روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
جيئن چوڻي آهي ته: ”ماڻهو دريائن ۽ ڍنڍن ۾ وهي رهيو آهي، پوءِ هو چاقو ڪيئن نه استعمال ڪري سگهي.“ يقيناً اڄ اسين باورچی خانه جي چاقو جي ڳالهه ڪري رهيا آهيون. ڪجهه وقت اڳ، هڪ ساٿي چيو ته هن هڪ سيرامڪ چاقو خريد ڪيو ۽ چيو ته اهو ڪافي تيز هو.
حقيقت ۾، سيرامڪ چاقو هڪ ڊگهي وقت لاء نئين شيء ناهي، جيڪڏهن اسان واپس وڃون ٿا، اهي 1910 ۽ 1920 جي شروعات ۾ ايجاد ڪيا ويا آهن. بهرحال، اهو صرف تازن سالن ۾ آهي ته سيرامڪ چاقو جي ٽيڪنالاجي واقعي عام ميدان ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ۽ وڏي پيماني تي ترقي ڪئي وئي آهي.
ڇو سيرامڪ چاقو روايتي باورچی خانه جي چاقو کي تبديل ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيا ۽ باورچی خانه جو مکيه وهڪرو بڻجي ويا؟ ڇا سيرامڪ چاقو واقعي استعمال ڪرڻ آسان آهن؟
جڏهن سيرامڪ چاقو صرف اڀري رهيا هئا، جيتوڻيڪ اسان عام ماڻهو هن ٽيڪنالاجي جي باري ۾ گهڻو ڪجهه نه ڄاڻندا هئاسين، اسان جي پنهنجي زندگيء جي تجربن ۽ وجدان جي بنياد تي، پهريون رد عمل هو "ڇا اهو سٺو ڪم ڪري سگهي ٿو؟"، ۽ ٻيو سوال هو "ڇا اهو ڪري سگهي ٿو؟ ڪم؟" ڇا اهو مضبوط آهي؟"
اسان عام طور تي سمجھندا آهيون ته اهو استعمال ڪرڻ آسان آهي يا نه. هڪ اهم معيار اهو آهي ته اهو تيز آهي يا نه، اهو چوڻ آهي ته اهو تيز آهي يا نه.
جيڪڏهن توهان هن نقطي کان شروع ڪيو، پوء سيرامڪ چاقو ضرور توهان کي مايوس نه ڪندو. سيرامڪ چاقو عام اسٽينلیس سٹیل يا لوهه جي چاقو کان ڪيترائي ڀيرا تيز هوندا آهن.
عام طور تي، سٺي معيار جي سيرامڪ چاقو سان، توهان جي هٿ ۾ ڪاغذ جو هڪ ٽڪرو رکو ۽ آسانيء سان ان کي بليڊ سان ڇڪيو، ڪاغذ کي صاف طور تي ڪٽيو.
۽ اهو ڪرڻ ڏکيو آهي عام ڌاتو چاقو لاء.
مٿي ذڪر ڪيل همراهه چيو ته هوءَ هڪ ڀيرو ميوو کائڻ لاءِ سيرامڪ چاقو استعمال ڪندي هئي، پر اتفاقي طور هن جو وات ڪٽي ڇڏيو هو. مان اهو چوڻ جي جرئت نه ٿو ڪريان ته سيرامڪ چاقو لوهه کي مٽي وانگر ڪٽي سگهي ٿو، پر اهو بلڪل ڪو مسئلو ناهي ته مٽي وانگر گوشت ڪٽي.
سيرامڪ چاقو سان گوشت کي ڪٽڻ جي ضرورت ناهي، سختيء سان گوشت کي ڇڪيو، گوشت جو هڪ ٽڪرو آساني سان ڪٽي سگهجي ٿو، ۽ ڪٽي اڃا تائين تمام صاف آهي.
جيڪڏھن توھان ان کي ميوو ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪندا آھيو، توھان کي تمام گھڻي طاقت استعمال ڪرڻ جي ضرورت نھ آھي. ان کي نرميءَ سان دٻايو، جيڪو اٽو ڪٽڻ کان وڌيڪ آسان آھي.
ڇو سيرامڪ چاقو روايتي باورچی خانه جي چاقو کي تبديل ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيا ۽ باورچی خانه جو مکيه وهڪرو بڻجي ويا؟ ڇا سيرامڪ چاقو واقعي استعمال ڪرڻ آسان آهن؟
هڪ جامع تجزيي کان پوء، مٽيء جي چاقو جا بنيادي فائدا هن ريت آهن:
(1) سڀ کان پهرين، سڀ کان وڏو فائدو اهو آهي ته اهو تمام تيز، تمام گهڻو، تمام تيز آهي.
اهو سڀ کان تيز چاقو چئي سگهجي ٿو جنهن سان اسان پنهنجي روزاني زندگي ۾ رابطي ۾ اچي سگهون ٿا.
(2) سيرامڪ چاقو ڌاتوءَ جي چاقو وانگر نه هوندا آهن، جيڪڏهن انهن کي کاڌو کائڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ته اهي ڌاتو جي بدبوءَ سان آلوده نه ٿيندا.
(3) سيرامڪ چاقو ڏاڍا تيز هوندا آهن ۽ کاڌي کي نسبتاً آسانيءَ سان ڪٽي سگهندا آهن، چيرا صاف هوندا آهن، ان سان کاڌي جي بناوت کي نقصان نه پوندو، ان سان کاڌي جي رس جي وڏي مقدار نڪرندي، ۽ اهو اصل کي برقرار رکي سگهي ٿو. غذائيت ۽ ذائقي جي وڏي حد تائين.
(4) سيرامڪ چاقو جي کثافت اعلي آهي، سطح نرم ۽ نازڪ آهي، صاف ڪرڻ آسان آهي، ۽ بيڪرياريا کي ڳنڍڻ آسان ناهي.
جيئن ته سيرامڪ چاقو تمام گهڻا فائدا آهن، ڇو سيرامڪ چاقو ڪيترن ئي سالن تائين ڀرسان آهن، پر ڪڏهن به باورچی خانه جي چاقو جو مکيه وهڪرو نه بڻجي ويو آهي؟ مون پنهنجي چوڌاري ڪيترن ئي ماڻهن کان پڇيو، ۽ انهن مان گھڻا سيرامڪ چاقو بابت ٻڌا آهن، پر گهڻا نه واقعي انهن کي خريد ڪرڻ چاهيندا آهن.
ان کان علاوه، مون ڪجھ ريسٽورنٽ جي شيف کي سيرامڪ چاقو استعمال ڪندي نه ڏٺو آھي.
جيئن ته فوڊ انڊسٽري ۾ پروفيسر، شيف کي چاقو جي ڪارڪردگي ۽ معيار جي گهڻي ڄاڻ هجڻ گهرجي. جيڪڏهن سيرامڪ چاقو تمام سٺا آهن، ڇو ته اهي انهن کي استعمال ڪرڻ پسند نٿا ڪن؟
هن بابت ڳالهائيندي، مون کي سيرامڪ چاقو جي گهٽتائي بابت ڳالهائڻو پوندو، خاص طور تي هن ريت:
(1) سڀ کان وڏو نقصان: تمام خراب، گرڻ کان ڊپ، ڀڃڻ آسان. سيرامڪس سيرامڪس آهن، جيستائين اهي زمين تي ڇڏيا ويندا آهن، اهي ضرور ڪچي ويندا.
ڪجهه نيٽيزن جو چوڻ آهي ته سيرامڪ چاقو کي مستحڪم سپورٽ تي رکڻ گهرجي ۽ احتياط سان هٿ ڪيو وڃي، ٻي صورت ۾ اهي ڀڃي سگهن ٿا جيڪڏهن انهن کي باورچی خانه جي اسٽو تي هٿ ڪيو وڃي. هرڪو ڏاڍو مصروف آهي، چاقو استعمال ڪرڻ اڃا به ايترو احتياط آهي جيترو ابن ڏاڏن جي خدمت ڪندي، ڇا توهان ٿڪل آهيو؟
(2) رڳو گوشت، ميوا ۽ ڀاڄيون ڪٽيو.
ٻيون هڏا، جن ۾ مڇي، يا گوشت شامل آهن، جن کي مڪمل طور تي فروٽ نه ڪيو ويو آهي، سيرامڪ چاقو سان نه ڪٽيو وڃي.
(3) اهو صرف کٽي سگهجي ٿو، نه ڪٽجي، نه ڪٽجي، اڪيلو لوسن کي پيٽ ڪرڻ ڏيو.
(4) سيرامڪ چاقو جي سختي عام ڌاتو چاقو جي ڀيٽ ۾ درجنين ڀيرا وڌيڪ چيو ويندو آهي، پر گهڻي وقت تائين استعمال ڪرڻ کان پوء، هڪ ڀيرو اهي ڪنو بڻجي ويندا آهن، توهان انهن کي پنهنجو پاڻ کي تيز نه ٿا ڪري سگهو. توهان کي هڪ پیشہ ور هيرن کي تيز ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن کي.
(5) ڀاڄين کي ڪٽڻ جي عمل ۾ جيڪڏهن سرامڪ چاقو ڀڃي وڃي ته ان کي ڀاڄين ۾ ملائي ان کي پيٽ ۾ کائڻ وڌيڪ خطرناڪ آهي.
(6) ٻيو نقصان اهو آهي ته اهو قيمتي آهي. سيرامڪ چاقو جي اوسط معيار جي قيمت ڏهن ڊالرن جي قيمت آهي، ۽ بهتر آهن عام طور تي سوين يا هزارين ڊالر جي قيمت.
ڇو سيرامڪ چاقو روايتي باورچی خانه جي چاقو کي تبديل ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيا ۽ باورچی خانه جو مکيه وهڪرو بڻجي ويا؟ ڇا سيرامڪ چاقو واقعي استعمال ڪرڻ آسان آهن؟
ڪجھ سالن ۾ جڏهن سيرامڪ چاقو صرف اڀري رهيا هئا، اتي اڪثر ڪري هاڪر هئا سيرامڪ چاقو وڪڻڻ وارا ڳوٺاڻن ميلن تي يا شهرن ۾ هارين جي مارڪيٽن جي چوڌاري ماڻهن کي سيرامڪ چاقو وڪڻڻ لاء. پر اڪثر سيرامڪ چاقو جيڪي وڪرو ڪندا آهن اهي جعلي ۽ گهٽ معيار جون شيون آهن.
جنهن چاقو جو هن منظر تي مظاهرو ڪيو اهو گوشت ۽ ڀاڄيون ڪٽڻ لاءِ تمام تيز آهي، پر جيڪو توهان خريد ڪيو آهي اهو بنيادي طور تي ڪاٺ جي چاقو وانگر آهي جڏهن توهان ان کي گهر وٺي وڃو ۽ استعمال ڪريو.
ان جو سبب اهو آهي ته جيڪي چاقو هن مظاهري ۾ استعمال ڪيا ۽ جيڪي چاقو هن توهان کي وڪڻيا، اهي ساڳي سطح تي نه آهن.
عام طور تي، بهتر معيار سان سيرامڪ چاقو zirconia مان ٺهيل آهن، ۽ تقريبا الومينا استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي جعلي ۽ ناقص آهن، اهو چوڻ ڏکيو آهي ته اهي ڇا استعمال ڪندا آهن.
ان کان سواء، ڪجهه ماڻهن جو خيال آهي ته سيرامڪ چاقو ڌاتو مان ٺهيل نه آهن، تنهنڪري اهي سيڪيورٽي چيڪ پاس ڪري سگهن ٿا ۽ تيز رفتار ٽرينون ۽ جهازن تي ورتو وڃي، پر توهان غلط آهيو. ڪو مسئلو ناهي ته توهان جو چاقو ڪهڙي مواد مان ٺهيل آهي، سيڪيورٽي اسڪينر توهان لاءِ ان کي اسڪين ڪري سگهن ٿا، تنهنڪري هي موقعو نه وٺو.
ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
