Kuchyňské nože Ruitai: Váš přední zdroj sad kuchyňských nožů na míru z Číny
Jazyk
Kuchyňské nože Ruitai: Váš přední zdroj sad kuchyňských nožů na míru z Číny
Výběr nářadí a údržba
1. Nože Kuchyňské a domácí kuchyňské nože jsou nástroje pro vaření potravin.Nože lze vybírat podle jejich použití.Obecně se používají k dělení, strouhání, krájení, krájení na kostičky a krájení kostí. Pro sekání a dávkování je vhodné zvolit tenký krájecí nůž, pro sekání a krájení vařených jídel je lepší nerezový dělnický nůž; V rodinné kuchyni je rozumnější používat krájecí nůž a sekací nůž.Podle surovin a výrobního postupu nože se dělí na:
1. Nože z čisté oceli: vyrobené z nerezové oceli, řeznické nože atd., výrobní proces je lisování a tvarování, které by se mělo spíše řezat než sekat.
2. Ocelové nože: jako jsou tradiční nože z uhlíkové oceli a kompozitní oceli, výrobní proces je kování a tváření, které je vhodné pro řezání, sekání a snadno rezaví.
Způsob nákupu: 1. Vyberte dvě strany nástroje: hladké a čisté, bez promáčklin. 2. Tloušťka vybraného ostří je stejnoměrná: obnažená ocel je mírná, ostří ostří je rovné, ale nezkroucené a ostří ostří tvoří černou rovnou čáru bez „bílého ostří“.
3. Hřbet nože, hlava nože a pata nože jsou broušeny naplocho, "nezobrazují se černé", bez otřepů a bez rukojeti. 4. Rukojeť nože je nainstalována rovně a pevně a obruč nože není uvolněná.
Použití a údržba: 1. Používejte je prosím samostatně pro řezání kostí a řezání masa pro různé účely.Nože nejsou vhodné pro řezání nebo řezání tvrdých předmětů, jako je kov a dřevo.
2. Při sekání kostí je vhodné dotknout se kosti patou čepele, zároveň je lepší kost sekat pod tupým úhlem čepele a nůž pustit svisle. Pokud kost okusuje ostří nože, není vhodné s ní třást ze strany na stranu a snažit se ostří nože vytrhnout. Správná metoda je zvednout kost společně s nožem a sekat, dokud se kost nezlomí.
V opačném případě to způsobí, že ostří nože zlomí ocel a vytvoří obloukovou mezeru, což je nesprávné použití a nevztahuje se na něj záruka. 3. Nože by se měly po každém použití umýt, vytřít do sucha a natřít vařeným kuchyňským olejem a umístit na větraném suchém místě, mimo dosah vodních a plynových sporáků, aby se zabránilo korozi. (Nože z nerezové oceli vytvoří žluté skvrny, když jsou vystaveny plynnému oxidu uhelnatému, čemuž je třeba zabránit) 4. Tradiční domácí antikorozní metodou je namáčení nožů z uhlíkové oceli do rýžové rýže, aby se zabránilo korozi.
2. Nůžky Nůžky pro domácnost lze také zakoupit v různých modelech a specifikacích podle potřeb účelu. Obvykle jsou 1 a 2 civilní nůžky vhodné pro domácí výrobu oděvů; 3, 4 a 5 civilní nůžky jsou vhodné pro otevírání tlačítka zámku oděvního stroje; přední ocelové nůžky na nehty jsou vhodné pro stříhání nehtů na rukou a nohou; dlouhá hlava nůžky, lokty Nůžky atd., 7, 8 malé nůžky jsou vhodné pro domácí vyšívání a nabírání nití. Oblekové nůžky 1 a 2 jsou pro profesionální šicí pracovníky, 1 pro muže a 2 pro ženy; 3 a 4 jsou pro rodinné krejčovství.
Jak vybrat: 1. Zkontrolujte, zda jsou dva nožní kroužky ploché a oblouky symetrické. 2. Zkontrolujte, zda je hrana nůžek rovná a bez mezer. 3. Zkontrolujte, zda jsou konce hlav dvou nůžek čisté, blízko u sebe a nejsou na svém místě (běžně známé jako „nad hlavou“).
4. Zkontrolujte, zda je ocel na ostří nože rovná a ocel na vnějším ostří je čistá, bez prachu, zlomené oceli a měkkých hran. Během zkoušky je otevírání a zavírání břitu velmi plynulé, bez nárazů, čímž je dosaženo pocitu „tichého zvlhčování věcí“.
Použití a údržba: Při používání nůžek dbejte na to, aby předměty, které stříháte, odpovídaly nosné funkci nůžek, to znamená, že pro stříhání silných vrstev látek používejte o něco větší nůžky, pro stříhání tenkých látek používejte nůžky obzvlášť ostré. vrstvy hedvábných předmětů, jinak se snadno poškodí Také dávejte pozor, abyste nepoužili špičatou část nůžek k páčení tvrdých věcí.Obecně civilní nůžky nejsou vhodné pro stříhání tvrdých kovových předmětů.
Při použití nůžek, pokud je pocit otevírání a zavírání příliš těsný, existuje jednoduchá metoda, to znamená, že držte nůžky v ruce, zamiřte na kolík a zaklepejte na kladivo, a čím více budete klepat, tím bude volnější. být, dokud to nezapadne. Naopak, pokud mají nůžky při používání nůžek pocit, že je ostří příliš volné, položte hřebík nůžek na železné molo a druhou rukou lehce poklepejte kladivem na hřebík nůžek. to správně.
Autorská práva © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Všechna práva vyhrazena
