Ruitai Kitchen Knives: Babban Tushenku don Saitin Wuƙaƙen Kayan Wuka na Musamman daga China
Harshe
Ruitai Kitchen Knives: Babban Tushenku don Saitin Wuƙaƙen Kayan Wuka na Musamman daga China
Kamar yadda ake cewa: “Mutum yana yawo a cikin koguna da tafkuna, yaya ba zai yi amfani da wuka ba.” Tabbas, a yau muna magana ne akan wukar kicin. Wani lokaci da ya wuce, wata abokiyar aikinta ta ce ta sayi wuƙa ceramic kuma ta ce tana da kaifi sosai.
Hasali ma, wukake yumbu ba sabon abu ba ne da dadewa, idan muka koma baya, tun a shekarun 1910 zuwa 1920 aka kirkiro su. Duk da haka, a cikin 'yan shekarun nan ne aka yi amfani da fasaha na yumbura da gaske a cikin farar hula kuma an inganta shi a kan babban sikelin.
Me yasa wuƙaƙen yumbu suka kasa maye gurbin wuƙaƙen dafa abinci na gargajiya kuma suka zama babban ɗakin dafa abinci?
Lokacin da wukake yumbura kawai ke fitowa, ko da mu talakawa ba mu da masaniya sosai game da wannan fasaha, bisa la'akari da kwarewar rayuwarmu da tunani, martani na farko shine "Shin zai iya aiki da kyau?", tambaya ta biyu kuma ita ce "Shin zai iya aiki?" Ta yaya?"
Yawancin lokaci muna fahimtar ko yana da sauƙin amfani ko a'a, ɗaya daga cikin ma'auni mai mahimmanci shine ko yana da sauri ko a'a, wato ko yana da kaifi ko a'a.
Idan kun fara daga wannan batu, to lallai wukar yumbu ba za ta bar ku ba. Wukakan yumbu sun fi kaifi sau da yawa fiye da na bakin karfe ko na baƙin ƙarfe.
Gabaɗaya, tare da wuƙar yumbu mai inganci, riƙe takarda a hannunka kuma a hankali ka goge ta da ruwan wukake don yanke takardar da kyau.
Kuma wannan yana da wahala ga wukake na ƙarfe na yau da kullun su yi.
Abokin aikin da aka ambata a sama ya ce ta taba yin amfani da wukar yumbu don cin 'ya'yan itace, amma da gangan ta yanke baki. Ba na kuskura a ce wukake yumbu na iya yanke ƙarfe kamar laka, amma ba shi da matsala a yanka nama kamar laka.
Yanke nama tare da wuka yumbu baya buƙatar ja da ƙarfi, kawai a cire naman a hankali, ana iya yanke nama cikin sauƙi, kuma yanke yana da kyau sosai.
Idan ana amfani da shi wajen yanke 'ya'yan itace, ba lallai ne ku yi amfani da karfi da yawa ba, danna shi a hankali, wanda ya fi yanke kullu da sauƙi.
Me yasa wuƙaƙen yumbu suka kasa maye gurbin wuƙaƙen dafa abinci na gargajiya kuma suka zama babban ɗakin dafa abinci?
Bayan cikakken bincike, manyan fa'idodin wukake na tukwane sune kamar haka:
(1) Da farko dai babbar fa'ida ita ce tana da kaifi sosai, mai kaifi sosai.
Ana iya cewa ita ce wuka mafi kaifi da za mu iya haduwa da ita a rayuwarmu ta yau da kullum.
(2) Wukakan yumbu ba kamar wukake na ƙarfe ba ne, idan aka yi amfani da su don yanke abinci ba za a gurɓata su da ƙamshin ƙarfe ba.
(3) Wukakan yumbu suna da kaifi sosai kuma suna iya yanke abinci cikin sauƙi, yankan yana da kyau, ba zai lalata yanayin abincin ba, ba zai haifar da ruwan 'ya'yan itace mai yawa ba, kuma yana iya kiyaye ainihin asali. abinci mai gina jiki da dandanon abinci zuwa ga mafi girma.
(4) Girman wuka na yumbu yana da girma, saman yana da santsi kuma mai laushi, mai sauƙin tsaftacewa, kuma ba shi da sauƙi a haɗa kwayoyin cuta.
Tunda wuƙaƙen yumbu suna da fa'idodi da yawa, me yasa wuƙaƙen yumbu suka kasance a cikin shekaru masu yawa, amma ba su taɓa zama babban wuƙaƙen dafa abinci ba? Na tambayi mutane da yawa a kusa da ni, kuma yawancinsu sun ji labarin yumbura wukake, amma ba da yawa suna son saya su ba.
Bugu da ƙari, ban ga wasu ƴan dafa abinci na abinci suna amfani da wuƙaƙen yumbu ba.
A matsayin masu sana'a a cikin masana'antar abinci, masu dafa abinci dole ne su sami zurfin fahimtar aiki da ingancin wukake. Idan wukake yumbu suna da kyau, me yasa ba sa son amfani da su?
Da yake magana game da wannan, dole ne in yi magana game da gazawar yumbura wukake, galibi kamar haka:
(1) Babban hasara: mai karyewa, tsoron faɗuwa, mai sauƙin karyewa. Ceramics tukwane ne, idan dai an jefar da su a ƙasa, to tabbas za su kasance masu ɗaci.
Wasu masu amfani da yanar gizo sun ce ya kamata a sanya wukake na yumbu a kan wani tsayayye kuma a kula da su da kyau, in ba haka ba za su iya karyewa idan an taɓa su a kan murhu. Kowa ya shagaltu sosai, amfani da wuka har yanzu yana taka tsantsan kamar hidimar kakanni, kun gaji?
(2) Sai a yanka nama, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
Sauran kasusuwa, ciki har da kifi, ko naman da ba a gama bushewa ba, bai kamata a yanke su da wukake na yumbu ba.
(3) Za a iya yanka shi kawai, ba yankakke ba, ba a yanka shi ba, balle a kwaba tafarnuwa.
(4) Taurin wukaken yumbu an ce sau da yawa fiye da na wuƙaƙen ƙarfe na yau da kullun, amma bayan an daɗe ana amfani da su, da zarar sun bushe, ba za ku iya kaifafa su da kanku ba, kuna buƙatar amfani da na'urar fasaha ta lu'u-lu'u don yin kaifi. su.
(5) Idan wukar yumbu ta karye a lokacin yankan kayan lambu, zai fi haɗari a haɗa tarkace a cikin kayan lambu a ci cikin ciki.
(6) Wani hasara kuma shi ne tsada. Wukakan yumbu na matsakaicin inganci suna kashe dubunnan daloli, kuma waɗanda suka fi kyau yawanci suna biyan ɗaruruwa ko ma dubban daloli.
Me yasa wuƙaƙen yumbu suka kasa maye gurbin wuƙaƙen dafa abinci na gargajiya kuma suka zama babban ɗakin dafa abinci?
A cikin ƴan shekarun da wuƙaƙen yumbu ke fitowa, galibi ana samun ƴan kasuwa da ke sayar da wuƙaƙen yumbu a wuraren baje kolin ƙauye ko kewayen kasuwannin manoma a birane don sayar wa mutane wuƙaƙen yumbu. Amma galibin wukake na yumbura da suke siyarwa na jabu ne kuma marasa inganci.
Wukar da ya nuna a wurin tana da kaifi sosai don yanka nama da kayan lambu, amma wadda ka siya ta kasance kamar wukar katako idan ka kai gida ka yi amfani da ita.
Hakan ya faru ne saboda wukake da ya yi amfani da su wajen muzaharar da wukake da ya sayar muku ba daidai suke ba.
Gabaɗaya, wuƙaƙen yumbu tare da ingantacciyar inganci ana yin su da zirconia, kuma ana amfani da kusan alumina. Wadancan na jabu da masu kunya, yana da wuya a ce me suke amfani da su.
Bugu da kari, wasu na ganin cewa ba karfen karfe ake yi da yumbu ba, don haka za su iya yin binciken tsaro a dauke su a cikin jiragen kasa da jiragen sama masu sauri, amma kun yi kuskure. Ko da wane abu aka yi wukarka da shi, na'urorin tsaro na iya duba maka shi, don haka kar ka yi amfani da wannan damar.
Haƙƙin mallaka © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Duka Hakkoki
