ჯერ გაიგეთ კონცეფცია, არა რკინის დაო, არამედ ნახშირბადოვანი ფოლადი!
იმის გამო, რომ არ შეიცავს ელემენტებს, როგორიცაა ქრომის ნიკელი, მუქი ყავისფერი.
რკინის დაო უბრალოდ ხალხი ცნობილია როგორც გამოსახულება.
ნახშირბადოვანი ფოლადის მარტივი დაჟანგვა არ ჟანგდება მთავარი მინუსია, მაგრამ დანა ძალიან კარგია (
მხოლოდ ორ ან სამ სიმკვეთრეს აქვს აშკარა განსხვავება)
ზოგადად, სიმტკიცე ოდნავ უფრო მაღალია, ვიდრე უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს დანა (
3 cr13, 4 cr13, 5 cr15mov და ა.შ.)
, საერთოთან ერთად არის გაყალბების ფორმირება, საერთო სიმტკიცე უკეთესია, ვიდრე უჟანგავი ფოლადის დანის ჭედურობა და ჭრის ფორმირება.
ასე რომ, ნახშირბადოვანი ფოლადის დანა გამოიყენება ჩინური საკვების უფრო პროფესიონალურ სამზარეულოში.
გამოყენების სიხშირე უფრო დიდია, ვიდრე ოჯახური, დაო ყოველდღიურად, ასე რომ არ დაელოდოთ დაჟანგვას და სიმკვეთრეს.
უჟანგავი ფოლადი ძირითადად არის ლამაზი და ჟანგის პრევენციის მიზნით, დანა შედარებით ძნელია სიმკვეთრე და ჟანგის წინააღმდეგობა, რაც უფრო ნაკლებია დანის სიმტკიცე, რაც ორივე ურთიერთსაწინააღმდეგო და ერთიანია.
საყოფაცხოვრებო დანის გამოყენების სიხშირე ძალიან დაბალია,
სასადილო სამზარეულოსთან შედარებით)
, ყველაზე მეტად დაფქვა კვირაში ერთხელ, იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ დანა არ დაჟანგდეს.
ასე რომ, გადაწყვეტილება სხვადასხვა მიზნების მახასიათებლების მიხედვით.
მაგრამ შემდეგ ისევ, ძირითადად, სამზარეულო დანა შედარებით თავმდაბალი არ აქცევს ყურადღებას მთელი.
იაპონური სამზარეულო დანა თითქმის ყველა ნახშირბადოვანი ფოლადისაგან, მაგრამ დააყენეთ chill
