Ruitai Kitchen Knives：中国製のカスタムキッチンナイフセットのプレミアソース
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Ruitai Kitchen Knives：中国製のカスタムキッチンナイフセットのプレミアソース
外出して人と接するときのマナーは、実は無言の名刺です。ただし、さまざまな国、さまざまな時期、さまざまな機会に多くの違いがある場合があります。お互いの接触が少ないと、めちゃくちゃになり、冗談を言うのは簡単です.
例えば西洋のテーブルマナーは、食器の使い方が大きく異なり、中国人は箸やスプーンを使いますが、西洋人はナイフやフォークを使って洋食を食べます。初めて洋食を味わう友人は、ナイフとフォークの使い方を理解するのが難しい. 誰もが知っているように、ナイフとフォークを正しく使用することも一種のエチケットです.以下、編集者がナイフとフォークの正しい使い方を紹介します。
ナイフとフォークの正しい使い方
1.ナイフとフォークの柄を人差し指で押さえ、まずフォークで食材を押さえ、次にナイフで細かく切り、フォークで口に入れる。
食事をするときは、背筋を伸ばしてナイフ、フォーク、スプーンなどを使って食べ物を口に運ぶことがよくあります。したがって、カットするときは、食べ物を細かく切る必要があります。
2. ナイフとフォークの使い方は、ヨーロピアンスタイルとアメリカンスタイルに分けることができます。
3. ナイフを使用するときは、刃を外側ではなく内側に向けてください。食事中にナイフとフォークを下ろすときは、「8」の形をして、ディナープレートの側面に置きます。刃が自分の方を向いており、食べ続けることを示しています。
それぞれの料理が食べられた後、ナイフとフォークを一緒に皿の上に置きます。会話であれば、ナイフとフォークを下に置かずに持つことができます。ナイフが必要ない時は右手でフォークを持っても構いませんが、身振り手振りをする時はナイフとフォークを下に置き、ナプキンで口を拭き、ナイフを持たないでください。片手にワイングラス、片手に野菜をつまむフォーク。
ナイフとフォークの一方の端を皿の上に置き、もう一方の端をテーブルの上に置いてはいけません。
4. 通常、一番外側のペアは前菜用、真ん中のペアはおかず (シーフード) 用、最も内側のペアはメイン ディッシュ用で、通常は歯が付いています。
5. ビスケット、ポテトチップス、または果物の小片を手で食べることができます。
両手でパンを取り、左手の前にあるパンを取るように注意してください。パンを取るときは、左手で持って右手でちぎり、バターを塗って小さく切って食べます。スープに浸したパンは食べられませんし、丸ごと噛むこともできません。
サンドイッチは、小さいものは手で、大きいものは切り開いて食べます。マリネを添えたホット サンドイッチには、ナイフとフォークが必要です。パンには、パンパンの上にパンナイフがあります。
6. サラダを食べるときは、ナイフで切るのではなく、フォークで丸めて食べるようにしましょう。サラダにパンやビスケットが添えられている場合は、左手でパンやビスケットの小片を持ち、サラダをフォークに押し付けるのを手伝ってください。
7.魚、肉、その他の棘や骨のある料理を食べるときは、ナプキンで口を覆い、フォークにそっと吐き出して皿に入れることができます.
お皿に料理が残っている場合は、パンの切れ端やフォークを使って食べましょう。魚を食べるときは裏返さず、上層を食べた後、下層を食べる前にナイフとフォークで魚の骨を取り除き、肉を食べるときは一口大に切って食べる。大きく切りすぎるか、肉を一度に細かく切る必要があります. .
8. 麺を食べるときは、まずフォークで麺を丸めて口に運ぶ。
9. 鶏肉などの鶏肉料理は、ホストの指示に従って手で持って食べても構いませんが、ステーキなどの他の料理では、最も内側のナイフとフォークを使用する必要があります。通常、皿に残り物はありません。鶏もも肉を食べるときは、力を入れて骨を取り除き、手で食べないようにしましょう。
10. 果物を食べるときは、丸ごとかじらず、フルーツナイフで細かく切り、ナイフで皮と芯を取り除き、フォークで食べる。 （果物を食べるためのフルーツナイフとデザートフォークがあります）
上記のナイフとフォークの正しい使い方を読んで、西洋の食卓に1組のナイフとフォークだけを使うのは非常に専門的であると感じました. 異なる食品は異なるナイフまたはフォークを使用する場合があります.そしてカットにもこだわり、ステーキなどのお肉と同じように、大きく切りすぎず、小さく切ります。
果物の食べ方も同じで、例えば小さな桃は、通常は1粒ずつ食べるので、フォークで直接食べる人もいますが、そうではありません。最後にフォークで食べます。
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