Kwa nini visu za kauri hazikuweza kuchukua nafasi ya visu za jadi za jikoni na kuwa njia kuu ya jikoni?

2023/02/04

Kama msemo unavyosema: "Mtu anateleza kwenye mito na maziwa, hawezije kutumia kisu." Kwa kweli, leo tunajadili kisu cha jikoni. Wakati fulani uliopita, mwenzake alisema kwamba alinunua kisu cha kauri na akasema kilikuwa kikali sana.

Kwa kweli visu vya kauri sio jambo geni kwa muda mrefu.Tukirudi nyuma, vimevumbuliwa mapema miaka ya 1910 na 1920. Hata hivyo, ni katika miaka ya hivi karibuni tu kwamba teknolojia ya visu za kauri imetumiwa kweli katika uwanja wa kiraia na imekuzwa kwa kiwango kikubwa. Kwa nini visu vya kauri vilishindwa kuchukua nafasi ya visu vya jikoni vya jadi na kuwa njia kuu ya jikoni?Je, visu vya kauri ni rahisi kutumia? Wakati visu vya kauri vilikuwa vikijitokeza tu, hata kama sisi watu wa kawaida hatukujua mengi kuhusu teknolojia hii, kulingana na uzoefu wetu wa maisha na intuition, majibu ya kwanza yalikuwa "Je, inaweza kufanya kazi vizuri?", na swali la pili lilikuwa "Je! kazi?" Je, ni imara?" Kwa kawaida tunaelewa kama ni rahisi kutumia au la.Moja ya vigezo muhimu ni kama ni haraka au la, yaani, iwe mkali au la.

Ikiwa unapoanza kutoka hatua hii, basi kisu cha kauri hakika hakitakuacha. Visu za kauri ni kali mara nyingi kuliko chuma cha pua cha kawaida au visu za chuma. Kwa ujumla, kwa kisu cha kauri cha ubora mzuri, shikilia kipande cha karatasi mkononi mwako na ukikundue kwa upole kwa blade ili kukata karatasi vizuri.

Na hii ni vigumu kwa visu za kawaida za chuma kufanya. Mwenzake aliyetajwa hapo juu alisema kwamba wakati mmoja alitumia kisu cha kauri kula matunda, lakini kwa bahati mbaya alikata mdomo wake. Sithubutu kusema kwamba visu vya kauri vinaweza kukata chuma kama matope, lakini sio shida kukata nyama kama matope.

Kukata nyama kwa kisu cha kauri hauhitaji kuvutwa kwa bidii, tu kuvuta nyama kwa upole, kipande cha nyama kinaweza kukatwa kwa urahisi, na kata bado ni safi sana. Ikiwa utaitumia kukata matunda, sio lazima utumie nguvu nyingi, bonyeza chini kwa upole, ambayo ni rahisi kuliko kukata unga. Kwa nini visu vya kauri vilishindwa kuchukua nafasi ya visu vya jikoni vya jadi na kuwa njia kuu ya jikoni?Je, visu vya kauri ni rahisi kutumia? Baada ya uchambuzi wa kina, faida kuu za visu za ufinyanzi ni kama ifuatavyo. (1) Kwanza kabisa, faida kubwa ni kwamba ni mkali sana, mkali sana.

Inaweza kusemwa kuwa kisu chenye ncha kali zaidi ambacho tunaweza kuwasiliana nacho katika maisha yetu ya kila siku. (2) Visu vya kauri si kama visu vya chuma, vikitumika kukata chakula havitachafuliwa na harufu ya chuma. (3) Visu vya kauri ni vikali sana na vinaweza kukata chakula kwa urahisi, chale ni nadhifu, haitaharibu muundo wa chakula, haitasababisha maji mengi ya chakula kuvuja, na inaweza kudumisha asili. lishe na ladha ya chakula kwa kiwango kikubwa.

(4) Uzito wa kisu cha kauri ni juu, uso ni laini na maridadi, rahisi kusafisha, na si rahisi kuunganisha bakteria. Kwa kuwa visu za kauri zina faida nyingi, kwa nini visu za kauri zimekuwepo kwa miaka mingi, lakini hazijawahi kuwa msingi wa visu za jikoni? Niliuliza watu wengi karibu nami, na wengi wao wamesikia visu vya kauri, lakini sio wengi wanataka kununua. Zaidi ya hayo, sijaona wapishi wachache wa mikahawa wakitumia visu za kauri.

Kama wataalamu katika tasnia ya chakula, wapishi lazima wawe na uelewa wa kina wa utendaji na ubora wa visu. Ikiwa visu za kauri ni nzuri sana, kwa nini hawapendi kuzitumia? Kuzungumza juu ya hili, lazima nizungumze juu ya mapungufu ya visu za kauri, haswa kama ifuatavyo. (1) Hasara kubwa: brittle sana, hofu ya kuanguka, rahisi kuvunja. Keramik ni keramik, mradi tu zimeangushwa chini, bila shaka zitakuwa crunchy.

Baadhi ya watumiaji wa mtandao walisema kuwa visu za kauri zinapaswa kuwekwa kwenye usaidizi thabiti na zinapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu, vinginevyo zinaweza kuvunja ikiwa zimeguswa kwenye jiko la jikoni. Kila mtu ana shughuli nyingi, kutumia kisu bado ni makini kama kuwatumikia mababu, umechoka? (2) Kata nyama tu, matunda na mboga.

Mifupa mingine, ikiwa ni pamoja na samaki, au nyama ambayo haijaharibiwa kabisa, haipaswi kukatwa na visu za kauri. (3) Inaweza tu kukatwa, si kung'olewa, si kukatwa, achilia kupapasa vitunguu saumu. (4) Ugumu wa visu vya kauri unasemekana kuwa ni mara kadhaa zaidi ya visu vya chuma vya kawaida, lakini baada ya muda mrefu kutumika, vikitokea butu, huwezi kuvinoa wewe mwenyewe, unahitaji kutumia kisu cha kitaalamu cha kunoa almasi. yao.

(5) Ikiwa kisu cha kauri kinavunja katika mchakato wa kukata mboga, ni hatari zaidi kuchanganya uchafu ndani ya mboga na kula ndani ya tumbo. (6) Hasara nyingine ni kwamba ni ghali. Visu vya kauri vya ubora wa wastani hugharimu makumi ya dola, na bora zaidi kawaida hugharimu mamia au hata maelfu ya dola.

Kwa nini visu vya kauri vilishindwa kuchukua nafasi ya visu vya jikoni vya jadi na kuwa njia kuu ya jikoni?Je, visu vya kauri ni rahisi kutumia? Katika miaka michache wakati visu vya kauri vilikuwa vikijitokeza, mara nyingi kulikuwa na wachuuzi wakiuza visu vya kauri kwenye maonyesho ya vijijini au karibu na masoko ya wakulima katika miji ili kuuza visu vya kauri kwa watu. Lakini visu nyingi za kauri wanazouza ni bidhaa za bandia na duni za ubora duni. Kisu alichokionyesha kwenye eneo la tukio ni chenye ncha kali sana cha kukata nyama na mboga, lakini kile ulichonunua kimsingi ni sawa na kisu cha mbao unapokipeleka nyumbani na kukitumia.

Ndio maana visu alivyotumia kwenye maandamano na vile visu alivyokuuzia haviko kwenye kiwango sawa. Kwa ujumla, visu za kauri na ubora bora hufanywa kwa zirconia, na karibu alumina hutumiwa. Wale feki na mbovu, ni ngumu kusema wanachotumia.

Kwa kuongeza, baadhi ya watu wanafikiri kuwa visu za kauri hazifanywa kwa chuma, hivyo wanaweza kupitisha hundi za usalama na kuchukuliwa kwenye treni za kasi na ndege, lakini umekosea. Haijalishi ni nyenzo gani kisu chako kimetengenezwa, vichanganuzi vya usalama vinaweza kukuchanganua, kwa hivyo usichukue nafasi hii.

WASILIANA NASI
Tuambie mahitaji yako, tunaweza kufanya zaidi kuliko unaweza kufikiria.
Tuma uchunguzi wako

Tuma uchunguzi wako

Chagua lugha tofauti
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Lugha ya sasa:Kiswahili