Pri vychádzkach a jednaní s ľuďmi je etiketa vlastne tichou vizitkou. V rôznych krajinách, v rôznych časoch a pri rôznych príležitostiach však môže byť veľa rozdielov. Ak máme medzi sebou menší kontakt, je ľahké sa pokaziť a robiť si žarty.
Napríklad zvyky pri stolovaní na Západe sa veľmi líšia v používaní riadu. Číňania používajú paličky a lyžice, no obyvatelia Západu používajú nože a vidličky pri jedle západného jedla. Ľuďom, ktorí jedia často, to nemusí byť ťažké, ale pre prvýkrát Pre priateľov, ktorí ochutnávajú západné jedlá, je ťažké pochopiť, ako používať nože a vidličky.Ako každý vie, správne používanie nožov a vidličiek je tiež istým druhom etikety. Nižšie vám redaktor predstaví správne používanie nožov a vidličiek.
Správne používanie noža a vidličky
1. Ukazovákom stlačte rukoväť noža a vidličku, jedlo najskôr roztlačte vidličkou, potom ho nožom nakrájajte na malé kúsky a potom vidličkou vložte do úst.
Jedenie sa často robí tak, že sedíte vzpriamene a podávate si jedlo do úst nožom, vidličkou alebo lyžičkou. Najlepšie je neskláňať hlavu, aby ste jedli. Preto treba jedlo pri krájaní krájať na menšie kúsky.
2. Použitie noža a vidličky možno rozdeliť na európsky štýl a americký štýl.
3. Pri použití noža by čepeľ mala smerovať dovnútra, nie von. Keď odložíte nôž a vidličku počas jedla, mali by byť umiestnené v tvare „osmičky“ a položené na boku taniera. Čepeľ je obrátená k sebe, čo naznačuje, že bude naďalej jesť.
Po zjedení každého jedla položte nôž a vidličku na tanier. Ak ide o rozhovor, môžete držať nôž a vidličku bez toho, aby ste ich položili. Keď nepotrebujete nôž, môžete vidličku držať aj pravou rukou, ale ak potrebujete urobiť gestá, mali by ste nôž a vidličku odložiť. Utrite si ústa obrúskom a nedržte pohár na víno v jednej ruke a vidličku v druhej na naberanie zeleniny.
Pamätajte, že v žiadnom prípade nesmiete jeden koniec noža a vidličky položiť na tanier a druhý koniec na stôl.
4. Vonkajší pár je zvyčajne na predjedlá, prostredný je na prílohy (morské plody) a vnútorný pár je na hlavné jedlá, zvyčajne so zubami.
5. Jedzte sušienky, zemiakové lupienky alebo malé kúsky ovocia, môžete jesť aj rukami.
Chlieb vezmite rukami, dávajte pozor, aby ste brali ten pred ľavou rukou. Keď beriete chlieb, vezmite ho ľavou rukou, roztrhnite ho pravou rukou, potom ho namažte maslom a jedzte ho na malé kúsky. Nemôžete jesť chlieb namočený v polievke, ani nemôžete odhryznúť celý kúsok.
V prípade sendvičov sa malé sendviče a toasty jedia rukami a väčšie sa pred konzumáciou rozrežú. Horúci sendvič podávaný s marinádou vyžaduje nôž a vidličku. Chlieb má nôž na chlieb nad ošacou.
6. Pri jedení šalátu sa snažte šalát nekrájať nožom, ale pomocou vidličky šalát zrolovať a zjesť. Ak sa šalát podáva s chlebom alebo sušienkami, môžete ľavou rukou držať malý kúsok chleba alebo sušienky a pomôcť šalát natlačiť na vidličku.
7. Pri konzumácii rýb, mäsa a iných jedál s ostňami alebo kosťami si môžete zakryť ústa obrúskom a jemne ho napľuť na vidličku a vložiť do taniera.
Ak na tanieri zostalo niekoľko jedál, použite malý kúsok chleba alebo vidličku na pomoc pri jedle. Pri konzumácii rýb rybu neprevracajte.Po zjedení vrchnej vrstvy nožom a vidličkou odstráňte rybie kosti pred konzumáciou spodnej vrstvy.Pri konzumácii mäsa ho nakrájajte na kúsky a zjedzte jeden kus.Kúsok by nemal byť príliš veľké, alebo by sa mäso malo krájať na kúsky naraz.
8. Pri jedení rezancov najprv pomocou vidličky zrolujte rezance a potom ich pošlite do úst.
9. Keď jete kuracie alebo iné jedlá z hydiny, môžete si ich vziať rukami po pokyne hostiteľa, ale pri iných jedlách, ako je steak, musíte použiť najvnútornejší nôž a vidličku. Na tanieri vo všeobecnosti nezostávajú žiadne zvyšky. Pri jedení kuracích stehien by ste mali najskôr silou odstrániť kosť, snažte sa nejesť rukami.
10. Pri konzumácii ovocia nehryzte celé ovocie, najskôr ho nakrájajte nožom na ovocie, potom nožom odstráňte šupku a jadrovník a jedzte vidličkou. (Na konzumáciu ovocia sú k dispozícii nože na ovocie a dezertné vidličky)
Po prečítaní vyššie uvedených spôsobov správneho používania nožov a vidličiek mám pocit, že na západnom stole je toľko špecialít v používaní iba jedného páru nožov a vidličiek.V rôznych potravinách sa môžu používať rôzne nože alebo vidličky. A tiež ide o krájanie vecí, tak ako steak a iné mäso sa nedá krájať na príliš veľké kúsky, ale treba ho krájať na malé kúsky.
Spôsob konzumácie ovocia je tiež rovnaký.Napríklad malé broskyne sa zvyčajne jedia po jednej.Niektorí ich môžu jesť priamo vidličkou,ale nie je to správne.Ovocie najskôr nakrájajte nožom na ovocie,potom ošúpte a jadro.Nakoniec jeme vidličkou.
Autorské práva © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Všetky práva vyhradené