ხელსაწყოების შერჩევა და მოვლა
1. დანები სამზარეულო და სახლის სამზარეულოს დანები არის ხელსაწყოები საჭმლის მომზადების ოპერაციებისთვის. დანები შეიძლება შეირჩეს მათი გამოყენების მიხედვით. ისინი ძირითადად გამოიყენება გაყოფის, დაქუცმაცების, ნაჭრების, კუბებად და ძვლების დასაჭრელად. დასაჭრელად და დასაკრავად მიზანშეწონილია აირჩიოთ თხელი საჭრელი დანა, მოხარშული საკვების დასაჭრელად და დასაჭრელად უკეთესია უჟანგავი ფოლადის მუშის დანა; საოჯახო სამზარეულოში უფრო მიზანშეწონილია საჭრელი დანის და საჭრელი დანის გამოყენება.დანის ნედლეულისა და წარმოების პროცესის მიხედვით იყოფა:
1. სუფთა ფოლადის დანები: დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, ჯალათის დანები და ა.შ., წარმოების პროცესი არის ჭედურობა და ფორმირება, რომელიც უნდა დაიჭრას და არა დაჭრილი.
2. ფოლადის ჩაშენებული დანები: როგორიცაა ტრადიციული ნახშირბადოვანი ფოლადი და კომპოზიტური ფოლადის დანები, წარმოების პროცესი არის გაყალბება და ფორმირება, რომელიც შესაფერისია ჭრისთვის, დაჭრისთვის და ადვილად დასაჟანგად.
შეძენის მეთოდი: 1. აირჩიეთ ხელსაწყოს ორი მხარე: გლუვი და სუფთა, გაყალბების გარეშე. 2. შერჩეული პირის სისქე ერთგვაროვანია: გამოფენილი ფოლადი ზომიერია, დანას კიდე სწორია, მაგრამ არა დაგრეხილი, ხოლო დანას კიდე ქმნის შავ სწორ ხაზს „თეთრი კიდის“ გარეშე.
3. დანის უკანა მხარე, დანის თავი და დანის ქუსლი დაფქულია, „შავი არ ჩანს“, არ არის ბურუსი და არც სახელური. 4. დანის სახელური დამონტაჟებულია სწორი და მტკიცე, ხოლო დანის რგოლი არ არის ფხვიერი.
გამოყენება და მოვლა: 1. გთხოვთ გამოიყენოთ ისინი ცალ-ცალკე ძვლის ჭრისა და ხორცის დასაჭრელად სხვადასხვა დანიშნულებისამებრ. დანები არ არის შესაფერისი მძიმე საგნების, როგორიცაა ლითონისა და ხის, დასაჭრელად ან დასაჭრელად.
2. ძვლების დაჭრისას მიზანშეწონილია დანის ქუსლის გამოყენება ძვალთან შეხებისთვის, ამავდროულად უმჯობესია ძვლის დაჭრა დანის ბლაგვი კუთხით, ხოლო დანა ვერტიკალურად ჩამოაგდეს. თუ ძვალი კბენს დანის კიდეს, არ არის მიზანშეწონილი მისი გვერდიდან გვერდზე შეძვრა და დანის კიდის ამოღების მცდელობა. სწორი მეთოდია ძვლის აწევა დანით და დაჭერა სანამ ძვალი არ გატყდება.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს დანის კიდეს ფოლადის გატეხვას და რკალის ფორმის უფსკრულის წარმოქმნას, რაც არასწორი გამოყენებაა და არ ვრცელდება გარანტიით. 3. დანები ყოველი გამოყენების შემდეგ უნდა გაირეცხოს, გაწურეთ და მოხარშული ზეთით დაასველოთ და მოათავსოთ ვენტილირებად, მშრალ ადგილას, წყლისა და გაზქურებისგან მოშორებით, რათა თავიდან აიცილოთ ჟანგი. (უჟანგავი ფოლადის დანები წარმოქმნიან ყვითელ ლაქებს ნახშირბადის მონოქსიდის გაზის ზემოქმედებისას, რაც თავიდან უნდა იქნას აცილებული).
2. მაკრატელი საყოფაცხოვრებო სამოქალაქო მაკრატლის შეძენა ასევე შესაძლებელია სხვადასხვა მოდელებში და სპეციფიკაციებში დანიშნულების საჭიროების მიხედვით. ჩვეულებრივ, 1 და 2 სამოქალაქო მაკრატელი შესაფერისია ტანსაცმლის გასაკეთებლად სახლში; 3, 4 და 5 სამოქალაქო მაკრატელი შესაფერისია ტანსაცმლის მანქანის დაბლოკვის ღილაკის გასახსნელად; წინა ფოლადის ფრჩხილის მაკრატელი შესაფერისია ხელების და ფეხის ფრჩხილების მოსაჭრელად; გრძელი თავი. მაკრატელი, იდაყვი მაკრატელი და ა.შ., 7, 8 პატარა მაკრატელი გამოდგება სახლის ქარგვისა და ძაფის კრეფისთვის. კოსტუმის მაკრატელი 1 და 2 არის პროფესიონალი სამკერვალოებისთვის, 1 მამაკაცებისთვის და 2 ქალებისთვის, 3 და 4 საოჯახო სამკერვალოსთვის.
როგორ ავირჩიოთ: 1. შეამოწმეთ არის თუ არა ფეხის ორი რგოლი ბრტყელი და რკალი სიმეტრიულია. 2. შეამოწმეთ არის თუ არა მაკრატლის კიდე სწორი და ხარვეზების გარეშე. 3. შეამოწმეთ არის თუ არა ორი მაკრატლის თავის წვერები დახვეწილი, ერთმანეთთან ახლოს და არა ადგილზე (საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც "ზედა").
4. შეამოწმეთ არის თუ არა დანის კიდეზე ფოლადი თანაბარი, ხოლო გარე კიდეს ფოლადი გამჭვირვალე, მტვრისგან, გატეხილი ფოლადისა და რბილი კიდეებისგან. საცდელი პერიოდის განმავლობაში საჭრელი კიდის გახსნა და დახურვა ხდება ძალიან გლუვი, მუწუკების გარეშე, რაც მიიღწევა "ჩუმად დატენიანების" შეგრძნებას.
გამოყენება და მოვლა: მაკრატლის გამოყენებისას ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ნივთები, რომლებსაც ჭრით, შეესაბამება მაკრატლის ტარების ფუნქციას, ანუ გამოიყენეთ ოდნავ დიდი მაკრატელი ქსოვილის სქელი ფენების მოსაჭრელად; გამოიყენეთ განსაკუთრებით მკვეთრი მაკრატელი თხელი ჭრისთვის. აბრეშუმისებრი ნივთების ფენები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ადვილად ზიანდება ასევე, ფრთხილად იყავით, რომ მაკრატლის წვეტიანი ნაწილი არ გამოიყენოთ მყარი ნივთების მოსაჭრელად.საერთოდ, სამოქალაქო მაკრატელი არ არის შესაფერისი ლითონის მძიმე საგნების დასაჭრელად.
მაკრატლის გამოყენებისას, თუ გახსნისა და დახურვის შეგრძნება ძალიან მჭიდროა, არსებობს მარტივი მეთოდი, ანუ ჩაატარეთ მაკრატელი ხელში, დაუმიზნეთ ქინძისთავზე და დააკაკუნეთ ჩაქუჩით და რაც უფრო მეტს დააკაკუნებთ, მით უფრო იშლება. იყოს სანამ არ მოერგება. პირიქით, თუ მაკრატელი მაკრატლის გამოყენებისას გრძნობს, რომ საჭრელი პირი ძალიან ფხვიერია, მოათავსეთ მაკრატლის ლურსმანი რკინის ბურჯზე, მეორე ხელით კი მსუბუქად დააკაკუნეთ მაკრატლის ფრჩხილზე ჩაქუჩით. დააკაკუნეთ და სცადეთ სანამ არ მიიღებთ სწორია.
საავტორო უფლება © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ყველა უფლება დაცულია