Kuhinjski noži Ruitai: Vaš glavni vir za komplete kuhinjskih nožev po meri iz Kitajske
Jezik
Kuhinjski noži Ruitai: Vaš glavni vir za komplete kuhinjskih nožev po meri iz Kitajske
Izbira in vzdrževanje orodja
1. Noži Kuhinjski in domači kuhinjski noži so orodje za kuhanje hrane. Nože je mogoče izbrati glede na njihovo uporabo. Na splošno se uporabljajo za deljenje, drobljenje, rezanje, rezanje na kocke in rezanje kosti. Za sekljanje in doziranje je priporočljivo izbrati tanek rezalnik, za sekljanje in rezanje kuhane hrane je boljši delovni nož iz nerjavečega jekla; V družinski kuhinji je bolj smiselno uporabljati rezalnik in nož za sekljanje.Glede na surovine in proizvodni proces noža delimo na:
1. Noži iz čistega jekla: izdelani iz nerjavečega jekla, mesarski noži itd., Proizvodni proces je žigosanje in oblikovanje, ki jih je treba rezati in ne sekljati.
2. Jekleni noži: kot so tradicionalni noži iz ogljikovega jekla in kompozitni jekleni noži, je proizvodni proces kovanje in oblikovanje, ki je primerno za rezanje, sekljanje in enostavno rjavi.
Način nakupa: 1. Izberite dve strani orodja: gladko in čisto, brez udrtin pri kovanju. 2. Debelina izbranega rezila je enakomerna: izpostavljeno jeklo je zmerno, rob rezila je raven, vendar ne zasukan, rob rezila pa tvori črno ravno črto brez "belega roba".
3. Hrbtna stran noža, glava noža in peta noža so ravno brušeni, "brez črne barve", brez robov in brez ročaja. 4. Ročaj noža je nameščen ravno in trdno, obroč noža pa ni ohlapen.
Uporaba in vzdrževanje: 1. Prosimo, uporabljajte jih ločeno za rezanje kosti in rezanje mesa glede na različne namene.Noži niso primerni za rezanje ali rezanje trdih predmetov, kot sta kovina in les.
2. Pri sekljanju kosti je priporočljivo, da se s peto rezila dotaknete kosti.Hkrati je bolje, da kost sekate pod topim kotom rezila in nož spustite navpično. Če kost pregrizne rob noža, ni priporočljivo, da jo stresate z ene strani na drugo in poskušate izvleči rob noža. Pravilna metoda je, da kost dvignemo skupaj z nožem in sekljamo, dokler se kost ne zlomi.
V nasprotnem primeru bo rob noža zlomil jeklo in ustvaril ločno režo, kar je nepravilna uporaba in ni zajeto v garanciji. 3. Nože je treba po vsaki uporabi oprati, obrisati do suhega in premazati s kuhanim jedilnim oljem ter postaviti na prezračevano, suho mesto, stran od vodnih in plinskih peči, da preprečite rjo. (Noži iz nerjavečega jekla bodo ob izpostavljenosti plinu ogljikovega monoksida povzročili rumene lise, kar je treba preprečiti.) 4. Tradicionalna metoda proti rjavenju v gospodinjstvu je namočenje nožev iz ogljikovega jekla v riževo pomajo, da se prepreči rja.
2. Škarje Gospodinjske civilne škarje lahko kupite tudi v različnih modelih in specifikacijah glede na potrebe namena. Običajno so civilne škarje 1 in 2 primerne za izdelavo oblačil doma; civilne škarje 3, 4 in 5 so primerne za odpiranje gumba za zaklepanje oblačilnega stroja; sprednje jeklene škarje za nohte so primerne za rezanje nohtov na rokah in nogah; dolga glava škarje, komolci Škarje itd., 7, 8 majhne škarje so primerne za domače vezenje in pobiranje niti. Škarje za obleke 1 in 2 so za profesionalne šivilje, 1 za moške in 2 za ženske; 3 in 4 so za družinsko krojenje.
Kako izbrati: 1. Preverite, ali sta obroča za noge ravna in ali sta loka simetrična. 2. Preverite, ali je rob škarij raven in brez vrzeli. 3. Preverite, ali sta konici glav obeh škarij čisti, tesno skupaj in nista na svojem mestu (splošno znano kot "nad glavo").
4. Preverite, ali je jeklo na robu noža enakomerno in ali je jeklo na zunanjem robu čisto, brez prahu, lomljenega jekla in mehkih robov. Med poskusom je odpiranje in zapiranje rezalnega roba zelo gladko, brez udarcev, kar daje občutek "tihega vlaženja stvari".
Uporaba in vzdrževanje: Pri uporabi škarij bodite pozorni na to, da so predmeti, ki jih režete, skladni z nosilno funkcijo škarij, to pomeni, da za rezanje debelih slojev blaga uporabite nekoliko večje škarje, za rezanje tankih pa posebej ostre škarje. plasti svilenih predmetov, sicer jih je enostavno poškodovati. Prav tako pazite, da ne uporabljate koničastega dela škarij za trde predmete.Na splošno civilne škarje niso primerne za rezanje trdih kovinskih predmetov.
Pri uporabi škarij, če je občutek odpiranja in zapiranja pretesen, obstaja preprosta metoda, to je, da držite škarje v roki, usmerite na žebljiček in potrkajte po kladivu in bolj ko trkate, bolj ohlapno bo bodi, dokler ne ustreza. Nasprotno, če škarje med uporabo škarij čutijo, da je rezilni rob preveč ohlapen, položite žebelj škarij na železni steber in z drugo roko narahlo udarite po žeblju s kladivom. Potrkajte in poskušajte, dokler ne dobite prav je.
Avtorske pravice © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Vse pravice pridržane
