טשאַד שטאָל מעסער איז אַ מעסער צו אַ ליבע-האַס שייכות, אויב איר וויסן די פאַכמאַן שעף, ביידע אייראָפּע און די פאַרייניקטע שטאַטן און יאַפּאַן, טשיינאַ, די פּראָפּאָרציע פון ניצן טשאַד שטאָל מעסער איז זייער הויך.
יאַפּאַן, איידער די הקדמה פון די פיר האַנט 堺 פיליאַל אָנפירן, אָריגינעל, עס איז צייַט, אבער אויך דער הויפּט טשאַד שטאָל מעסער.
רעכט צו טשאַד שטאָל מעסער יקערדיק קיין קראָום אָדער קראָומיאַם צופרידן איז זייער נידעריק, אַזוי עס איז קיין זשאַווער קעגנשטעל פון יקערדיק, אין קורץ, דעם מעסער ווי לאַנג ווי איר באגעגנט עטלעכע בלאָז וואַסער אָדער זאַפט, איז גרינג צו זשאַווער, אָבער אויך ווייַל פון די. הויך כאַרדנאַס, טשאַד שטאָל מעסער איז גרינג צו מאָל די שאַרפּנאַס און שנייַדן שנייַדן פילן איז זייער גוט, און קענען זיין מאַנואַל פאָרגינג, דעריבער ווערן דער מיינסטרים פון הויך-סוף קיך מעסער, ספּעציעל יאַפּאַניש סושי שעף פון אַ פאַך אויב נאָך נוצן די ווילאָו ברעג פון ומבאַפלעקט שטאָל, איז אַ זייער פּראָסט זאַך.
אַזוי טשאַד שטאָל מעסער ווי צו טייַנען?
עס זענען פיר ופמערקזאַמקייט צו אַלע די נייַע קאָנטאַקט מיט טשאַד שטאָל מעסער: 1.
אָפט נוצן רעגולער סקראַבינג די אַזוי גערופענע רעגולער נוצן, דאָס איז, אויב איר קויפן טשאַד שטאָל מעסער, איר ווילן צו מאַכן זיכער אַז איר זענט אַ מענטש וואָס אָפט נוצן אַ מעסער צו קאָכן יעדער טאָג, אַנשטאָט פון דריי מינוט היץ פילן שפּאַס רעזולטאַטן. חודש פֿאַר אַ מאָלצייַט.
מיט די העכער די אָפטקייַט, עס איז מער צייט צו קאָנטראָלירן די סטאַטוס פון אַ קאַטינג געצייַג, די מער מסתּמא צו זשאַווער איז זייער נידעריק.
ניצן אין פּראָסט צייט פאָרשלאָג פֿאַר אַ שטיק פון נאַס שטאָף, אָבער מיט אַ ביסל וואַשפּולווער, ווען איר ניטאָ פאַרטיק קאַטינג, נאַס שטאָף צו ווישן די בלייד, דעמאָלט וואַסער שווענקען, טרוקן שטאָף צו ווישן, אַזאַ זשאַווער מאַשמאָעס איז נידעריק.
2.
צו ייל אויב עס איז אַ לאַנג צייַט. דעם דרום פייַכט געגנט, סאַגדזשעסטיד אַז אויב נישט פֿאַר אַ צייט, איר קענען לייגן אַ ביסל ייל צו שפּאָרן פֿאַר די בלייד, ניצן אַ דעדאַקייטאַד דאַאָ ייל אָדער מאַסלינע ייל, קאַסטער בעבל בוימל, דעם אַנלימאַטאַד הויפּט ציל איז צו יזאָלירן די פייַכט. לופט, דעם געצייַג געשטעלט איבער צייַט וועט נישט זשאַווער.
3.
ווי ווייַט ווי מעגלעך ויסמייַדן צו שנייַדן פרוכט הויך טשאַד שטאָל נייווז זענען שנייַדן פרוכט, ווייַל די פרוכט זאַפט פון די מעטאַל כעמישער רעאַקציע איז שנעל, ספּעציעל פֿאַר טשאַד שטאָל, אַזאַ ווי לימענע זאַפט פֿאַר טשאַד שטאָל ייבערפלאַך אַקסאַדיישאַן, מיסטאָמע נאָר דאַרפֿן 2 -
3 מינוט קענען פּראָדוצירן זשאַווער, אַזוי טשאַד שטאָל מעסער טאָן ניט פֿאָרשלאָגן מיר שנייַדן פירות און אנדערע ינגרידיאַנץ מיט די זאַפט.
די הומידיטי איז גרויס, די מער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו זשאַווער פּרעווענטיוו וישאַלט, אויב עס איז אַ הויך מיינונג פון דעם סאָרט פון טשאַד שטאָל מעסער ברענען, איר דאַרפֿן אַנטי-זשאַווער פּאַפּיר אָדער מאָיסטורעפּראָאָף קעסטל מכשירים, אַזאַ ווי אַמאָל די זשאַווער, די בלייד און ריגרינדינג, יריווערסאַבאַל קיך מעסער שטענדיק שעדיקן.
4.
ניצן ייל אַנטירוסט ייל אַנטירוסט אַזוי גערופענע, איז טשאַד שטאָל נאָך קאָנטאַקט מיט בוימל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ייבערפלאַך עסטעריפיקאַטיאָן אָפּרוף פון אַ דערשיינונג.
פילע יקספּיריאַנסט קוקס זענען קלאָר, די מערסט קלאָר ווי דער טאָג איינער איז טשאַד שטאָל מעסער שנייַדן די פלייש פֿאַר אַ לאַנג צייַט שפּעטער, די ייבערפלאַך וועט פאָרעם אַ פּלאַסט פון פּרעכטיק קאָליר, בלוי הויפּט שורות.
אַקסאַדיישאַן פון די ייבערפלאַך האט געשאפן זיכער אין דעם צייַט, אָבער וועט נישט פּראָדוצירן די אייַזן אַקסייד, ומשעדלעך צו מענטש גוף, אין דער זעלביקער צייַט, די אַקסייד שיכטע קענען יפעקטיוולי יזאָלירן לופט מעטאַל ייבערפלאַך קאָנטאַקט, די אַנטיראַסט ווירקונג איז זייער גוט, דער בלויז פעלן דאָס וועט מאַכן די בלייד בלאַס.
אין אַ נאַטשעל איז טשאַד שטאָל מעסער שעפּן עטלעכע כייַע פעט ינגרידיאַנץ, קענען אויטאָמאַטיש האָבן די אַנטיראַסט ווירקונג, און אַז ס וואָס מיר זען איז יקערדיק טאָן ניט וואַשן פלייש מעסער אָבער ראַרעלי די גרונט פון זשאַווער.
אויבן אַלע, צו בעל די אויבן פיר, טשאַד שטאָל מעסער וישאַלט איז נישט אַ פּראָבלעם.
יאַפּאַניש טייטן פיש וואָכעדיק די ווילאָו איז טשאַד שטאָל מעסער בלייד, בלייד איז דער שליסל צו טייַנען סקילז.
דעמאָלט דער ווייַטערדיק גרינדינג לערנען, ווי אַ אָנהייבער קענען געזונט סאָלווע די יאַפּאַניש קיך מעסער ספּעציעל טשאַד שטאָל מעסער גרינדינג טעכנאָלאָגיע פּראָבלעמס.
