Dewis a chynnal a chadw offer
1. Cyllyll Mae cyllyll cegin a chegin cartref yn offer ar gyfer gweithrediadau coginio bwyd.Gellir dewis cyllyll yn ôl eu defnydd.Fe'u defnyddir yn gyffredinol ar gyfer rhannu, rhwygo, sleisio, deisio a thorri esgyrn. Ar gyfer torri a sypynnu, fe'ch cynghorir i ddewis cyllell sleiswr tenau; ar gyfer torri a thorri bwyd wedi'i goginio, mae cyllell gweithiwr dur di-staen yn well; Mae'n fwy rhesymol defnyddio cyllell sleiswr a chyllell dorri yng nghegin y teulu Yn ôl deunyddiau crai a phroses gynhyrchu'r gyllell, fe'i rhennir yn:
1. Cyllyll dur pur: wedi'u gwneud o ddur di-staen, cyllyll cigydd, ac ati, mae'r broses gynhyrchu yn stampio a ffurfio, y dylid ei dorri yn hytrach na'i dorri.
2. Cyllyll wedi'u mewnblannu â dur: megis dur carbon traddodiadol a chyllyll dur cyfansawdd, mae'r broses gynhyrchu yn ffugio a ffurfio, sy'n addas ar gyfer torri, torri, ac yn hawdd i'w rustio.
Dull prynu: 1. Dewiswch ddwy ochr yr offeryn: llyfn a glân, heb ffugio dents. 2. Mae trwch y llafn a ddewiswyd yn unffurf: mae'r dur agored yn gymedrol, mae ymyl y llafn yn syth ond heb ei droelli, ac mae ymyl y llafn yn ffurfio llinell syth ddu heb "ymyl gwyn".
3. Mae cefn y gyllell, pen y gyllell a sawdl y gyllell yn fflat daear, "ddim yn dangos du", dim burrs, a dim handlen. 4. Mae handlen y gyllell wedi'i gosod yn syth ac yn gadarn, ac nid yw'r cylchyn cyllell yn rhydd.
Defnydd a chynnal a chadw: 1. Defnyddiwch nhw ar wahân ar gyfer torri esgyrn a thorri cig yn ôl gwahanol ddibenion Nid yw'r cyllyll yn addas ar gyfer torri neu dorri gwrthrychau caled fel metel a phren.
2. Wrth dorri esgyrn, fe'ch cynghorir i ddefnyddio sawdl y llafn i gyffwrdd â'r asgwrn.Ar yr un pryd, mae'n well torri'r asgwrn ar ongl aflem y llafn, a gollwng y gyllell yn fertigol. Os yw'r asgwrn yn brathu ymyl y gyllell, nid yw'n ddoeth ei ysgwyd o ochr i ochr a cheisio tynnu ymyl y gyllell allan. Y dull cywir yw codi'r asgwrn ynghyd â'r gyllell a'i dorri nes bod yr asgwrn yn torri.
Fel arall, bydd yn achosi ymyl y gyllell i dorri'r dur a ffurfio bwlch siâp arc, sy'n ddefnydd amhriodol ac nad yw'n cael ei orchuddio gan y warant. 3. Dylid golchi'r cyllyll, eu sychu'n sych, a'u gorchuddio ag olew coginio wedi'u coginio ar ôl pob defnydd, a'u gosod mewn man sych wedi'i awyru, i ffwrdd o ffyrnau dŵr a nwy i atal rhwd. (Bydd cyllyll dur di-staen yn cynhyrchu smotiau melyn pan fyddant yn agored i nwy carbon monocsid, y dylid ei atal) 4. Y dull gwrth-rhwd cartref traddodiadol yw socian cyllyll dur carbon mewn swill reis i atal rhwd.
2. Siswrn Gellir prynu siswrn sifil cartref hefyd mewn gwahanol fodelau a manylebau yn unol ag anghenion y pwrpas. Fel arfer mae siswrn sifil 1 a 2 yn addas ar gyfer gwneud dillad gartref; mae siswrn sifil 3, 4 a 5 yn addas ar gyfer agor botwm cloi'r peiriant dillad; mae siswrn ewinedd dur blaen yn addas ar gyfer torri ewinedd ac ewinedd traed; pen hir siswrn, penelinoedd Mae siswrn, ac ati, 7, 8 siswrn bach yn addas ar gyfer brodwaith cartref a chasglu edau. Mae siswrn siwt 1 a 2 ar gyfer gweithwyr gwnïo proffesiynol, 1 ar gyfer dynion a 2 ar gyfer menywod; mae 3 a 4 ar gyfer teilwra teulu.
Sut i ddewis: 1. Gwiriwch a yw'r cylchoedd dwy droed yn wastad a'r arcau yn gymesur. 2. Gwiriwch a yw ymyl y siswrn yn syth a heb fylchau. 3. Gwiriwch a yw blaenau pennau'r ddau siswrn yn daclus, yn agos at ei gilydd, ac nid yn eu lle (a elwir yn gyffredin fel "uwchben").
4. Gwiriwch a yw'r dur ar ymyl y cyllell yn wastad, ac mae'r dur ar yr ymyl allanol yn glir, yn rhydd o lwch, dur wedi'i dorri, ac ymylon meddal. Yn ystod y treial, mae agor a chau'r ymyl flaen yn llyfn iawn, heb bumps, gan gyflawni'r teimlad o "lleithio pethau'n dawel".
Defnydd a chynnal a chadw: Wrth ddefnyddio siswrn, rhowch sylw i'r ffaith bod yr eitemau rydych chi'n eu torri yn gyson â swyddogaeth dwyn y siswrn, hynny yw, defnyddiwch siswrn ychydig yn fwy ar gyfer torri haenau trwchus o ffabrigau; defnyddiwch siswrn arbennig o sydyn ar gyfer torri tenau haenau o eitemau sidanaidd, fel arall mae'n hawdd ei niweidio Hefyd, byddwch yn ofalus i beidio â defnyddio'r rhan pigfain o'r siswrn i fusnesu pethau caled.Yn gyffredinol, nid yw siswrn sifil yn addas ar gyfer torri gwrthrychau metel caled.
Wrth ddefnyddio'r siswrn, os yw'r teimlad agor a chau yn rhy dynn, mae yna ddull syml, hynny yw, dal y siswrn yn llaw, anelwch at y pin a churwch ar y morthwyl, a pho fwyaf y byddwch chi'n curo, y mwyaf rhydd y bydd. fod hyd nes y byddo yn ffitio. I'r gwrthwyneb, os yw'r siswrn yn teimlo bod yr ymyl torri yn rhy rhydd wrth ddefnyddio'r siswrn, rhowch yr ewinedd siswrn ar y pier haearn, a defnyddiwch y llaw arall i dapio'r ewinedd siswrn yn ysgafn gyda morthwyl Knock a cheisiwch nes i chi gael mae'n iawn.
Hawlfraint © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Cedwir Pob Hawl