ਰੁਈਤਾਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ: ਚੀਨ ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ
ਭਾਸ਼ਾ
ਰੁਈਤਾਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ: ਚੀਨ ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: "ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਚਾਕੂ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦਾ." ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਸਹਿਕਰਮੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖਾ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਪਿੱਛੇ ਜਾਈਏ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ 1910 ਅਤੇ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਾਗਰਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਕਿਉਂ ਹੋਏ? ਕੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ?
ਜਦੋਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਉਭਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਮ ਲੋਕ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ, ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸੀ "ਕੀ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?", ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸਵਾਲ ਸੀ "ਕੀ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਕੰਮ?" ਕੀ ਇਹ ਠੋਸ ਹੈ?"
ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਆਮ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਲੋਹੇ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ।
ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਧਾਤ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਥੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਰੇਮਿਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਅਚਾਨਕ ਉਸਦਾ ਮੂੰਹ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਂਗ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚਿੱਕੜ ਵਾਂਗ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚੋ, ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ।
ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਕਿਉਂ ਹੋਏ? ਕੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ?
ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
(1) ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖਾ, ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
(2) ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਧਾਤੂ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਧਾਤ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ।
(3) ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚੀਰਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ।
(4) ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਇੰਨੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ? ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ?
ਇਸ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਨੂੰ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ:
(1) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਬਹੁਤ ਭੁਰਭੁਰਾ, ਡਿੱਗਣ ਦਾ ਡਰ, ਟੁੱਟਣਾ ਆਸਾਨ। ਵਸਰਾਵਿਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣਗੇ, ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਣਗੇ.
ਕੁਝ ਨੇਟੀਜ਼ਨਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਸਪੋਰਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਛੂਹਣ 'ਤੇ ਉਹ ਟੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਕੋਈ ਬਹੁਤ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਜਿੰਨਾ ਸਾਵਧਾਨ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ?
(2) ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ।
ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਾਸ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਹੱਡੀਆਂ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
(3) ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਥੱਪਣ ਦਿਓ।
(4) ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਆਮ ਧਾਤੂ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਦਰਜਨਾਂ ਗੁਣਾ ਦੱਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੀਰੇ ਦੇ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ।
(5) ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਸਮੇਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਦੀ ਛੁਰੀ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਲਬਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਖਾ ਜਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ।
(6) ਇਕ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਔਸਤ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਈ ਡਾਲਰਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਜਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਡਾਲਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਕਿਉਂ ਹੋਏ? ਕੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ?
ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਅਕਸਰ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਮੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਚਾਕੂ ਵੇਚਣ ਲਈ ਹਾਕਰ ਸੀਰੇਮਿਕ ਚਾਕੂ ਵੇਚਦੇ ਸਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ।
ਜਿਸ ਚਾਕੂ ਦਾ ਉਸਨੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਾਕੂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੋ ਚਾਕੂ ਉਸਨੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਸਨ ਅਤੇ ਜੋ ਚਾਕੂ ਉਸਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਚੇ ਸਨ ਉਹ ਇੱਕੋ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਜ਼ੀਰਕੋਨਿਆ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਐਲੂਮਿਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਧਾਤ ਦੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਰੇਲ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਕੂ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਕੈਨਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਨਾ ਲਓ।
ਕਾਪੀਰਾਈਟ © 2026 ਯਾਂਗਜਿਆਂਗ ਯਾਂਗਡੋਂਗ ਰੁਈਤਾਈ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ | ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ
