: materjal rinfurzat ta 'l-azzar ta' l-azzar sanhe, sikkina domestika ta 'materjali high-end, tħin biex tista' tuża għal żmien twil kull darba.
90 cr18, 90 cr18mov, VG10: materjali ta 'fuq tas-sikkina domestika, u serje ta' l-azzar, komparabbli ma 'zwilling kojiro, kannamieli, osservati fuq is-skieken high-end fis-sikkina.
Neff) tiffoka fuq l-għodda tal-produzzjoni, li tipprovdi varjetà ta 'għodod tal-qtugħ ta' livell għoli fid-dwana, stili differenti, assigurazzjoni tal-kwalità.
