Una sabta ang usa ka konsepto, dili puthaw nga dao, kondili ang carbon steel!
Tungod kay wala maglangkob sa mga elemento sama sa chromium nickel, itom nga brown.
Iron dao lang ang mga tawo nga kasagarang nailhan nga usa ka imahen.
Ang dali nga oksihenasyon sa carbon steel dili taya mao ang nag-unang mga disbentaha, apan ang sulab maayo kaayo (
Duha o tulo lang ang kahait adunay klaro nga kalainan)
, ang katig-a sa kasagaran mas taas gamay kaysa sa stainless steel kutsilyo sa kusina (
3 cr13, 4 cr13, 5 cr15mov, ug uban pa. )
, inubanan sa kinatibuk-an mao ang pagporma sa pagporma, ang kinatibuk-ang kalig-on mas maayo kay sa pag-stamping sa stainless steel nga kutsilyo ug pagputol sa pagporma.
Mao nga ang kutsilyo nga carbon steel gigamit sa pagkaon sa Intsik nga labi ka propesyonal nga kusina.
Ang frequency sa paggamit mas dako pa sa pamilya, dao kada adlaw nga galingon, busa ayaw paghulat nga tayaon ug mahait.
Ang stainless steel mao ang nag-una sa aron sa matahum ug taya pagpugong, ang sulab mao ang medyo lisud nga sa pagpahait, ug taya pagbatok mao ang, ang dili kaayo ang mas maayo nga kutsilyo katig-a, ang duha nga mga nagkasumpaki ug nagkahiusa..
Ang frequency sa paggamit sa kutsilyo sa panimalay ubos kaayo,
Kung itandi sa kusina sa lawak-kan-anan)
, kadaghanan sa paggaling kausa sa usa ka semana, nindot kaayo ang blade imbes dili taya ang importante kaayo.
Busa ang desisyon sumala sa mga bahin sa lain-laing mga katuyoan.
Apan unya pag-usab, nag-una sa kusina kutsilyo medyo mapainubsanon dili pagtagad sa tibuok.
Japanese kusina kutsilyo mao ang hapit tanan nga carbon steel, apan ibutang ang chill
