Ngano nga ang mga ceramic nga kutsilyo napakyas sa pag-ilis sa tradisyonal nga mga kutsilyo sa kusina ug nahimo nga panguna sa kusina?

Sama sa giingon sa panultihon: "Ang usa ka tawo naanod sa mga suba ug mga lanaw, unsaon nga dili siya mogamit og kutsilyo." Siyempre, karon atong gihisgutan ang kutsilyo sa kusina. Kaniadto, usa ka kauban sa trabaho miingon nga siya mipalit ug seramik nga kutsilyo ug miingon nga kini hait kaayo.

Sa pagkatinuod, ang mga ceramic knife dili na bag-o sa dugay na nga panahon.Kung atong balikan, kini naimbento niadto pang 1910s ug 1920s. Bisan pa, sa bag-ohay nga mga tuig nga ang teknolohiya sa mga ceramic nga kutsilyo gigamit gyud sa sibilyan nga natad ug gipasiugda sa usa ka dako nga sukod. Ngano nga ang mga ceramic nga kutsilyo napakyas sa pag-ilis sa tradisyonal nga mga kutsilyo sa kusina ug nahimo nga panguna sa kusina? Ang mga ceramic nga kutsilyo ba dali ra gamiton? Sa diha nga ang mga ceramic nga kutsilyo bag-o lang mitumaw, bisan kung kami nga mga ordinaryong tawo wala kaayo nahibal-an bahin sa kini nga teknolohiya, base sa among kaugalingon nga kasinatian sa kinabuhi ug intuition, ang una nga reaksyon mao ang "Maayo ba kini?", ug ang ikaduha nga pangutana "Mahimo ba kini. trabaho?" Solid ba kini?" Sagad nato masabtan kung sayon ​​ba kini gamiton o dili.Usa sa mga importanteng sukdanan kon kini paspas o dili, sa ato pa, hait o dili.

Kung magsugod ka gikan niini nga punto, nan ang seramik nga kutsilyo siguradong dili ka pasagdan. Ang mga ceramic nga kutsilyo daghang beses nga mas hait kaysa ordinaryong stainless steel o puthaw nga kutsilyo. Kasagaran, gamit ang usa ka ceramic nga kutsilyo nga maayo ang kalidad, kupti ang usa ka piraso nga papel sa imong kamot ug hinayhinay nga kiskisan kini gamit ang sulab aron maputol ang papel nga hapsay.

Ug kini lisud buhaton sa ordinaryong mga kutsilyo nga metal. Ang kauban nga nahisgutan sa ibabaw niingon nga kaniadto gigamit niya ang usa ka ceramic nga kutsilyo sa pagkaon sa prutas, apan aksidente nga naputol ang iyang baba. Dili ko mangahas sa pag-ingon nga ang mga ceramic nga kutsilyo makaputol sa puthaw sama sa lapok, apan kini hingpit nga walay problema sa pagputol sa karne sama sa lapok.

Ang pagputol sa karne gamit ang usa ka ceramic nga kutsilyo dili kinahanglan nga gibira pag-ayo, hinay-hinay lang nga gibira ang karne, ang usa ka piraso sa karne dali nga maputol, ug ang pagputol hapsay pa kaayo. Kung gamiton nimo kini sa pagputol sa prutas, dili nimo kinahanglan nga mogamit og sobra nga puwersa. Ngano nga ang mga ceramic nga kutsilyo napakyas sa pag-ilis sa tradisyonal nga mga kutsilyo sa kusina ug nahimo nga panguna sa kusina? Ang mga ceramic nga kutsilyo ba dali ra gamiton? Human sa usa ka komprehensibo nga pagtuki, ang mga nag-unang bentaha sa pottery kutsilyo mao ang mosunod: (1) Una sa tanan, ang pinakadako nga bentaha mao nga kini hait kaayo, kaayo, hilabihan ka hait.

Maingon nga kini ang labing hait nga kutsilyo nga atong masugatan sa atong adlaw-adlaw nga kinabuhi. (2) Ang mga ceramic knives dili sama sa metal nga mga kutsilyo.Kon kini gamiton sa pagputol sa pagkaon, kini dili mahugawan sa metal nga baho. (3) Ang mga ceramic nga kutsilyo hait kaayo ug daling makaputol sa pagkaon, hapsay ang paghiwa, dili makadaut sa texture sa pagkaon, dili makatulo ang daghang juice sa pagkaon, ug makapadayon kini sa orihinal. nutrisyon ug lami sa pagkaon sa labing kadaghanon.

(4) Ang densidad sa ceramic nga kutsilyo taas, ang nawong hamis ug delikado, sayon ​​nga limpyohan, ug dili sayon ​​ang paglakip sa bakterya. Tungod kay ang mga seramik nga kutsilyo adunay daghang mga bentaha, ngano nga ang mga seramik nga kutsilyo naglibot sa daghang mga tuig, apan wala pa nahimo nga panguna nga mga kutsilyo sa kusina? Gipangutana nako ang daghang mga tawo sa akong palibut, ug kadaghanan kanila nakadungog bahin sa mga ceramic nga kutsilyo, apan dili daghan ang gusto nga mopalit niini. Dugang pa, wala ako makakita sa pipila ka mga chef sa restawran nga naggamit ug mga ceramic nga kutsilyo.

Isip mga propesyonal sa industriya sa pagkaon, ang mga chef kinahanglang adunay mas lawom nga pagsabot sa performance ug kalidad sa mga kutsilyo. Kung ang mga ceramic nga kutsilyo maayo kaayo, nganong dili sila ganahan nga gamiton kini? Naghisgot bahin niini, kinahanglan nako nga hisgutan ang mga kakulangan sa mga ceramic nga kutsilyo, labi na sa mga musunud: (1) Ang pinakadako nga disbentaha: sobra ka brittle, nahadlok nga mahulog, dali nga mabuak. Ang mga seramiko kay seramiko, basta ihulog lang sa yuta, lutoson gyud.

Ang ubang mga netizens niingon nga ang mga ceramic knives kinahanglan ibutang sa usa ka stable nga suporta ug kinahanglan nga atimanon pag-ayo, kung dili kini mabuak kung kini mahikap sa kusina nga stove. Busy kaayo ang tanan, gamit ug kutsilyo amping gihapon sa pag-alagad sa mga katigulangan, gikapoy ka ba? (2) Guntinga lamang ang karne, prutas ug utanon.

Ang ubang mga bukog, lakip ang isda, o karne nga wala pa hingpit nga natunaw, kinahanglan nga dili putlon gamit ang mga ceramic nga kutsilyo. (3) Mahimo lang kini putlon, dili putlon, dili putlon, labi na ang pagtaptap sa ahos. (4) Ang katig-a sa mga ceramic nga kutsilyo giingon nga dose ka beses kaysa sa ordinaryo nga metal nga mga kutsilyo, apan pagkahuman sa dugay nga paggamit, sa higayon nga kini mahimong blunt, dili nimo kini mahait sa imong kaugalingon. sila.

(5) Kon ang seramiko nga kutsilyo mabali sa proseso sa pagputol sa mga utanon, mas delikado ang pagsagol sa mga tinumpag ngadto sa mga utanon ug kan-on kini sa tiyan. (6) Ang laing disbentaha mao nga kini mahal. Ang mga seramik nga kutsilyo nga kasagarang kalidad nagkantidad ug napulo ka dolyares, ug ang mas maayo kasagarang nagkantidad ug ginatos o bisan linibo ka dolyares.

Ngano nga ang mga ceramic nga kutsilyo napakyas sa pag-ilis sa tradisyonal nga mga kutsilyo sa kusina ug nahimo nga panguna sa kusina? Ang mga ceramic nga kutsilyo ba dali ra gamiton? Sa pipila ka mga tuig nga ang mga ceramic knife bag-o pa lamang nga mitumaw, adunay kanunay nga mga tindero nga namaligya ug mga ceramic knives sa mga rural fairs o sa palibot sa merkado sa mga mag-uuma sa mga syudad aron ibaligya ang mga ceramic knife sa mga tawo. Apan kadaghanan sa mga ceramic nga kutsilyo nga ilang gibaligya mga peke ug ubos nga mga produkto nga dili maayo ang kalidad. Ang kutsilyo nga iyang gipakita sa talan-awon hait kaayo alang sa pagputol sa karne ug mga utanon, apan ang imong gipalit sama sa kahoy nga kutsilyo kung dad-on nimo kini sa balay ug gamiton.

Kana tungod kay ang mga kutsilyo nga iyang gigamit sa demonstrasyon ug ang mga kutsilyo nga iyang gibaligya kanimo dili parehas nga lebel. Kasagaran, ang mga ceramic nga kutsilyo nga adunay mas maayo nga kalidad gihimo sa zirconia, ug halos alumina ang gigamit. Katong mga fake ug shody, lisod isulti kung unsa ilang gamit.

Dugang pa, ang ubang mga tawo naghunahuna nga ang mga ceramic nga kutsilyo dili hinimo sa metal, aron sila makapasar sa mga pagsusi sa seguridad ug madala sa mga high-speed nga tren ug eroplano, apan nasayop ka. Bisag unsa pa nga materyal ang imong kutsilyo, ma-scan kini sa mga security scanner para nimo, mao nga ayaw pagpahimulos niini nga higayon.