Dá tapúla an scian a úsáid níos sláine -
—
Seans go mbeidh iontas beag ar an bhfear, ach don chócaire, is fírinne do-athraithe é seo.
Toisc go bhfuil an scian tapa, is féidir leis an luas gearrtha a ráthú, agus ina dhiaidh sin tá baint ag gearradh le blas agus boladh bia.
Ag iarraidh a sceana cistine a bheith géar, tá scian riachtanach, conas a dhéanann an cócaire scian mheilt maith?
Úsáid an cloch mheilte molta chun mogalra a roghnú (
Uimhir aonaid na gcáithníní, ar son an gharbh)
cloch mheilte meánach, 1000 -
Is fearr 1400 mogalra (
Beidh na huimhreacha níos airde)
.
Grindstone sáithithe go maith san uisce ar dtús, thart ar 10 nóiméad, go dtí go imíonn an mboilgeog.
Mata éadach tiubh (
Cosúil le tuáille)
Faoin whetstone, agus ansin a aimsiú 10 -
Uillinn fána 30 céim, brú measartha cobhsaí agus an dearcadh céanna a choinneáil, an rithim a rialú, bain úsáid as scian cistine i lámh na carraige iomlán ar ais agus amach.
Uillinn, an níos éadomhain, meilt amach an lann géar, ach nach bhfuil an t-am a shealbhú fada;
A uillinn géar lann meilte níos marthanaí.
Tá Uillinn imeall scian na Seapáine beag, go ginearálta le Uillinn 15 céim.
Blade meilt, amach nuair ar ais ag obair, nuair dúnta.
Iarratas brú isteach sa lann meilt, seoladh, ar ais nuair a bheidh an fórsa.
Géaraigh le barra scian i gcomparáid leis an cloch grind, ní bheidh slat a chaitheamh as lann ar líon mór de na miotail, ach go leor chun a choinneáil ar an uirlis gearrtha in úsáid laethúil stát géar ar feadh níos faide.
Is féidir a úsáid go ginearálta idir dhá scian rialta, scian cistin modh scian barra moilliú.
Cosúil le bata scian a shealbhú ar an racket, a ghreim ar an mbarra scian, laistigh dá mhéara ar fad ar an gcuid láimhseála, sábháilteacht a chinntiú.
Lámh eile a bhfuil scian, ceithre mhéar a bhfuil scian, an ordóg ar an scian ar ais.
Scian agus barra scian thart ar 20 céim uillinn, coinnigh slat meilt, bun an scian cistine go réidh le scian, ó síos go dtí an bun, scian na cistine ó bhun go pointe ar feadh an lann géarú, an dá thaobh den scian arís agus arís eile. , is féidir a athdhéanamh arís agus arís eile.
Ar ndóigh is féidir leat a fháil freisin níos oiriúnaí le haghaidh a n-géaróir grip féin más rud é nach féidir leat le rialú maith ar an Uillinn an scian láimhseáil agus dinimic, is féidir freisin de réir a gcuid brandaí scian féin agus samhlacha ag baint úsáide as brandaí molta sharpener comhfhreagrach.
Buail a gcuid claimhte isteach sa bhéal meilt, coinnigh ar lár an Uillinn, ar ais agus amach ar feadh an lann stua meilt, arís agus arís eile 3 - ginearálta
Cúig huaire.
D'fhonn an scian cistine a choinneáil agus tú ag baint úsáide as nimble go caothúil, is gá an chéim seo a ghéarú.
Is é an bealach traidisiúnta a ghéarú ná cloí leis an gcloch grind, is féidir caitheamh miotail a laghdú agus an géar a chothabháil, agus fadaíonn sé saol seirbhíse na n-uirlisí gearrtha.
Mar sin tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go scian whet d'fhonn a chinntiú go bhfuil an leibhéal géar na sceana cistine.
