Is scian é scian cruach carbóin le caidreamh grá-fuath, má tá a fhios agat an cócaire gairmiúil, an Eoraip agus na Stáit Aontaithe agus an tSeapáin, an tSín, tá an cion a bhaineann le scian cruach carbóin a úsáid an-ard.
An tSeapáin, roimh thabhairt isteach na ceithre láimhe 堺 iompar filial, bunaidh, tá am, both freisin scian cruach carbóin den chuid is mó.
Mar gheall ar scian cruach carbóin bunúsach níl aon ábhar chrome nó cróimiam an-íseal, mar sin níl aon friotaíocht meirge bunúsach, i mbeagán focal, tá an scian seo chomh fada agus a bhuail tú roinnt uisce mboilgeog nó sú, éasca le meirge, ach freisin mar gheall ar an cruas ard, tá scian cruach carbóin éasca le meilt an ghéar agus tá an bhraitheann gearrtha gearrtha an-mhaith, agus is féidir é a bhrionnú láimhe, mar sin a bheith mar phríomhshrutha scian cistine ard-deireadh, go háirithe cócaire sushi Seapáine gairm má úsáid fós an imeall saileach déanta as cruach dhosmálta, is rud an-vulgar.
Mar sin, scian cruach carbóin conas a choimeád ar bun?
Tá ceithre aird ar gach ceann de na teagmhála nua le scian cruach carbóin: 1.
Bain úsáid as sciúradh rialta go minic ar an úsáid rialta mar a thugtar air, is é sin, má cheannaíonn tú scian cruach carbóin, ba mhaith leat a chinntiú go bhfuil tú ag fear a úsáideann scian go minic chun cócaireacht gach lá, in ionad trí nóiméad teas bhraitheann torthaí spraoi a mí le haghaidh béile.
Agus an minicíocht níos airde, ciallóidh tú níos mó ama chun stádas uirlis gearrtha a sheiceáil, is mó an seans go mbeidh meirge an-íseal.
Úsáid ag gnáth-amanna togra le haghaidh píosa éadach fliuch, ach le glantach beag, nuair a bhíonn tú críochnaithe a ghearradh, éadach fliuch a wipe an lann, ansin sruthlaigh uisce, éadach tirim a wipe, tá dóchúlacht meirge den sórt sin íseal.
2.
Chun ola má tá sé ar feadh tréimhse fada. mhol an limistéar tais theas seo, más rud é nach bhfuil sé ar feadh tréimhse ama, is féidir beagán ola a shábháil ar an lann, ag baint úsáide as ola dao tiomnaithe nó ola olóige, ola bean castor, is é an príomhchuspóir seo gan teorainn, an taise a leithlisiú aer, ní bheidh an uirlis a chuirtear le himeacht ama meirge.
3 .
Chomh fada agus is féidir a sheachaint a ghearradh torthaí a ghearradh sceana cruach ardcharbóin torthaí, toisc go bhfuil an sú torthaí an imoibriú ceimiceach miotail go tapa, go háirithe le haghaidh cruach carbóin, mar shampla sú líomóide le haghaidh ocsaídiúcháin dromchla cruach carbóin, is dócha ach 2 -.
Is féidir le 3 nóiméad meirge a tháirgeadh, mar sin ní thugann scian cruach carbóin le fios dúinn torthaí agus comhábhair eile a ghearradh leis an sú.
Tá an taise mór, ba chóir aird níos mó a thabhairt ar chothabháil coisctheach meirge, má tá sé ard-ghrád den chineál seo de dhó scian cruach carbóin, ansin is gá páipéar frith-meirge nó uirlisí bosca taise-dhíonach, mar shampla aon uair amháin an meirge, an lann agus regrinding, scian cistine dochúlaithe damáiste buan.
4.
Úsáid ola antirust ola antirust mar a thugtar air, tá cruach carbóin tar éis teagmháil le ola ar feadh i bhfad, imoibriú eistearúcháin dromchla feiniméan.
Tá go leor cócairí taithí soiléir, is é an ceann is soiléire ná scian cruach carbóin an fheoil a ghearradh ar feadh i bhfad níos déanaí, beidh an dromchla ina sraith de dath taibhseach, príomhlínte gorm.
Tá ocsaídiú an dromchla tar éis táirgeadh áirithe a tháirgeadh ag an am seo, ach ní dhéanfaidh sé an ocsaíd iarainn, neamhdhíobhálach don chorp daonna, ag an am céanna, is féidir leis an gciseal ocsaíd a leithlisiú go héifeachtach teagmháil dromchla miotail aeir, d'imir an éifeacht antirust an-mhaith, an t-aon easpa. Is é a dhéanfaidh an lann pale.
Go hachomair tá scian cruach carbóin láimhseáil roinnt comhábhair saill ainmhithe, is féidir leis an éifeacht antirust go huathoibríoch, agus sin an fáth a fheicimid go bhfuil bunúsach ná nigh scian feola ach is annamh a bhíonn an chúis meirge.
Thar aon ní eile, chun na ceithre thuas a mháistir, ní fadhb í cothabháil scian cruach carbóin.
Seapánach a mharú iasc laethúil is é an saileach lann scian cruach carbóin, lann an eochair do scileanna a choimeád ar bun.
Ansin is féidir leis an teagasc meilt seo a leanas, mar novice scian cistine na Seapáine a réiteach go maith, go háirithe fadhbanna teicneolaíochta meilt scian cruach carbóin.
