Ruitai Mətbəx Bıçaqları: Çindən Xüsusi Mətbəx Bıçaqları Dəsti üçün əsas Mənbəniz
Dil
Ruitai Mətbəx Bıçaqları: Çindən Xüsusi Mətbəx Bıçaqları Dəsti üçün əsas Mənbəniz
Alət seçimi və texniki qulluq
1.Bıçaqlar Mətbəx və ev mətbəxi bıçaqları yemək bişirmə əməliyyatları üçün alətlərdir.Bıçaqlar istifadə olunduğu yerlərə görə seçilə bilər.Onlar ümumiyyətlə bölmək, xırdalamaq, dilimləmək, dilimləmək və sümükləri kəsmək üçün istifadə olunur. Doğranmaq və parçalamaq üçün nazik dilimləmə bıçağı seçmək məsləhətdir, bişmiş yeməkləri doğramaq və kəsmək üçün paslanmayan poladdan hazırlanmış işçi bıçağı daha yaxşıdır; Ailə mətbəxində dilimləyici bıçağı və doğrayan bıçağı istifadə etmək daha məqsədəuyğundur.Bıçağın xammalına və istehsal prosesinə görə aşağıdakılara bölünür:
1. Saf polad bıçaqlar: paslanmayan poladdan, qəssab bıçaqlarından və s., istehsal prosesi ştamplama və formalaşdırmadır, doğranmaq əvəzinə kəsilməlidir.
2. Polad gömülü bıçaqlar: ənənəvi karbon polad və kompozit polad bıçaqlar kimi, istehsal prosesi kəsmə, doğramaq və paslanmaq asan olan döymə və formalaşdırmadır.
Alınma üsulu: 1. Alətin iki tərəfini seçin: hamar və təmiz, əyriləri döymədən. 2. Seçilmiş bıçağın qalınlığı vahiddir: açıq polad orta səviyyədədir, bıçağın kənarı düzdür, lakin bükülmür və bıçağın kənarı "ağ kənar" olmadan qara düz xətt təşkil edir.
3. Bıçağın arxası, bıçağın başı və dabanı üyüdülmüşdür, "qara görünmür", buruqlar və sapı yoxdur. 4. Bıçaq sapı düz və möhkəm quraşdırılıb, bıçaq halqası boş deyil.
İstifadə və baxım: 1. Lütfən, onları müxtəlif məqsədlər üçün sümük və ət kəsmək üçün ayrıca istifadə edin.Bıçaqlar metal və ağac kimi sərt əşyaları kəsmək və ya kəsmək üçün uyğun deyil.
2. Sümükləri doğrayarkən bıçağın dabanından sümüyə toxunmaq məqsədəuyğundur.Eyni zamanda bıçağın küt bucağı ilə sümüyü doğramaq, bıçağı şaquli yerə salmaq daha yaxşıdır. Sümük bıçağın kənarını dişləyirsə, onu yan-yana silkələmək və bıçağın kənarını çıxarmağa çalışmaq məsləhət deyil. Düzgün üsul, sümüyünü bıçaqla birlikdə qaldırmaq və sümük qırılana qədər doğramaqdır.
Əks halda, bıçağın kənarının poladın qırılmasına və qövsvari boşluq əmələ gəlməsinə səbəb olacaq ki, bu da düzgün istifadə olunmur və zəmanətlə əhatə olunmur. 3. Bıçaqlar hər istifadədən sonra yuyulmalı, qurudulmalı və bişmiş yağla örtülməli, paslanmaması üçün havalandırılan, quru yerdə, sudan və qaz sobalarından uzaqda qoyulmalıdır. (Paslanmayan polad bıçaqlar karbonmonoksit qazına məruz qaldıqda sarı ləkələr əmələ gətirəcək, bunun qarşısı alınmalıdır) 4. Ənənəvi məişət pas əleyhinə üsul pasın qarşısını almaq üçün karbon polad bıçaqları düyü qabına batırmaqdır.
2. Qayçı Məişət mülki qayçı da təyinatın ehtiyaclarına uyğun olaraq müxtəlif modellərdə və spesifikasiyalarda alına bilər. Adətən 1 və 2 mülki qayçı evdə paltar tikmək üçün uyğundur; 3, 4 və 5 mülki qayçı paltar maşınının kilid düyməsini açmaq üçün uyğundur; ön polad dırnaq qayçı dırnaqları və ayaq dırnaqlarını kəsmək üçün uyğundur; uzun başlıq qayçı, dirsəklər Qayçı və s., 7, 8 kiçik qayçı evdə tikmə və sap toplamaq üçün uyğundur. Kostyum qayçı 1 və 2 peşəkar tikiş işçiləri üçün, 1 kişilər üçün və 2 qadınlar üçün; 3 və 4 ailə dərziliyi üçündür.
Necə seçmək olar: 1. İki ayaq halqasının düz və qövslərin simmetrik olub olmadığını yoxlayın. 2. Qayçının kənarının düz və boşluqsuz olub olmadığını yoxlayın. 3. İki qayçının başlarının uclarının səliqəli, bir-birinə yaxın və yerində olmadığını yoxlayın (ümumiyyətlə "yuxarı" kimi tanınır).
4. Bıçağın kənarındakı poladın bərabər olub olmadığını və xarici kənarındakı poladın şəffaf, tozsuz, qırıq polad və yumşaq kənarları olmadığını yoxlayın. Sınaq zamanı kəsici kənarın açılması və bağlanması çox hamar, qabarsız, "şeyləri səssizcə nəmləndirmək" hissinə nail olur.
İstifadə və baxım: Qayçı istifadə edərkən, kəsdiyiniz əşyaların qayçının daşıyıcı funksiyasına uyğun olmasına diqqət yetirin, yəni qalın parça təbəqələrini kəsmək üçün bir qədər böyük qayçı istifadə edin; nazik kəsmək üçün xüsusilə iti qayçı istifadə edin. ipək kimi əşyaların təbəqələri, əks halda zədələmək asandır Həmçinin, qayçının uclu hissəsindən sərt əşyaları dartmaq üçün istifadə etməməyə diqqət edin.Ümumiyyətlə mülki qayçı sərt metal əşyaları kəsmək üçün uyğun deyil.
Qayçı istifadə edərkən açılış və bağlanma hissi çox sıx olarsa, sadə üsul var, yəni qayçı əlində tutun, sancağı nişan alıb çəkici döyün və nə qədər çox döysəniz, bir o qədər boşalacaq. uyğun gələnə qədər. Əksinə, qayçı istifadə edərkən kəsici kənarın çox boş olduğunu hiss edərsə, qayçı mismarını dəmir dirəyə qoyun və digər əlinizlə çəkiclə qayçı dırnağını yüngülcə vurun. düzdür.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Bütün hüquqlar qorunur
