Руитаи кухињски ножеви: Ваш водећи извор за сетове кухињских ножева по мери из Кине
Језик
Руитаи кухињски ножеви: Ваш водећи извор за сетове кухињских ножева по мери из Кине
Избор и одржавање алата
1. Ножеви Кухињски и кућни кухињски ножеви су алати за кување хране.Ножеви се могу бирати у складу са њиховом употребом.Уопштено се користе за дељење, сецкање, резање на коцкице и сечење костију. За сецкање и дозирање препоручљиво је одабрати танак нож за сечење, за сецкање и резање куване хране бољи је раднички нож од нерђајућег челика; У породичној кухињи разумније је користити секач и нож за сецкање.Према сировинама и процесу производње нож се дели на:
1. Ножеви од чистог челика: направљени од нерђајућег челика, месарски ножеви итд., Производни процес је штанцање и формирање, које треба сећи, а не сецкати.
2. Ножеви уграђени у челик: као што су традиционални ножеви од угљеничног челика и композитног челика, производни процес је ковање и формирање, што је погодно за сечење, сецкање и лако зарђање.
Начин куповине: 1. Изаберите две стране алата: глатку и чисту, без удубљења. 2. Дебљина изабраног сечива је уједначена: изложени челик је умерен, ивица сечива је равна, али није увијена, а ивица сечива формира црну праву линију без „беле ивице“.
3. Задњи део ножа, глава ножа и пета ножа су равно брушени, „не показују црно“, без ивица и дршке. 4. Дршка ножа је постављена равно и чврсто, а обруч ножа није лабав.
Употреба и одржавање: 1. Користите их одвојено за резање костију и сечење меса у складу са различитим наменама.Ножеви нису погодни за сечење или сечење тврдих предмета као што су метал и дрво.
2. Приликом сецкања костију, препоручљиво је да користите пету сечива да додирнете кост.Истовремено, боље је да кост исечете под тупим углом сечива, а нож спустите вертикално. Ако кост загризе ивицу ножа, није препоручљиво да је тресете са стране на страну и покушавате да извучете ивицу ножа. Исправан метод је подизање кости заједно са ножем и сецкање док се кост не сломи.
У супротном, то ће проузроковати да ивица ножа сломи челик и створи празнину у облику лука, што је неправилна употреба и није покривена гаранцијом. 3. Ножеве треба опрати, осушити и премазати куваним јестивим уљем након сваке употребе и ставити на проветрено, суво место, даље од воде и плинских шпорета како би се спречила рђа. (Ножеви од нерђајућег челика ће произвести жуте мрље када су изложени гасу угљен-моноксида, што би требало спречити) 4. Традиционална метода против рђе у домаћинству је натапање ножева од угљеничног челика у смеће од пиринча да би се спречила рђа.
2. Маказе Грађанске маказе за домаћинство се такође могу купити у различитим моделима и спецификацијама у складу са потребама намене. Обично су грађанске маказе 1 и 2 погодне за израду одеће код куће; 3 , 4 и 5 грађанске маказе су погодне за отварање дугмета за закључавање машине за одећу; предње челичне маказе за нокте су погодне за сечење ноктију на рукама и ногама; дуга глава маказе, лактови Маказе, итд., 7, 8 мале маказе су погодне за кућни вез и брање конца. Маказе за одело 1 и 2 су за професионалне шиваче, 1 за мушкарце и 2 за жене; 3 и 4 су за породично кројење.
Како одабрати: 1. Проверите да ли су два ножна прстена равна и да ли су лукови симетрични. 2. Проверите да ли је ивица маказа равна и без празнина. 3. Проверите да ли су врхови глава две маказе уредни, близу један другом и нису на свом месту (обично познато као „над главом“).
4. Проверите да ли је челик на ивици ножа раван, а челик на спољној ивици чист, без прашине, сломљеног челика и меких ивица. Током суђења, отварање и затварање резне ивице је веома глатко, без неравнина, чиме се постиже осећај "тихо влажења ствари".
Употреба и одржавање: Када користите маказе, обратите пажњу на то да предмети које сечете буду у складу са носивом функцијом маказа, односно користите нешто веће маказе за сечење дебелих слојева тканине; користите посебно оштре маказе за сечење танких слојева свиленкастих предмета, иначе их је лако оштетити. Такође, пазите да не користите шиљасти део маказа за хватање тврдих ствари.Генерално, цивилне маказе нису погодне за сечење тврдих металних предмета.
Када користите маказе, ако је осећај отварања и затварања превише затегнут, постоји једноставан метод, то јест, држите маказе у руци, циљајте у иглу и куцајте по чекићу, и што више куцате, то ће бити лабавије. бити док не одговара. Напротив, ако маказе осете да је резна ивица сувише лабава када користите маказе, поставите ексер маказе на гвоздени стуб, а другом руком лагано ударите чекићем по ексеру маказа. Куцајте и покушавајте док не добијете је у праву.
Ауторска права © 2026 Јангђанг Јангдонг Руитаи Хардверски производи Ко., Лтд. | Сва права задржана
