Dewis a chynnal a chadw offer

2023/02/08

Dewis a chynnal a chadw offer

1. Cyllyll Mae cyllyll cegin a chegin cartref yn offer ar gyfer gweithrediadau coginio bwyd.Gellir dewis cyllyll yn ôl eu defnydd.Fe'u defnyddir yn gyffredinol ar gyfer rhannu, rhwygo, sleisio, deisio a thorri esgyrn. Ar gyfer torri a sypynnu, fe'ch cynghorir i ddewis cyllell sleiswr tenau; ar gyfer torri a thorri bwyd wedi'i goginio, mae cyllell gweithiwr dur di-staen yn well; Mae'n fwy rhesymol defnyddio cyllell sleiswr a chyllell dorri yng nghegin y teulu Yn ôl deunyddiau crai a phroses gynhyrchu'r gyllell, fe'i rhennir yn:

1. Cyllyll dur pur: wedi'u gwneud o ddur di-staen, cyllyll cigydd, ac ati, mae'r broses gynhyrchu yn stampio a ffurfio, y dylid ei dorri yn hytrach na'i dorri.

2. Cyllyll wedi'u mewnblannu â dur: megis dur carbon traddodiadol a chyllyll dur cyfansawdd, mae'r broses gynhyrchu yn ffugio a ffurfio, sy'n addas ar gyfer torri, torri, ac yn hawdd i'w rustio.

Dull prynu: 1. Dewiswch ddwy ochr yr offeryn: llyfn a glân, heb ffugio dents. 2. Mae trwch y llafn a ddewiswyd yn unffurf: mae'r dur agored yn gymedrol, mae ymyl y llafn yn syth ond heb ei droelli, ac mae ymyl y llafn yn ffurfio llinell syth ddu heb "ymyl gwyn".

3. Mae cefn y gyllell, pen y gyllell a sawdl y gyllell yn fflat daear, "ddim yn dangos du", dim burrs, a dim handlen. 4. Mae handlen y gyllell wedi'i gosod yn syth ac yn gadarn, ac nid yw'r cylchyn cyllell yn rhydd.

Defnydd a chynnal a chadw: 1. Defnyddiwch nhw ar wahân ar gyfer torri esgyrn a thorri cig yn ôl gwahanol ddibenion Nid yw'r cyllyll yn addas ar gyfer torri neu dorri gwrthrychau caled fel metel a phren.

2. Wrth dorri esgyrn, fe'ch cynghorir i ddefnyddio sawdl y llafn i gyffwrdd â'r asgwrn.Ar yr un pryd, mae'n well torri'r asgwrn ar ongl aflem y llafn, a gollwng y gyllell yn fertigol. Os yw'r asgwrn yn brathu ymyl y gyllell, nid yw'n ddoeth ei ysgwyd o ochr i ochr a cheisio tynnu ymyl y gyllell allan. Y dull cywir yw codi'r asgwrn ynghyd â'r gyllell a'i dorri nes bod yr asgwrn yn torri.

Fel arall, bydd yn achosi ymyl y gyllell i dorri'r dur a ffurfio bwlch siâp arc, sy'n ddefnydd amhriodol ac nad yw'n cael ei orchuddio gan y warant. 3. Dylid golchi'r cyllyll, eu sychu'n sych, a'u gorchuddio ag olew coginio wedi'u coginio ar ôl pob defnydd, a'u gosod mewn man sych wedi'i awyru, i ffwrdd o ffyrnau dŵr a nwy i atal rhwd. (Bydd cyllyll dur di-staen yn cynhyrchu smotiau melyn pan fyddant yn agored i nwy carbon monocsid, y dylid ei atal) 4. Y dull gwrth-rhwd cartref traddodiadol yw socian cyllyll dur carbon mewn swill reis i atal rhwd.

2. Siswrn Gellir prynu siswrn sifil cartref hefyd mewn gwahanol fodelau a manylebau yn unol ag anghenion y pwrpas. Fel arfer mae siswrn sifil 1 a 2 yn addas ar gyfer gwneud dillad gartref; mae siswrn sifil 3, 4 a 5 yn addas ar gyfer agor botwm cloi'r peiriant dillad; mae siswrn ewinedd dur blaen yn addas ar gyfer torri ewinedd ac ewinedd traed; pen hir siswrn, penelinoedd Mae siswrn, ac ati, 7, 8 siswrn bach yn addas ar gyfer brodwaith cartref a chasglu edau. Mae siswrn siwt 1 a 2 ar gyfer gweithwyr gwnïo proffesiynol, 1 ar gyfer dynion a 2 ar gyfer menywod; mae 3 a 4 ar gyfer teilwra teulu.

Sut i ddewis: 1. Gwiriwch a yw'r cylchoedd dwy droed yn wastad a'r arcau yn gymesur. 2. Gwiriwch a yw ymyl y siswrn yn syth a heb fylchau. 3. Gwiriwch a yw blaenau pennau'r ddau siswrn yn daclus, yn agos at ei gilydd, ac nid yn eu lle (a elwir yn gyffredin fel "uwchben").

4. Gwiriwch a yw'r dur ar ymyl y cyllell yn wastad, ac mae'r dur ar yr ymyl allanol yn glir, yn rhydd o lwch, dur wedi'i dorri, ac ymylon meddal. Yn ystod y treial, mae agor a chau'r ymyl flaen yn llyfn iawn, heb bumps, gan gyflawni'r teimlad o "lleithio pethau'n dawel".

Defnydd a chynnal a chadw: Wrth ddefnyddio siswrn, rhowch sylw i'r ffaith bod yr eitemau rydych chi'n eu torri yn gyson â swyddogaeth dwyn y siswrn, hynny yw, defnyddiwch siswrn ychydig yn fwy ar gyfer torri haenau trwchus o ffabrigau; defnyddiwch siswrn arbennig o sydyn ar gyfer torri tenau haenau o eitemau sidanaidd, fel arall mae'n hawdd ei niweidio Hefyd, byddwch yn ofalus i beidio â defnyddio'r rhan pigfain o'r siswrn i fusnesu pethau caled.Yn gyffredinol, nid yw siswrn sifil yn addas ar gyfer torri gwrthrychau metel caled.

Wrth ddefnyddio'r siswrn, os yw'r teimlad agor a chau yn rhy dynn, mae yna ddull syml, hynny yw, dal y siswrn yn llaw, anelwch at y pin a churwch ar y morthwyl, a pho fwyaf y byddwch chi'n curo, y mwyaf rhydd y bydd. fod hyd nes y byddo yn ffitio. I'r gwrthwyneb, os yw'r siswrn yn teimlo bod yr ymyl torri yn rhy rhydd wrth ddefnyddio'r siswrn, rhowch yr ewinedd siswrn ar y pier haearn, a defnyddiwch y llaw arall i dapio'r ewinedd siswrn yn ysgafn gyda morthwyl Knock a cheisiwch nes i chi gael mae'n iawn.

.

CYSYLLTWCH Â NI
Dywedwch wrthym beth yw eich gofynion, gallwn wneud mwy nag y gallwch chi ddychmygu.
Anfonwch eich ymholiad

Anfonwch eich ymholiad

Dewiswch iaith wahanol
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Iaith gyfredol:Cymraeg