Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Мова
Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
У зносінах з людзьмі этыкет на самай справе з'яўляецца маўклівай візітнай карткай. Аднак у розных краінах, у розны час і ў розных выпадках можа быць шмат адрозненняў. Калі мы менш кантактуем адзін з адным, то лёгка сапсавацца і пажартаваць.
Напрыклад, паводзіны за сталом на Захадзе вельмі адрозніваюцца ў выкарыстанні сталовага посуду. Кітайцы карыстаюцца палачкамі і лыжкамі, а жыхары Захаду выкарыстоўваюць нажы і відэльцы, калі ядуць заходнюю ежу. Людзям, якія часта ядуць, можа не цяжка карыстацца, але для першы раз Сябрам, якія спрабуюць заходнюю ежу, цяжка зразумець, як карыстацца нажамі і відэльцамі.Як усім вядома, правільнае карыстанне нажамі і відэльцамі - гэта таксама свайго роду этыкет. Ніжэй рэдактар пазнаёміць вас з правільным выкарыстаннем нажоў і відэльцаў.
Правільнае карыстанне нажом і відэльцам
1. Указальным пальцам націсніце на ручку нажа і відэльцы, спачатку націсніце на ежу відэльцам, потым нажом разрэжце яе на невялікія кавалачкі, а потым відэльцам пакладзеце ў рот.
Часта прымаюць ежу, седзячы вертыкальна і падносячы ежу да рота нажом, відэльцам або лыжкай. Лепш за ўсё не схіляць галаву падчас ежы. Такім чынам, пры нарэзцы ежу трэба разрэзаць на больш дробныя кавалачкі.
2. Выкарыстанне нажа і відэльца можна падзяліць на еўрапейскі стыль і амерыканскі стыль.
3. Пры выкарыстанні нажа лязо павінна быць звернута ўнутр, а не вонкі. Адкладаючы падчас трапезы нож і відэлец, іх трэба раскласці «васьмёркай» і паставіць збоку ад абедзеннай талеркі. Лязо звернутае да сябе, паказваючы, што яно будзе працягваць ёсць.
Пасля таго, як кожная страва з'едзена, пакладзеце нож і відэлец разам на талерку. Калі гэта размова, вы можаце трымаць нож і відэлец, не адкладаючы іх. Калі вам не патрэбны нож, вы таксама можаце трымаць відэлец правай рукой, але калі вам трэба зрабіць жэсты, вы павінны адкласці нож і відэлец. Выцерці рот сурвэткай і не трымаць фужэр у адной руцэ і відэлец у другой, каб збіраць гародніну.
Памятаеце, ні ў якім разе нельга класці адзін канец нажа і відэльцы на талерку, а другі канец на стол.
4. Самая вонкавая пара - звычайна для закусак, сярэдняя - для гарніраў (морапрадуктаў), а самая ўнутраная - для асноўных страў, звычайна з зубцамі.
5. Ешце печыва, бульбяныя чыпсы або невялікія кавалачкі садавіны, можна есці рукамі.
Вазьміце хлеб рукамі, звярніце ўвагу на той, які знаходзіцца перад левай рукой. Бяручы хлеб, вазьміце яго левай рукой, а правай рукой разарвіце яго, потым намажце маслам і з'ядайце невялікімі кавалачкамі. Нельга есці хлеб, змачаны ў суп, і не адкусіць цэлы кавалак.
Для бутэрбродаў маленькія бутэрброды і тосты ядуць рукамі, а больш буйныя разразаюць перад ужываннем. Для гарачага бутэрброда, які падаецца з марынадам, патрэбныя нож і відэлец. Хлеб мае хлебны нож, над формай.
6. Ядучы салата, старайцеся не здрабняць салата нажом, а відэльцам згарнуць салата і з'есці. Калі салата падаецца з хлебам або печывам, вы можаце трымаць невялікі кавалачак хлеба або печыва левай рукой і дапамагаць націскаць салата на відэлец.
7. Пры ўжыванні рыбных, мясных і іншых страў з шыпамі або косткамі можна прыкрыць рот сурвэткай і акуратна плюнуць на відэлец і пакласці ў талерку.
Калі на талерцы засталося некалькі страў, выкарыстоўвайце невялікі кавалачак хлеба або відэлец, каб паесці. Калі ясце рыбу, не пераварочвайце рыбу.Пасля таго, як вы з'елі верхні пласт, выдаліце нажом і відэльцам косткі рыбы, перш чым з'есці ніжні пласт.Калі ясьце мяса, нарэжце яго на кавалкі і з'ешце адным кавалкам.Кавалак не павінен быць нарэзаным занадта буйна, або мяса трэба разрэзаць на кавалкі за раз.
8. Ядучы локшыну, з дапамогай відэльцы спачатку згарніце локшыну, а потым ужо адпраўляйце ў рот.
9. Калі ясце курыцу ці іншыя стравы з птушкі, вы можаце браць іх рукамі пасля ўказанняў гаспадара, але для іншых страў, такіх як біфштэкс, вы павінны выкарыстоўваць самы ўнутраны нож і відэлец. На талерцы звычайна не застаецца рэшткаў. Пры ўжыванні курыных ножак папярэдне трэба з сілай выдаліць костачку, старайцеся не есці рукамі.
10. Пры ўжыванні садавіны не адкусвайце садавіну цалкам, спачатку разрэжце нажом для садавіны на кавалачкі, потым нажом выдаліце скурку і асяродак і ежце відэльцам. (Ёсць фруктовыя нажы і дэсертныя відэльцы для ўжывання садавіны)
Прачытаўшы прыведзеныя вышэй спосабы правільнага выкарыстання нажоў і відэльцаў, я лічу, што на заходнім стале існуе так шмат асаблівасцяў выкарыстання толькі адной пары нажоў і відэльцаў. Для розных прадуктаў харчавання могуць выкарыстоўвацца розныя нажы і відэльцы. І гэта таксама асабліва ў нарэзцы рэчаў, гэтак жа, як біфштэкс і іншае мяса, вы не можаце нарэзаць яго на занадта вялікія кавалкі, вы павінны нарэзаць яго на маленькія кавалачкі.
Спосаб ужывання садавіны таксама аднолькавы.Напрыклад, невялікія персікі звычайна ядуць па адным.Некаторыя людзі могуць есці іх прама відэльцам, але гэта няправільна.Спачатку разрэжце садавіну нажом для садавіны, потым ачысціце і Нарэшце, з'ешце відэльцам.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены
