Ruitai kuhinjski noževi: Vaš vodeći izvor za prilagođene setove kuhinjskih noževa iz Kine
Jezik
Ruitai kuhinjski noževi: Vaš vodeći izvor za prilagođene setove kuhinjskih noževa iz Kine
Izbor i održavanje alata
1. Noževi Kuhinjski i kućni kuhinjski noževi su alati za operacije kuhanja hrane.Noževi se mogu birati prema njihovoj namjeni.Uopšteno se koriste za dijeljenje, usitnjavanje, rezanje na kockice i rezanje kostiju. Za seckanje i doziranje preporučljivo je odabrati tanak nož za sečenje, za seckanje i rezanje kuvane hrane bolji je radnički nož od nerđajućeg čelika; U porodičnoj kuhinji razumnije je koristiti sekač i nož za seckanje. Prema sirovinama i procesu proizvodnje nož se deli na:
1. Noževi od čistog čelika: napravljeni od nerđajućeg čelika, mesarski noževi itd., proizvodni proces je štancanje i oblikovanje, koje treba rezati, a ne seckati.
2. Noževi ugrađeni u čelik: kao što su tradicionalni noževi od ugljičnog čelika i kompozitnog čelika, proizvodni proces je kovanje i oblikovanje, što je pogodno za rezanje, seckanje i lako zarđanje.
Način kupovine: 1. Odaberite dvije strane alata: glatku i čistu, bez udubljenja. 2. Debljina odabrane oštrice je ujednačena: izloženi čelik je umjeren, ivica oštrice je ravna ali nije uvrnuta, a rub sečiva čini crnu ravnu liniju bez "bijele ivice".
3. Stražnji dio noža, glava noža i peta noža su ravno brušeni, "ne pokazuju crninu", bez izbočina i drške. 4. Drška noža je postavljena ravno i čvrsto, a obruč noža nije labav.
Korištenje i održavanje: 1. Koristite ih odvojeno za rezanje kostiju i sečenje mesa prema različitim namjenama.Noževi nisu pogodni za rezanje ili rezanje tvrdih predmeta kao što su metal i drvo.
2. Prilikom seckanja kostiju preporučljivo je da petom sečiva dodirnete kost.Ujedno je bolje da kost isečete pod tupim uglom sečiva, a nož bacite okomito. Ako kost grize ivicu noža, nije preporučljivo da je tresete sa strane na stranu i pokušavate da izvučete ivicu noža. Ispravan način je podizanje kosti zajedno sa nožem i sjeckanje dok se kost ne slomi.
U suprotnom, to će uzrokovati da rub noža slomi čelik i stvori rupu u obliku luka, što je nepravilna upotreba i nije pokrivena garancijom. 3. Noževe treba oprati, osušiti i premazati kuhanim jestivim uljem nakon svake upotrebe i staviti na prozračeno, suho mjesto, dalje od vode i plinskih šporeta kako ne bi došlo do rđe. (Noževi od nerđajućeg čelika će proizvesti žute mrlje kada su izloženi gasu ugljičnog monoksida, što bi trebalo spriječiti) 4. Tradicionalna kućna metoda protiv rđe je natapanje noževa od ugljičnog čelika u ostatku riže kako bi se spriječila rđa.
2. Makaze Kućne građanske makaze se takođe mogu kupiti u različitim modelima i specifikacijama u skladu sa potrebama namene. Obično su građanske makaze 1 i 2 pogodne za izradu odjeće kod kuće; 3, 4 i 5 građanske makaze su pogodne za otvaranje dugmeta za zaključavanje mašine za odjeću; prednje čelične makaze za nokte pogodne su za rezanje noktiju na rukama i nogama; duga glava makaze, laktovi Makaze, itd., 7, 8 male makaze su pogodne za kućni vez i branje konca. Makaze za odijelo 1 i 2 su za profesionalne šivače, 1 za muškarce i 2 za žene; 3 i 4 su za porodično krojenje.
Kako odabrati: 1. Provjerite da li su dva nožna prstena ravna i da li su lukovi simetrični. 2. Proverite da li je ivica makaza ravna i bez praznina. 3. Provjerite da li su vrhovi glava dviju makaza uredni, blizu jedan drugom i da nisu na svom mjestu (poznato kao "nad glavom").
4. Provjerite da li je čelik na rubu noža ravan, a čelik na vanjskoj ivici čist, bez prašine, slomljenog čelika i mekih rubova. Tokom probe, otvaranje i zatvaranje rezne ivice je veoma glatko, bez neravnina, čime se postiže osećaj "tiho vlaženja stvari".
Upotreba i održavanje: Kada koristite makaze, obratite pažnju na to da predmeti koje sečete budu u skladu sa nosivom funkcijom makaza, odnosno koristite malo veće makaze za rezanje debelih slojeva tkanine; koristite posebno oštre makaze za rezanje tankih slojeva svilenkastih predmeta, inače ih je lako oštetiti. Također, pazite da ne koristite šiljasti dio makaza za iščupavanje tvrdih stvari.Generalno, civilne makaze nisu pogodne za rezanje tvrdih metalnih predmeta.
Kada koristite makaze, ako je osjećaj otvaranja i zatvaranja previše zategnut, postoji jednostavan način, to jest, držite makaze u ruci, naciljajte iglu i kucajte po čekiću, a što više kucate, to će biti labavije. biti dok ne odgovara. Naprotiv, ako makaze osete da je rezna ivica previše labava kada koristite makaze, postavite ekser makaze na gvozdeni stub, a drugom rukom lagano udarite čekićem po ekseru makaze. Kucajte i pokušavajte dok ne dobijete to ispravno.
Autorska prava © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Sva prava pridržana
