Visu vya jikoni vya mtindo wa Kichina havipendi dao za Kijapani na za magharibi kubwa na ndogo, ndefu, kuna aina nyingi sana.
Mapokeo ya familia ya Kichina ni mbili tu za kisu zinazotumiwa zaidi: aina ya maandishi kuu ya kukata kisu kukata kipande cha nyama kisu, ChiRuanBuChiYing;
Wu Shi kisu kuu Night Night mfupa, laini ngumu si kula.
Mtindo wa Kichina pia umegawanywa katika aina nyingi za aina tofauti za kisu cha jikoni, kubwa kwa kila vyakula, vyakula vya Cantonese, vyakula vya sichuan, vyakula vya jiangsu hasa kwa Beijing, shandong, kaskazini mashariki, hebei, aina ya kisu pia ni tofauti.
Lakini tofauti kati ya kisu jikoni style Kichina ni mara nyingi yalijitokeza katika uzito, makali Angle, kisu nyuma, kushughulikia maelezo haya, kama si kweli kutumia, si rahisi kuwaambia tofauti.
Kichina jikoni kisu jamaa na tofauti kati ya Kijapani na magharibi ina juu 5: blade upana, blade zaidi nzito mbalimbali upeo wa harakati, wengi kwa kisu, chombo kuvaa ni kubwa zaidi.
Sema kutoka kwa onyesho hili, kisu cha magharibi, kisu cha mtindo wa Kijapani kama matumizi moja > > >, Dao ya Kichina, kama vile kikomandoo chenye kazi nyingi cha kukata, kata, kata, kata, panga na utengeneze silaha maarufu za Uchina zote zinapatikana.
Kwa upande wa utendakazi unaohusiana na kisu cha magharibi, utendakazi mmoja wa dao ya Kijapani, utendakazi wa dao wa Kichina unahitaji kukidhi mahitaji ya kazi zaidi za kazi, na wenye uwezo wa kufanya kazi kwa nguvu nyingi, kuvaa kwa juu.
Aina ya kisu cha mtindo wa Kichina ina faida mbili: moja ni vitu ambavyo, blade kubwa, vitunguu, tango pat unachukua kisu cha magharibi cha Kijapani kupiga makofi, hata ikiwa uzito ni sawa, pia ni kisu cha mtindo wa Kichina.
2 ni kupasua kipande, sehemu ni kidole kupinga blade, kukata kisu juu na chini, na inahitaji blade kubwa, kisu kituo cha mvuto kuwa katikati ya kazi blade.
Mtindo wa Kichina kisu kukata mbinu ni kuinua makali, makasia kufyeka ndogo uzito wake na kisu kukata.
Magharibi kisu blade nyembamba haikuweza juu na kituo cha magharibi kisu cha mvuto karibu na mkono, hivyo matumizi ya njia ya kisu magharibi ni kutumia uhakika kwa ajili ya ulinzi, ni kweli viungo na kujiinua Zha wazi.
Ukichunguza kwa makini utagundua kuwa kisu hicho ni cha mtindo wa Kichina kwa ujumla huanguka na kisu cha magharibi ni kama blade ya kuanguka.
Kwa hivyo waya wa kisu wa magharibi sio mzuri kutumia, wanahitaji idadi kubwa ya vipande vilivyokatwa, kutakuwa na zana zingine.
Katika kukata, unaweza kuzuia kazi za kisu jikoni magharibi, hapa inahusu kukata vipande vikubwa vya nyama, nyama na nguruwe nahisi au kisu cha mtindo wa Kichina hufanya kazi.
Nitashughulika na vipande vidogo katika viungo vya kisu vya jikoni vya magharibi, vinavyoweza kubadilika.
Chaguo la kisu cha mpishi cha chuma cha pua kinaweza kuchagua kulingana na tabia zao za kula, kwa mtindo wa Kichina kipande rahisi zaidi cha kukata kisu cha waya (
Inafaa kwa chakula cha Kichina)
, mwanga wa kisu cha mpishi wa magharibi wa Kijapani unafaa zaidi kwa kukata.
Inapendekeza kisu cha mtindo wa Kichina + jikoni la mtindo wa kimagharibi angalau mchanganyiko wa kisu cha mpishi cha Kijapani.
