Při vycházení a jednání s lidmi je etiketa vlastně tichou vizitkou. V různých zemích, v různých časech a při různých příležitostech však může být mnoho rozdílů. Pokud jsme spolu méně v kontaktu, je snadné se pokazit a dělat si legraci.
Například stolování na Západě se velmi liší v používání stolního nádobí. Číňané používají hůlky a lžíce, ale lidé ze Západu používají nože a vidličky při jídle západního jídla. Lidé, kteří jedí často, nemusí mít problém s používáním, ale pro poprvé Pro přátele, kteří ochutnávají západní jídlo, je těžké pochopit, jak používat nože a vidličky.Jak každý ví, správné používání nožů a vidliček je také druh etikety. Níže vám editor představí správné používání nožů a vidliček.
Správné používání nože a vidličky
1. Ukazováčkem stiskněte rukojeť nože a vidličky, jídlo nejprve přitlačte vidličkou, poté nožem nakrájejte na malé kousky a poté vidličkou vložte do úst.
Jídlo se často provádí tak, že sedíte vzpřímeně a podáváte si jídlo do úst nožem, vidličkou nebo lžící. Nejlepší je nesklánět hlavu před jídlem. Jídlo by se proto mělo při krájení krájet na menší kousky.
2. Použití nože a vidličky lze rozdělit na evropský styl a americký styl.
3. Při použití nože by čepel měla směřovat dovnitř, nikoli ven. Když během jídla odkládáte nůž a vidličku, měly by být umístěny ve tvaru „osmičky“ a umístěny na stranu jídelního talíře. Čepel směřuje k sobě, což naznačuje, že bude pokračovat v potravě.
Po snězení každého jídla položte nůž a vidličku na talíř. Pokud se jedná o rozhovor, můžete nůž a vidličku držet, aniž byste je položili. Když nepotřebujete nůž, můžete vidličku držet i pravou rukou, ale pokud potřebujete gestikulovat, měli byste nůž a vidličku odložit. Otřete si ústa ubrouskem a nedržte sklenice na víno v jedné ruce a vidlička v druhé na nabírání zeleniny.
Pamatujte, že v žádném případě nesmí být jeden konec nože a vidličky položen na talíř a druhý konec na stůl.
4. Krajní pár je obvykle pro předkrmy, prostřední je pro přílohy (mořské plody) a vnitřní pár je pro hlavní jídla, obvykle se zuby.
5. Jezte sušenky, brambůrky nebo malé kousky ovoce, můžete jíst rukama.
Chléb vezměte rukama, dávejte pozor, abyste vzali ten před levou rukou. Když berete chléb, vezměte ho levou rukou, pravou ho roztrhněte, namažte ho máslem a jezte ho na malé kousky. Nemůžete jíst chléb namočený v polévce, ani nemůžete ukousnout celý kus.
U sendvičů se malé sendviče a toasty jedí rukama a větší se před jídlem rozříznou. Horký sendvič podávaný s marinádou vyžaduje nůž a vidličku. Chléb má nůž na chléb nad ošatkovací nádobou.
6. Při konzumaci salátu se snažte salát nekrájet nožem, ale pomocí vidličky salát srolovat a sníst. Pokud se salát podává s chlebem nebo sušenkami, můžete levou rukou držet malý kousek chleba nebo sušenky a pomoci salát roztlačit na vidličku.
7. Při konzumaci ryb, masa a jiných pokrmů s ostny nebo kostí si můžete zakrýt ústa ubrouskem a jemně ho vyplivnout na vidličku a vložit do talíře.
Pokud na talíři zbylo několik jídel, použijte k jídlu malý kousek chleba nebo vidličku. Při konzumaci ryb rybu nepřevracejte.Po snězení horní vrstvy nožem a vidličkou odstraňte rybí kosti před konzumací spodní vrstvy.Při konzumaci masa ho nakrájejte na kousky a snězte jeden kus.Kus by neměl být nakrájený příliš velký nebo by mělo být maso nakrájeno na kousky najednou.
8. Při konzumaci nudlí nejprve nudle srolujte vidličkou a poté si je pošlete do úst.
9. Při konzumaci kuřecích nebo jiných pokrmů z drůbeže je můžete po pokynu hostitele vzít do rukou, ale pro ostatní pokrmy, jako je steak, musíte použít nejvnitřnější nůž a vidličku. Na talíři obecně nezůstávají žádné zbytky. Při konzumaci kuřecích stehýnek byste měli nejprve silou odstranit kost, snažte se nejíst rukama.
10. Při konzumaci ovoce nekousejte celé ovoce, nejprve ho nakrájejte nožem na ovoce, poté nožem odstraňte slupku a jádřinec a jezte vidličkou. (Na konzumaci ovoce jsou nože na ovoce a dezertní vidličky)
Po přečtení výše uvedených způsobů správného používání nožů a vidliček mám pocit, že na západním stole je tolik specialit v používání pouze jednoho páru nožů a vidliček.Různá jídla mohou používat různé nože nebo vidličky. A také jde o krájení věcí, stejně jako steak a jiné maso se nedá nakrájet na příliš velké kousky, ale na malé kousky.
Stejný je i způsob konzumace ovoce.Například malé broskve se jedí většinou jedna po druhé.Někdo je může jíst přímo vidličkou,ale není to správné.Ovoce nejprve nakrájíme nožem na ovoce,poté oloupeme a Nakonec jíme vidličkou.
Autorská práva © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Všechna práva vyhrazena