Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Тіл
Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Сыртқа шыққанда және адамдармен қарым-қатынас жасағанда, этикет - бұл үнсіз визитка. Дегенмен, әртүрлі елдерде, әртүрлі уақытта және әртүрлі жағдайларда көптеген айырмашылықтар болуы мүмкін. Бір-бірімізбен қарым-қатынасымыз аз болса, шатастырып, әзілдесу оңай.
Мысалы, Батыста дастархан жаюы ыдыс-аяқты қолдануда мүлде бөлек.Қытайлықтар таяқша мен қасықты пайдаланады, ал батыстықтар батыс тағамдарын жегенде пышақ пен шанышқыны пайдаланады.Жиі тамақтанатын адамдарға пайдалану қиынға соқпауы мүмкін, бірақ алғаш рет Батыс тағамдарының дәмін татқан достар үшін пышақ пен шанышқыны қалай пайдалану керектігін түсіну қиынға соғады.Пышақ пен шанышқыны дұрыс пайдалану да этикеттің бір түрі екенін бәрі біледі. Төменде редактор сізге пышақ пен шанышқыны дұрыс пайдаланумен таныстырады.
Пышақ пен шанышқыны дұрыс қолдану
1. Сұқ саусақпен пышақ пен шанышқыны сабын басыңыз, алдымен шанышқымен тағамды басыңыз, содан кейін пышақпен кішкене бөліктерге кесіңіз, содан кейін шанышқымен ауызға салыңыз.
Тамақтану көбінесе тік отыру және тамақты пышақпен, шанышқымен немесе қасықпен ауызға жеткізу арқылы жүзеге асырылады.Тамақ ішу үшін басыңды имеген дұрыс. Сондықтан кесу кезінде тағамды кішкене бөліктерге кесу керек.
2. Пышақ пен шанышқыны пайдалануды еуропалық стиль және американдық стиль деп бөлуге болады.
3. Пышақты пайдаланған кезде пышақ сыртқа емес, ішке қараған болуы керек. Тамақтану кезінде пышақ пен шанышқыны қойғанда, оларды «сегіздік» пішінге салып, ас табақтың бүйіріне қою керек. Пышақ өзіне қаратып тұр, бұл оның жеуді жалғастыратынын көрсетеді.
Әрбір тағамды жеп болған соң, пышақ пен шанышқыны табаққа салыңыз. Әңгіме болса, пышақ пен шанышқыны жерге қоймастан ұстауға болады. Пышақ қажет болмаған кезде шанышқыны оң қолыңызбен де ұстауға болады, бірақ қимыл жасау керек болса, пышақ пен шанышқыны қою керек.Аузыңызды майлықпен сүртіңіз, ал ұстамаңыз. бір қолында шарап стакан, екінші қолында шанышқы көкөністерді жинауға арналған.
Есіңізде болсын, ешбір уақытта пышақ пен шанышқының бір ұшын табаққа, екінші ұшын үстелге қоюға болмайды.
4. Ең шеткі жұп әдетте тісбасарларға арналған, ортаңғы жұп гарнирлерге (теңіз өнімдері), ал ішкі жұп негізгі тағамдарға, әдетте тістері бар тағамдарға арналған.
5. Печенье, картоп чипсы немесе жемістердің кішкене бөліктерін жеңіз, қолыңызбен жеуге болады.
Нанды қолыңызбен алыңыз, сол қолыңыздың алдындағы алуға назар аударыңыз. Нан алған кезде оны сол қолмен алып, оң қолмен жыртып, үстіне сары майды жағып, ұсақтап жеу керек. Нанды сорпаға салып жеуге болмайды, тұтас тістеуге болмайды.
Сэндвичтер үшін кішкентай бутербродтар мен тосттар қолмен жейді, ал үлкенірек тамақ ішер алдында кесіледі. Маринадпен ұсынылатын ыстық сэндвич пышақ пен шанышқыны қажет етеді. Нанның нан пышағы бар, нан табасының үстінде.
6. Салатты жеген кезде салатты пышақпен кеспеуге тырысыңыз, бірақ шанышқымен салатты орап жеңіз. Егер салат нанмен немесе печеньемен берілсе, сол қолыңызбен нанның немесе печеньенің кішкене бөлігін ұстап, салатты шанышқыға итеруге көмектесе аласыз.
7. Балық, ет және басқа да омыртқалы немесе сүйекті тағамдарды жегенде ауызды майлықпен жауып, шанышқыға ақырын түкіріп, табаққа салуға болады.
Егер тәрелкеде бірнеше ыдыс қалса, жеуге көмектесу үшін нанның кішкене бөлігін немесе шанышқыны пайдаланыңыз. Балықты жеген кезде балықты төңкермеңіз.Үстіңгі қабатын жеп болған соң, астыңғы қабатын жемей тұрып, пышақ пен шанышқымен балық сүйектерін алып тастаңыз.Етті жеген кезде оны бөліктерге бөліп, бір бөлікті жеу керек.Кесік болмауы керек. тым үлкен кесу керек немесе ет бір уақытта кесектерге кесілуі керек. .
8. Кеспе жеген кезде, алдымен шанышқымен кеспелерді орап, содан кейін аузыңызға жіберіңіз.
9. Тауық етінен немесе басқа құс етінен жасалған тағамдарды жеген кезде үй иесінің нұсқауы бойынша оларды қолыңызбен алуға болады, бірақ басқа тағамдар үшін, мысалы, стейк үшін ең ішкі пышақ пен шанышқыны пайдалану керек. Пластинада әдетте ешқандай қалдықтар жоқ. Тауықтың аяқтарын жегенде, алдымен сүйекті күшпен алып тастау керек, қолыңызбен жемеуге тырысыңыз.
10. Жеміс жеген кезде жемісті түгел тістемеңіз, алдымен жеміс пышақпен кесіңіз, содан кейін қабығы мен өзегін пышақпен алыңыз, шанышқымен жеңіз. (Жеміс жеуге арналған жеміс пышақтары мен десерт шанышқылары бар)
Жоғарыдағы пышақ пен шанышқыны дұрыс қолдану әдістерін оқығаннан кейін мен батыс үстелінде тек бір жұп пышақ пен шанышқыны қолданудың көптеген ерекшеліктері бар екенін сезіндім.Түрлі тағамдарда әртүрлі пышақ немесе шанышқылар қолданылуы мүмкін. Сондай-ақ бұл стейк және басқа ет сияқты заттарды кесуге қатысты, оны тым үлкен кесектерге кесуге болмайды, оны кішкене бөліктерге кесу керек.
Жемістерді жеу жолы да солай.Мысалы ұсақ шабдалыларды бір-бірден жейді.Кейбір адамдар оны шанышқымен тікелей жеуі мүмкін, бірақ ол дұрыс емес.Жемістерді алдымен жеміс пышақпен кесіп, содан кейін қабығын аршып, өзегі.Соңында шанышқымен жеп қойыңыз.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған
